日期：2011-4-24 21:26:00
　　序曲梦飞翔
　　这片小树林，对于校园来说，在七月炎炎的烈日下，是一个纳凉的好去处。粗壮的法国梧桐肆意的伸展着自己强壮有力的手臂，手臂上无数的叶子为莘莘学子遮挡着阳光。若有一阵凉风吹来，它们还会随风摇摆，跳一支法桐之舞。遮天蔽日的绿荫下面，在中间自东向西每隔三米是一排汉白玉的石桌，每张石桌的四周按照梅花瓣的样式排列着五个汉白玉的鼓凳。以石桌为中心线，南北两边各是一排木制的长椅，那长椅上剥落的清漆向人们昭示着它们的年龄，它们犹如一位饱经风霜的老人，看着一代又一代的学子们意气风发的走进来，又看着一代又一代的学子们神情黯然的走出去。

　　又是一年七月了，长椅们知道，马上又将有一批人从这里离开，以后将再也看不见了。而此刻正手牵手朝这边缓缓走过来的一对情侣，也将是其中之一。
　　那男生身高一米七五左右，留着平头，白净的脸庞，高挺的鼻梁上面驾着一副黑框近视镜，一对明亮清澈的大眼睛在镜片的后面闪烁着对未来的向往。他上身穿一件天蓝色的T恤衫，下身穿一条白色的裤子，脚上穿着阿迪达斯的运动凉鞋。而他一直牵着手的那位女孩个头大约一米六三左右，留一头披肩长发，白里透红的脸庞上写满了愁绪，那原本应该清澈的双眸里竟然盈满了晶莹的泪珠，她身穿一件雪白的连衣裙，笔直的双腿上是一双肉色的丝袜，脚上穿着白色的凉鞋。自从他们俩出现在这个树林里以来，这女生的手就一直被男生紧紧的抓着，任由他拉着自己来到了身边的这个饱经风霜的长椅边。

　　男生抓起那女生的另一只手来放在了胸前，眼睛深情的望着眼前的这位清秀的女孩，过了好久才说雪儿，不要再伤心了，相信我，只要这个世界上还有我在，一定不会让你受苦的，你忘了吗，我们说过要一起去开创我们美好的未来的啊。你就安心的在这里继续读研究生吧，我会在外面布置好一切，等你研究生毕业了，就来接你。而且我也会时常来看你的。

　　那女生听了之后，将头枕在男生的肩上嘤嘤的哭了起来，她说阿聪，我舍不得你。
　　何聪故作轻松的笑了笑说傻雪儿，我又不是一走就不会来了，别忘了现在交通这么发达了，我就算是去了火星，说回来也会眨眼就到你广寒宫的啊，你说是不是啊我的月宫仙子。
　　雪儿听了之后破涕为笑，撒娇般的捶打着何聪的胸口说你就坏吧你，你真忍心把我一个人扔到那广寒宫里去独守空房啊？那我还不真的成了“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”了啊。到时候呢，我就先把那吴刚杀了，然后再从月宫里飞到火星去，天天缠着你，哼，缠死你。
　　何聪一把将雪儿抱在怀里，抚摸着她的长发说你就缠着我吧，小生求之不得啊。两个人就这样拥抱着，融会在他们对未来美好的梦中，何聪说，雪儿，你想我们的那个想法未来会得到推广吗？现在酒店业发展的这么迅速，我想是应该有些新的理念出来了。虽然现在各种各样的经济型酒店、商务酒店甚至说连锁型酒店都层出不穷，可是我们国内的酒店经营者都只顾着发展壮大，却忽略了很多很多细节上的东西。

　　是的啊，这也就是我们国内的酒店业虽然数量增长了很多，可是在服务质量上却没有几个能称得上好的，这或许也就是我国酒店品牌无法走出国门的原因吧。雪儿坐正了以后说道，说完后她轻轻的撩了一下眼前的几缕长发，握紧了何聪的手说聪哥，开学后我可能就不能研究这个课题了，我的课题会按照导师的安排去做，那么我们的设想就只有靠你去实现了。

　　何聪说没问题，其实在实践中学来的东西才是最好的资料，才能发现我们国家酒店业的真正弊端在哪里啊。
　　“嗯！相信我们会成功的！”两个人的手紧紧的握在了一起。
　　月圆月缺的日子，在滚滚长河中销声匿迹了，可是眼前的这片树林依然是两个月前的样子。只是那长椅上面剥落的清漆似乎又多了几块，就如同一位老人眉头上的皱纹又深了几分，石桌旁边坐满了数十个新面孔，他们的脸上洋溢着如自己四年前第一次坐在这里的时候一样的表情。唉——四年呢，四年的日子转眼即逝，她竟然有些后悔为什么当时没有好好地珍惜那时的每一分每一秒。

　　风吹来，一片残缺的法桐叶子飘飘荡荡的落了下来，犹如一只断了线的风筝，落在了洪雪的肩膀上。
　　日期：2011-04-24　21:54:49
　　第一章：初出茅庐
　　大同路所处的位置是县城的商业中心地带，是一条南北向的宽阔的柏油马路。两侧各色店铺林立，银座商城、齐天大厦、沃尔玛、中国电信、中国移动等大厦也都如鹤立鸡群般的矗立在各自的位置上。
　　东泰和大酒店就坐落在大同路中段的东侧，这是县城的一家百年老店，有着悠久的历史和传说，但说门口高大挺拔的门楼就让人不得不联想到它的百年沧桑，百年辉煌。

　　整个酒店完全是按照晚清时期的装修风格来设计的，高大的门楼下面支着两根粗大的红漆圆木，圆木上面刻着一副前人的对联，上联是：美味招来云外客，下联是：清香引出洞中仙。硕大的黑漆匾额上刻着“东泰和大酒店”六个金光闪闪的大字，落款是落难修士。看到这匾额，很多人问酒店老板董文渊这落难修士是哪位，可是董文渊总是缄口不言，冲人们笑笑说这是祖先留下的遗训，任何一个后代都不得透漏这位落难修士的名讳。

　　死者已矣，后人无需再去打扰了。
　　透明玻璃门两边，笔直的站立着两位个头高挑，身穿红色金花旗袍的迎宾小姐，她们淡施脂粉的脸上始终带着职业化的微笑，有些显得生硬。在每位客人到来的时候，她们会同时鞠躬说声欢迎光临，然后为客人拉开玻璃门。
　　酒店大堂的北侧是宽大的大理石加红木的收银台，收银台上三台电脑一字排开，各种单据排列的很整齐，三个POS刷卡机分别放在每台电脑显示器的右侧。在收银台的左右两边各放着一台白色的电话机，那只是普通的电话机，和这高档装修风格的大堂相比，略显寒碜。
　　除了这张收银台以外，大堂内的大部分区域都摆满了圆形的餐桌，餐桌上面是明镜般的玻璃转盘，转盘的下面铺着米色的优质桌布，围着餐桌摆放着套有暗红色椅套的高背餐椅。这么多的餐位，哪怕是一个人也没有，只一眼望去，也能让人想象到那种人满为患，够筹交错的热闹场景。
　　大堂南侧是一个弧形的楼梯，台阶全部使用钢化玻璃造就，边缘处被不锈钢包裹着。楼梯的两边是红木的栏杆，雕刻着精美的花纹。沿着楼梯上到二楼，正对楼梯的是一条长长的铺着红地毯的走廊，走廊的两边是一间间的包厢。包厢有大有小，小的仅容七八人用餐，大的则可容纳二十几人同时用餐。当然了，大小包厢的装修风格也是完全不同的，小包厢只是简单的装修，而大包厢则完全是金碧辉煌，各种吊灯、壁灯、落地灯全部打开后，让人犹如处在一个金碧辉煌的宫殿中。

　　在这个城市里的人，没有谁不知道东泰和大酒店的，因为它的奢华，因为它的品牌。
　　此时正值下午，酒店里的客人已经全部走光了，而服务员也都打扫完卫生去休息了，只剩下几个值班的服务员在最外面的一张餐桌上打着扑克。他们打的正起劲，完全没有感觉到大堂内已经走进了一个叫何聪的年轻人。何聪依旧是毕业前的那身打扮，只是此时手里抓着的不再是雪儿的手，而是一纸大学酒店管理专业的毕业证书和学士学位证书。

　　其实进来东泰和大酒店之前，他已经站在门口上下打量了好久，单就装潢和招牌来看，这家酒店就应该是县城数一数二的大店了。嗯，来这里工作，自己的所学应该有用武之地的。这样想着，何聪对着明亮的玻璃门整理了一下衣服和发型，做了几个深呼吸，调整好心情，接着推开了那明亮的玻璃门。
　　日期：2011-04-24　23:39:09
　　眼前的情形让何聪瞬间愣了一下，他开口问道：“请问，总经理在吗？”可是那帮服务员就像没听到一样，谁都没有理他，其中一个还在那里一直的催促着快点出牌。何聪眉头轻轻的皱了一下，提高了嗓门问道：“请问，总经理在吗？”
　　坐在外面背对着何聪的一个服务员转过头来，上下打量了一下何聪，眯着眼睛问道：“你谁啊？没看到下班了吗，哼。”
　　何聪看了看他，微微一笑，可是内心里却感到一阵阵的伤感。这时站在旁边的一个身穿红色制服的女孩走了过来，笑着问道：“请问你是哪位？找我们董总有什么事？”
　　“哦，我是今年刚毕业的大学生，学的是酒店管理专业，想来这里应聘一份工作。”何聪看到站在自己面前的这位女孩，心里感到平静了许多，也就微笑着回答道。这位女孩身高大约一米六五，留着齐耳短发，圆圆的脸庞，一双大眼睛忽闪忽闪的。这女孩听了之后忙说道：“哦，这样啊，那好你跟我来吧。”

　　何聪道了声谢，跟在那女孩的身后沿着大堂南侧的楼梯向楼上走去，上到二楼之后穿过静谧的走廊，向左转再上楼梯到了三楼，便是酒店的办公区了。那女孩带着何聪来到最里面的一间房门口，轻轻的敲了敲门，只听得里面传来一个男人的声音：“进来。”那女孩推开门，何聪跟在她的身后走了进去。那女孩指着何聪，冲坐在大班台后面的一个年纪五十多岁的男人恭敬地说道：“董总，他说来应聘一份工作。”董总听了之后，上下打量了一眼何聪，然后对那女孩说道：“好的许冰，你先出去吧。”那女孩子点了点头说好的，然后转身退了出去。

　　董总看了一眼何聪，然后指着面前的一张椅子随意的说：“坐吧，简单的说说吧。”
　　何聪首先向董总问了声好，接着说我是湖平大学旅游管理学院的本科毕业生，学的是酒店管理专业，在学校四年里通过努力拿到了学士学位……刚说到这里，董总摆了摆手打断了他的话，脸上显得有些不耐烦，董总说你想做什么岗位呢？何聪很自信的一笑说董总，我是一个刚入社会的大学生，不敢要求什么岗位，您看给我安排什么岗位都行。董总点了点头说那好，正好昨天一个传菜生走了，你就顶他的位置做传菜吧，工资一个月300块。

　　日期：2011-04-25　00:07:00
　　何聪好像没听明白，他问董总说，一个月300块？那么试用期过后呢？董总抬头看了他一眼说没有试用期，进来就算正式上班，哦，你待会去处到旁边办公室找马经理报个道，晚上就可以上班了。董总看着何聪一脸失望的表情，问他说你还有什么其他的事情吗？没有的话就去马经理那里报道吧。何聪想了想，忙问道咱们酒店包食宿吗？董总点了点头，然后就冲他挥了下手。何聪站起身来，走出了董总的房间。

　　相比起董总的办公室来，马经理的办公室就狭小的多了，不足20平米的空间里，除了摆放着一张办公桌外，就是两个破旧的沙发和一张及不配套的茶几。沙发的对面靠墙放着三个铁皮柜子，里面摆满了各种文件夹和档案盒，另外散乱的放着几本餐饮管理方面的书籍。马经理是一个三十多岁的年轻人，一张削瘦的长脸蜡黄蜡黄的，大大的眼珠子似乎要爆出眼眶。何聪站在他的办公桌前说，马经理你好，我叫何聪，是新来的传菜生，董总让我来找您报道。那马经理上下打量了一下何聪，嘿嘿一笑说好呀，那我给你登记一下晚上你就上班吧。说完他让何聪坐下，然后在抽屉里翻腾了半天才找出一张皱皱巴巴的员工入职登记表来，递给何聪说你把这张表填好，然后到财务去交500块钱押金。

　　什么？还要交押金？何聪惊讶的问马经理。马经理同样惊讶的看着何聪，一脸无辜的说是啊，要交押金的，你出去问问整个城里，哪家酒店招聘的员工不用交押金啊？何聪摇了摇头说，可是国家已经出台过政策，严禁问员工收取押金了啊，你们怎么还能这样呢？马经理听了干脆啪的拍了一下桌子，生气的说整个县城的餐饮行业都这样做的，这是一条不成文的规矩，招了这么多人，还没见过像你这样的呢，哼！怎么了，自以为是大学生就了不起了？你爱干就干，不干的话就请便吧。

　　何聪看着马经理发脾气的表情，忍不住笑了出来。他一边填着表格一边说我不是那个意思，我既然选择来这里工作，就会完全听从酒店的安排的，马经理何必生这么大气呢。你说的这些我都懂得，任何一个行业都有着自己不成文的规定的，这些规定没有写入国家的规章制度中，但是却是这个行业内的人都会去遵守的。何聪一边说着话一边将手里填好的表格递给了马经理，马经理看都没看就随手放进抽屉里说，你小子还挺懂规矩的，好了去财务部交钱，然后拿着收款条去仓库领服装吧。

　　日期：2011-04-25　16:20:11
　　在财务交完押金之后，何聪接过收款条，然后按照财务部老阿姨的指示到仓库去领工服。仓库位于酒店一楼大堂的东北角处，何聪走到大堂的时候正碰上许冰，二人相视一笑，何聪觉得许冰的笑很清纯。许冰问他情况怎么样，何聪点了点头说手续都办妥了，现在去仓库领工服。许冰对他说，仓库不好找，你跟我来吧，我带你去。何聪说了声谢谢，跟在许冰的后面斜穿过大堂，来到了仓库门口。

　　推开仓库那破旧的木门，立刻一股霉味冲进了何聪的鼻子里，他忍不住打了几个喷嚏，眼泪都流出来了。
　　日期：2011-04-25　16:45:28
　　许冰倒是好像什么感觉都没有，很自然地走进去，何聪抹了下眼睛，迟疑了一下也跟在后面走了进去。只见整个仓库面积很小，靠西面墙边横向摆着三个两米多高的三层货架，货架上散乱的摆放着餐巾纸、桌布、椅套、白酒、红酒、啤酒……最里面一个架子上面摆放着各种各样的餐具，让人一看就感到十分压抑。这三个架子就占了仓库的三分之二，靠东面墙边有两张办公桌对放着，两位年纪四十岁左右的阿姨正在那里嗑着瓜子聊天。看到二人进来，里面那位身穿花布短袖衫的妇女冷冷的问许冰说，小许，有事吗？许冰走上前去笑着说，王姐啊，这位是新来的，押金交好了，来领工服。

　　何聪走上前去勉强的一笑，将收款条递给了王姐，那王姐爱理不理的接过收款条看了看，然后站起身来走中间那个架子旁边，在一堆桌布、椅套中间翻腾起来，将那些本来就乱七八糟的东西扔的满地都是。好一会之后，她停下手中的动作问道，哎，那个新来的，你是做什么的？何聪正看着王姐手下的动作而惊讶的发呆，听到她这么问，忙回过神来说我是今年刚毕业的大学生……还没说完，王姐不耐烦的说我没问你这个，我是说你来酒店是做什么的。何聪这才明白，忙说我是传菜生。

　　王姐又找了半天，终于将一件暗红色的马甲从架子上抽了出来，随手扔给了他。何聪仔细的看了看，只见那马甲很多地方都已经脱线了，到处都是褶子，而且散发着一股融合了各种材料的气味。何聪无奈的叹了口气，这时王姐对他说，小伙子，去，把地上那些东西收拾干净，放到架子上去。
　　何聪愣了一下，好像没听清楚似的，自己这才刚应聘过来，还没上班呢，怎么就被指使着干活了呢？而且这也不属于自己的职责范围啊，那些都是王姐给弄乱的，凭什么让自己收拾啊。这时许冰走过去弯腰开始收拾起来，边收拾边说道，王姐啊，他是刚毕业的大学生，对这些还不熟悉，还是我来吧。王姐听了之后哈哈大笑起来，坐在王姐对面始终没有说话的那个老妇女笑的更是厉害，她笑着说小许啊，是不是看人家是大学生，这一见面就看上人家了啊。说完他回头看了一眼何聪，上下打量了一番说，嗯，这小伙子还可以，配得上我们许冰。

　　日期：2011-04-25　17:02:37
　　折腾的好像不是生命，而是脆弱的心灵。看着眼前的这番景象，何聪真的有些怀疑自己是不是来错了地方。东泰和大酒店，一个多么响亮的名字，一个有着百年历史的老店，一个有着无数优美传说的地方，可是为什么梦中的一切和眼前所看到的完全不同呢？差距为什么那么大呢？何聪在脏兮兮的更衣室里看着自己手中的这件所谓的工服，完全失去了将他套在身上的冲动。

　　更衣室的外面传来了呱嗒呱嗒的杂乱的脚步声，接着三个年轻的小伙子穿着拖鞋走了进来。何聪一看，正是刚才围在大堂里打牌的那几个人中的三个，那三个人看了一下何聪，其中一个个头矮小瘦瘦的问何聪说，你是新来的？做什么啊？何聪随口说传菜。那小伙子一听笑了，走到何聪的身边说太好了，咱们几个都是传菜生，我叫郑福雨，那个大个子叫王攀峰，说着郑福雨指了下王攀峰身边的那个胖子说道，他是咱们的胖哥，叫王华民。何聪被郑福雨的热情感染了，脸上带着礼貌的微笑说，大家好，我叫何聪，以后还要靠大家多多照顾。

　　看各位都换好了衣服，何聪也终于下定了决心，既来之则安之吧。他紧闭着双眼屏住呼吸将那件马甲穿在了身上，跟随郑福雨他们走了出去。
　　看看时间，该上班了。
　　日期：2011-04-25　17:23:26
　　在东泰和大酒店，传菜生隶属于厨房部，由总厨直接领导和管理。当钟表上的时间指向了下午四点三十分的时候，身穿破旧工服的何聪正和其他五个传菜生一起，站在了二十多个身穿厨师服的后面。这些人有的斜靠在厨房的架子上，有的干脆坐在了菜案上，一个胖胖的厨师正和几个女面点师在那里打情骂俏的，不时的偷着将手放在她们鼓鼓的胸脯上捏一下，引来一阵笑骂。

　　厨房旁边的角门响了一下，一个身穿雪白的厨师服，头戴高顶厨师帽的总厨走了过来。这总厨年纪在五十岁上下，个头不高，眼睛小小的，可笑的是竟然留了两撇八字胡。他走上前来咳嗽了几声清了清嗓子说道，这两天，客人反映咱们的菜品质量有所下降，说分量不如以前足了，这件事情，董总已经开始过问了，所以这两天各位都给我注意点，我们是服务性行业，客户是我们的上帝，我们要把好关，绝对不能克扣一分一毫，若是被我抓住的话，就卷铺盖滚蛋。他摸了摸自己嘴角的八字胡，围着他们转了转，来到了何聪他们旁边，上下打量了一下何聪，阴阳怪气的问道，你就是新来的传菜吧？何聪谦恭的应了一声说，我叫何聪，今天第一天上班。

　　这时郑福雨对何聪说，只是咱们的老大，大家都叫他王头。说完他笑着拍了拍总厨的肩膀问，王头，我说的没错吧。何聪想问一声好，可是却怎么着也叫不出“王头”这个称呼，愣了一下才勉强说道，你好王厨，我叫何聪。
　　王头象征性的嗯了一声，拉王攀峰过来，对二人说道，小何，你以后就跟着王攀峰吧，由他带你。说完转头对王攀峰说，小王，你可得用心点啊，争取让小何早日能顶上来。王攀峰看了一眼何聪，随意的嗯了一声便不再说话了。
　　日期：2011-04-25　17:45:55
　　时间在漫漫的历史长河中，永远是短暂的，无论是一小时，还是一年，对于历史长河来说都是极微小的一瞬间。而一天又如何呢？不也是瞬间即逝吗？何聪想着自己今天从家里出来的时候，天才刚蒙蒙亮，可是此刻窗外的县城已经是华灯初上了。在大学的时候，此时自己应该正和雪儿手牵手在校园里散步呢。想到雪儿，何聪掏出手机来看了看，依旧没有她的信息，自从毕业之后，雪儿的短信几乎少的可怜了，就连何聪发给她的信息她也很少回了。上班之前，何聪给雪儿发了条信息，说自己已经找到工作了，在县城最大的一家酒店，是一家百年老店。而雪儿也只回了一个“哦”，就什么都没有了。

　　想到雪儿，此时的何聪感到心里很疼，这两个月来雪儿的表现让她摸不着头绪。在学校里的时候，雪儿给他定下了每天至少十条信息，每晚必须打电话说晚安，每次出门必须牵着手等幸福条例。有一次何聪的手机放在宿舍忘了带了，等他晚上回去的时候竟然发现了雪儿发的几十条信息和几十个未接电话。那一次雪儿哭了，哭的好伤心，她说他想他，以为他出什么事了。何聪当时很感动，也很内疚，他说雪儿，你怎么不去我们班找我啊？雪儿哭的更厉害了，她说她怕耽误他的学习。

　　王攀峰走了过来，冲何聪生气的说道，现在是上班时间，不允许看手机，否则手机没收。何聪回过神来，忙把手机揣进口袋里，不好意思的一笑说对不起，我知道了，不会再犯了。王攀峰没有理会他的道歉，带着他走到了出菜口，两个人各自端起一盘菜，朝着大堂走去。
　　日期：2011-04-25　19:34:17
　　从传菜部到大堂，要转过两个弯，而且每个转弯处还都有三阶台阶，对于普通的炒菜徒手端着还好说，可是对于汤菜来说就有些危险了，一个不小心肯能就会造成汤水的洒出。而此时何聪手里端着的正式一份汤菜，他小心翼翼的走着，上台阶的时候更是不时的低头看着脚下。走在前面的王攀峰回头看了他一眼，不屑的哼了一生说，都照你这样的话，等端到客人那里，黄花菜都凉了。

　　何聪听了之后，很自然的脚下加快了速度，结果在最后一级台阶上菜到了一汪菜汤，瞬间滑到在地。手里的盘子被扔出好远，啪的一下在地上摔碎了。
　　听到声音，正好在这个区域服务的许冰回头一看，忙跑过来扶起何聪，而何聪摔倒的时候小腿正好摔在了台阶拐角上，此刻疼的站都站不住了。王攀峰将菜交给区域服务员之后，急转回来，看到这个样子，他狠狠的瞪了何聪一眼说，什么狗屁大学生，这点活都干不了。何聪听了之后，想笑都笑不出来了，他也不想辩解，因为这个时候所有的辩解都是苍白无力的。这个时候许冰已经拿了扫帚等将摔在地上的盘子打扫干净了，这个时候马经理也已经从办公室里匆匆赶了过来，直接冲着何聪走过来劈头盖脸的一顿训斥。何聪感到特别的委屈，他抬起头来狠狠的瞪着马经理。看到何聪这个样子，马经理更是暴跳如雷，他上前拉住何聪就要朝后面厨房部走，可是何聪由于腿还未好，一下子站立不稳再次倒在了地上。