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八一八在东莞有桑拿部的五星级酒店实习的内些事
作者:
酥皮橙子
日期:2010-07-27 20:46:40
暑假又到了,在家里无所事事,才想起自己去年去东莞某五星级酒店实习的事情。当时我们一行十几人,被学校发配到东莞某某镇的一所民营五星级酒店实习,当时大家都有点无奈,因为学校的无能,我们能选择的实习单位很少,这家五星级酒店还是筛选了的佼佼者才能去,所以我们无奈中又有点兴奋,不知道那家传说中极为奢华的酒店究竟是有多富丽堂皇。临行之前,因为对那个即将呆上半年的酒店的好奇,我上网百度了一下那里的简介,谁知道搜索出来全是些“男人的天堂”之类的信息,把我吓了一跳,想想学校应该不会介绍我们去不正经的地方实习,我们怀着忐忑不安的心情出发了。
日期:2010-07-27 20:53:52
经过舟车劳顿,我们终于在广州火车站下车,酒店派了车来接我们,空调小巴,大家也就在车上放心休息了一下,后来车开过立交桥,开过高速,开到一个像开发区的破败镇子上,令人吃惊的是,这个镇子虽然道路破败,可是公路两边隔几米就是一家酒店,隔几米就是一家沐足,而且看的出来酒店的档次都是三星以上,大家都在纳闷这么一个小镇子上开那么多酒店客源从哪来。后来接我们的人说,酒店到了,我们才伸头往窗外看,哇,好高的酒店,房间应该有好几百间,档次很高的样子。
日期:2010-07-27 20:58:21
到了酒店,负责接待我们的人力资源部小开先安排我们吃了早餐。广州传统的,粥啊,奶黄包什么的,在员工食堂吃的,食堂不算很大,有穿着各种不同制度的员工,他们都用奇怪的眼光大量着我们(后来我们也会用这种眼光打量新来的实习生),后来我们才知道,来这实习就是个错。
日期:2010-07-27 21:06:07
吃过早餐开始分宿舍,我们班共去了十三个人,就俩男的,他们的男员工宿舍在员工通道的尽头,我和另外三个女生住在十楼的女员工宿舍,员工宿舍有二十人间,十二人间,八人间,这个四人间虽然小一点,但是住的人少,我们也不觉得不方便,里面有空调有电视有衣柜,电视还能收国外的台,不过都是要限电的,四个人一百五十度,刚开始大家觉得挺多,到后来才知道会超出不止一点点!我们的宿舍在这层楼的最边角,旁边住着别的学校的实习生,还有些酒店的员工,我们班的同学都大多住楼下,感觉员工宿舍就是客房似的布局,门对门的,阴暗幽长,不太舒服。安顿好行李,大家就开始准备下午的培训了。
日期:2010-07-27 21:16:44
说到培训,毕竟人家是挂牌五星级,是有自己一套完备的培训系统的,什么五步十步法则啦,接电话待客礼仪啦,都培训的挺全的,只是我没想到有那么实习生,差不多好几百个吧,从五湖四海被运送来这里做廉价劳动力,大家坐在豪华会议厅里,听培训老师讲课,还要考试,倒也有那么回事。从培训老师口中知道,这么个小地方,光五星级就四五家,四星级酒店多到几十家,因为毗邻某会展中心,所以客源以商务客人为主。虽说这个说法勉强可以接受,可是这酒店也太多了吧,再商务也不至于这么多密集型排列吧。忽略培训过程的种种,我只觉得我们这百来个实习生那时候像待宰的猪,先圈养着,灌点迷魂汤~
日期:2010-07-27 21:29:53
我承认,到培训结束那一刻,我还觉得这酒店挺上道的,回到宿舍开上空调看上东森八卦新闻也挺乐呵的。可是白天培训老师跟我们说酒店外围多么多么乱啦,什么抢包啦,抢戒指耳环什么的,极为KB,害的我们幼小的心灵有了阴影,晚上都不敢出门,从此之后出门也不敢带包,可谁会想到,几个月后混到老鸟了经常半夜杀出去吃宵夜一样什么都不怕。趁这个空挡,我给大家说说这酒店的制度,真是两个极端啊!因为是商务型酒店,一年四季都是穿套装裙子的,除了有些部门的咨客是裤子,一般都是窄群配**加高跟鞋,看起来很职业的,可是我们在饭堂吃饭的时候,竟然看到了空姐装!一溜的绸缎布料,扎丝巾,还戴背蕾帽,不知道的还以为是俄罗斯女兵,说实话挺制服 诱 惑的,还有一些是穿水手服的,裙子超级短,胸口超级露,而且后来才知道她们还不是一个部门的!?可见这个酒店出手阔绰啊,制度一样一样的,而且都很漂亮,据说我们统一的工鞋还是一百来块的皮鞋呢!各位表急哈,不会t j 的,只是手机party比较慢哈!望大家体谅~
日期:2010-07-27 21:43:27
培训总共用了两天,内容都是跟这个酒店有关的,培训完了,就开始部门面试了,我早就选好了部门,那就是,貌似很风光的前厅部!不过培训里很头痛的就是要我们把董事集团里每个人以及每个部门的主脑名字长相记下来,其实lz刚开始根本不当一回事,那些什么阿猫阿狗的名字,我才懒得记了,等到后来…就吃亏了。这个后面再说。后来培训结束那个考试,我也不废吹灰之力,我们学生嘛,最拿手就考试啦。终于等到部门面试那个下午,小猫还特别准备了英文自我介绍(百度的),还紧张兮兮的,百来号人坐在一间培训室里,前面坐一排部门一线掌门人,拿着你的简历,一个一个上去自我介绍,当然,都是些正常部门,各种中西日餐,客房前厅财务,都有。后来我们才知道,面试西餐客房的多半几乎不用面试可以直接收下,因为这些部门是把人当工具用的。总之呢~小猫我不负众望,成功进入前厅部,接下来可以给各位818酒店里让你大跌眼睛的东西,千万车眨眼啊~
日期:2010-07-27 22:04:07
再来说说我们员工宿舍楼下,经常停着一排好车,后来我们才知道是“接人”的,或者是走“后门”的,有时候酒店对面的大型超市门口的停车场都有可能占满,那叫一个夸张。话说回来,去前台之前,是要去客房熟悉一下房型的,这个也为日后做销售做功课,去客房部那叫一个累,让我们这种文质书生怎么受得了,好在跟领班打好关系了,偶尔插科打昏,八小时就过去了。这里提醒大家,不是酒店的东西就一定是好的,更不是星级越高就越放心的,不过这所酒店的床上用品倒是都经过高温消毒什么的,只是我比较不耐烦,喜欢一进房把它扔到地下,还不小心用刷马桶的刷子刷了杯子,不知道其他人有没有类似状况。总之,酒店的东西,包括易毫品,能不用就不用,哪哪都一样哈。
日期:2010-07-27 22:13:46
话说累了一天回宿舍,发现其他同学都回来了,有的在日餐,有的在西餐有的在客房,她们也刚入部门,又是培训,被训了一天,大家都兴奋地坐下来交换信息,说的最多的当然是酒店里的见闻,只是我日餐的同学爆了猛料,说是听他们主管培训的时候讲,哪哪哪些明星来找过xiao姐,而且有的是一人俩,之类的,这些明星里不乏让我们哇出声来的,哎~再道貌岸然也人心隔肚皮啊~还有更多的,是各部门培训人员给大家讲的以前工作中发生的有趣的事,但是不知道为什么,都跟xiao姐有关。这于是引起了我们对这个酒店的好奇心。
日期:2010-07-27 22:25:04
接下来就挑重点讲了,免得各位大大说我华而不实。说说我一次跟师傅做打扫时候的事。做客房是每天要给客人打扫房间的,那次我和师傅去做一间在住房的卫生,当时客人在房里,敲门经过允许后我们就开始收拾房间,一般我都是刷刷杯子倒倒垃圾什么的,这次也不例外,我在收垃圾的时候经过办公区域,看到个妖艳女坐在个老外腿上玩apple小本,两个人有说有笑,那女人很老外说起英文来毫不含糊,一溜一溜的,再一看那老外,我靠,当她爸都嫌老的!我收拾好东西赶紧进洗手间洗刷,我师傅则在旁边刷浴缸,不一会我就听到办公室一阵调笑,然后直接关门了,我们走的时候办公室都没敢打扫。
日期:2010-07-27 22:31:50
再说说打扫客房,这里给大家提个醒,据说房间弄太乱服务员收拾的时候会骂的,边骂边收拾,很可能你八代祖宗都被他骂光,听说有一次一服务员看房间太乱,边收拾边骂,没想到客人开着电脑录了下来,回来看了气死了拿去投诉。何必呢,人都是人他妈生的,人家服务业也辛苦,是不是。我师傅说曾经最夸张最烂的房间三个人收拾了两个小时。
日期:2010-07-27 22:49:48
客房的事情暂时说到这,因为前台和客房是分不开的,说到我去前台,个中培训略去不说,上岗之后见的人可是五花八门,在这里告诉各位,不是hongkong人就多么有素质,不是拿国外护照的就一定是老外,也不是老外素质就多么高多么肯花钱。我遇到过一老外,用他那不太利索的英文跟我杀价,五星级都住的起了,还跟我讲那几十块的价,我都懒得跟他拿着房价表在哪兜圈子,最后我们领班出来给了他一个高一级的边角房才甘心,上去了又下来说要换,说窗户开的不好,真是麻烦,最后加送了果盘才满意,还真有这么小器的。再说说小费,前台很少能拿小费,行李生拿的机会倒是多,可是也就一二十块,指望这个不用活了,我一同学,行李生,一日本人给他一块钱小费,他直接回绝了。小费这事,连老外都知道中国不兴给。
日期:2010-07-27 23:09:51
那次我上早班,一客人来退房,带着一老外,俩男的,内老外应该是他老板或者客户之类的吧,他们跑来我这结账,内男的香港人,跟我说粤语,粤语小猫我是会听不太会讲的,内香港人对老外一副唯唯诺诺的样子,对这我们服务员又颐指气使的,他跟我要发票,我于是就拿出盖了公章的发票给他写(手开的)他说:我要发票!(指着账单),我于是说:先生,我们这叫账单,那个才叫发票,他当时就火了,好像在老外面前丢了面子,就呵斥我(依旧粤语):你听不懂又不会问!吧啦吧啦的!更有病的是他还转过头对老外说…this is chinese mental !(这就是中国人的素质),那老外也深表赞同地在那边哇啦哇啦!我当时就火了,娘的你就不是中国人了?一副汉奸狗腿的样子!当然我更委屈那句英文!那句我听懂了的英文,这时我同事赶紧来帮我,才送走那个瘟神,我就冲到办公室哭了。当时同事都劝我,说以后这种事多了,被摔笔摔钱摔信用卡到脸上的都有。
日期:2010-07-27 23:22:45
那件事后来想想也没啥好哭的,只是从前听别人说,香港人多不想回归什么的,我还不信,现在我信了,毕竟是经济有差异啊。就说我在前台吧,见到过一穿的不咋地的阿姨,手上带个戒指,钻石有指甲海那么大,指甲盖啊!额的个神,还亮闪闪的,姐都想问她戴得累不累。后来我师傅说,这样高调的一般是正室,二nai都花枝招展,但是骨子里透出点低下气质,看来小三儿们在气质上还是有差的,特别是有钱人的三儿。这里又长见识了~
日期:2010-07-27 23:33:40
刚才有个小兄弟问她女朋友在酒吧会不会遇到不好的客人,那我就顺便八一八大堂吧。酒店里不是所有酒吧都杂乱都有歌舞秀的,但一般都有调酒,大堂吧则是住店客人最常去的半开放酒吧,比起前台,酒吧更能接触客人,更能拿到小费,也更多机会深入了解形形色色的客人。我前面说了,我一同学就是分到大堂吧,小费总是一百五十地拿,又能和老外客人聊天锻炼口语,所以她也常跟我们说起在大堂吧的见闻,关于很多桑拿啦xiao姐的事就是从这里听来的。先说一个A姐,年纪三十多,偏胖,打扮也不时髦,我同学说经常看到她出现在酒吧,每次和不同的客人,还都是老外,后来我同学才发现,她是野ji,专门来酒店吊凯子。
日期:2010-07-27 23:43:22
话说A姐虽老,可是却很多老外就好这口,我就搞不懂了,老外的审美,十分奇怪,反正她就是有生意,更夸张的是,她还不会英文!我同学说,有几次她因为没有被客人带进来,在大堂乱逛,还被保安赶出去了。怎么说呢,她们做这行也不是她们想的,况且<金鸡>里也演了她们坎坷的命运,我们也就当个八卦听听,也不太放在心上,谁知道后来我会跟A姐打了一次交道。这个明天再更新了,困了,再说一次此贴不t j !有兴趣的猫猫,明天请早~小妹退下了~
日期:2010-07-28 01:03:45
睡不着,为了感谢大家支持,A姐这段给大家说完。有天我上中班,在这里给大家说明一下,酒店是三班倒的,中班是从下午三点半到午夜十二点的,其他班次以此类推~我正上着中班,一女客人拿个手机给我,好像让我帮她听,我本着以客为本的原则,就接过来,结果电话那边是个老外,哇啦哇啦说着英文,我用英文问他有什么可以帮他的,他又哇啦哇啦不知道说什么,还把电话挂了,我惯性地看了一眼来电号码,上面存了个名字“今晚”…我瞬间明白了,眼前这个女人的职业,她急切地问我,客人有没有在电话里说住几号房,我说没有,电话挂了,她于是又走到边上拨电话。我们领班赶紧把我拉过一边,说这种电话不要帮接,更不要帮翻译。我这才恍然大悟,我这不成拉皮 条了嘛。后来那个女人再来,我就装作很忙躲回办公室了。过后想想,很可能是那些客人占了便宜就翻脸不认人了,故意不接电话什么的,很可能还想赖帐呢。所以这里再次告诫那些崇洋媚外的小姑娘,老外素质不见得多好多有品。姐曾经接到过女客人打来前台的电话,说是让我们帮翻译,让给钱她们回家,大清早的,肯定是xiao 姐,我帮翻译过一次(后来又被领班训),那死洋鬼子故意装听不懂。也只有作罢。其实我也挺同情那些xiao姐的,上 床之前什么都能沟通,上 床之后英语都听不懂了,就为了赖别人几个血汗钱,真没品,太恶心了!
日期:2010-07-28 01:19:10
是啦,内个拿手机给我接的女人就是A姐了,后来我也见过她几次,都是跟不同的客人来前台开 房,而且还一副对这里很熟跟我们员工很熟的样子,一会说哎呀哪间房好啊什么的,但她不是说些为难员工的话,反倒是我们开哪间,她就跟客人说哪间好,我们倒也乐得自在。其实不知道为什么,很多xiao姐都会有意无意帮酒店员工,像是有一次,我一行李生同学帮一客人拿鞋去擦,送回来的时候,房里的xiao姐直接说,给他五十吧,要不是小姐这么说,我那同学估计有个十块就不错了。关于A姐,我后来在酒店外面见过她几次,还是穿的很一般,还是微胖,心里明知她是做什么的,但是就是鄙视不起来,相信各位看了我写的东西也许反而有点同情她。不过,她只是她们其中的一员。A姐的故事告一段落。小妹我真的困了,明天一定早起更新,各位猫猫也早点睡吧,谢谢大家支持啦!晚安~
日期:2010-07-28 09:49:33
各位猫猫早上好~~小妹刚刚起床就一鼓作气地登陆上电脑更新帖子了,各位体谅一下我的良苦用心吧,不要再说我慢啦~~
这里给大家八一八东莞这边的社会风气吧。
之前有猫友说:在东莞是不是xiao姐一眼就看得出来。这句话是有一定道理的。因为东莞这边酒店众多,桑拿众多,多以xiao姐自然也就不少啦。所以出门的时候,女性穿的暴露一点就会被认为是做不正当行业的,这一点有点牵强,但是那个地方很多黑车,就是不打表,不属于出租车公司的私人车辆,但是又比普通的出租车高档一点(dz啊,ft啊什么的),专门停在酒店门口等客人或者xiao姐下班,那些大叔也不是时常有生意,因为xiao姐一般都会选择坐酒店的高档出租(hg啊),于是那些大叔闲来无事就会在路边叫:小姐坐车啊~,他会朝着他觉得像是xiao姐的人叫,这时常让我们这票实习生发怵。小猫也算潮人一个了,去到那边出门都不敢太打扮,别说超短裙了,背心都会被吹口哨,刚开始想不明白,觉得人格被侮辱了,后来习惯了,这就是社会风气,一时半会是改不了的,天堂就是天堂,这里的人看女性的眼光就是戴着有色眼镜的。
日期:2010-07-28 10:15:58
好吧,没人看也继续扒,对那些关注我的帖子的观众们有交代。
继续说大堂吧,大堂吧里有服务员有吧仔,吧仔负责做简单的调酒和饮料,都是男生。下面说一个吧仔的见闻。其中有一个吧仔,我们叫他小H,年龄没多大,似乎是这个酒店招来的中专生(十几岁吧),但是因为比我们来这个酒店早,所以很多事情表现的很老鸟,例如小费啦,客人的情绪处理啦什么的,听我同学说,他和一些常住酒店的老外客人很熟,有一个瑞士客人,曾经带他去挑选过xiao姐。
日期:2010-07-28 10:36:38
小H作为中专生,其实英文并不是很好的,只是呆久了,耳濡目染,也就能和老外正常交流了,加上他人比较机灵,所以很多客人很喜欢他。再说说这个酒店挑xiao姐的地方,就是在酒店的夜总会内。妈咪会领着一群小姐进来包厢,然后一溜排开任君挑选,可以脱可以摸,据说年龄上到20多下到15、6的都有,品次也有分类,据说还有大学生和韩国人(后来听说是东北人会说朝鲜语假冒的),更有洋妞,天上人间似的。最后挑定了就可以留下来陪酒,再带出场。小H哪里见过这个阵仗,一旁的客人还征询他的意见,which do you like?
日期:2010-07-28 10:56:01
之前有猫猫问xiao姐收费问题,这里可以得到解答啦。
小H作为酒店员工,当然不敢挑xiao 姐啦,而且毕竟年纪还小,然后那个客人变本加厉,让内些xiao姐脱光了站面前,任他挑,还给他说了一件很BT的事情,这也是后来我同学转述给我的,说是小姐也有三六九等,各种价位也都不一样,更分有mao的没mao的,没mao的会贵一点。说是有一老外带一xiao姐出场,一觉醒来闲来无事把人xiao姐的毛给剃了。一般的xiao姐,价位在1500块左右,其中妈咪啦中介啦从中提成,可能拿到xiao姐手上也就五六百吧,只能靠客人给小费。
日期:2010-07-28 11:07:14
啊,不知道会不会被河蟹啊,现在说一点正当的,要回归正道啊~~
再八一八姐遇到的前台的操蛋客人。
之前有提到说姐不能熟记酒店股东的长相和名字,那些个暴发户的公子少爷,脾气又大,开 房的时候又不给押金又要速度开房。姐我有一次遇到一哥们,一来就问姐要6间,人家直接说:拿六间,把我吓到,我就问他要证件,他吼了:要什么证件,我开房间从来不要证件,问他要押金,他说:你新来的啊?叫你们领班来!后来我领班告诉我,这是某某董事公子。得了吧,这些富二代就这么操蛋,但酒店就是要买这些个人的帐。还有一次我接到一电话,说是投诉酒店装修声音太吵,我就先安抚客人,说:要不我给您换一间房,离我们施工的楼层远一点的?谁知这JB客人怒了:施工是客人的错吗?让我换房?叫你们经理上来!就挂了电话,我心想是有多大牌的客人,后来告诉领班,领班立刻通知了经理,亲自上去道歉,最后的解决办法你猜都猜不到。竟然让保安部的时刻看监控,客人出门了才开始施工,客人回来立刻停止,这简直是全酒店围着这一个人转吗嘛,后来才知道是某公司老总,出了名的脾气坏,我觉得都是酒店给惯出来的,夸张吧?
日期:2010-07-28 11:23:01
东莞那边的风气,怎么说,有钱就是老大,这也是特点之一。
说起那边的人有钱,真的极为想不通。都是暴发户类型的,穿个拖鞋就来酒店了,随便口袋一掏就是百元大钞,押金一万一万的给,都是现钱。我一客房的同学说,她收拾客房的时候曾经见过一沓一沓的百元大钞,红彤彤的就甩在茶几上,客人不在房间,钱就那么堆着在桌上,都是扎好差不多一万块一捆的,堆成小山,我同学说她这辈子第一次见那么多现钞,超级夸张的。
日期:2010-07-28 11:33:20
虽说这里人都么有钱吧,都是什么大小公司的总吧,但是也有碰到很无语的,就是抠门。我领班跟我说过一件事,说是一男的,常客,下午开了房间就出去嗨去了,第二天来退房他说房间他没住过,让把钱照退给他,这怎么可能,后来他死硬说自己没进去过那间房就不能收他房费,后来经理调出监控录像,看到那哥们晃晃悠悠进房的录像。当然我们也不好当面指责客人,我们领班于是就再次到前台与客人确认,客人还是死咬着说自己没睡房里,后来我们领班小声说:可是我们录像......后来那客人乖乖交钱走人了,这种人,不给他点颜色看看以为你好欺负的,为了赖账什么荒唐的事情都做得出来。有一次早班退房,一客人房间烟灰缸打破了,查房查出来了,还叫服务员把破玻璃渣拿下来带走了,一点亏不吃。
日期:2010-07-28 11:54:08
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