日期：2006-12-14 15:06:00
　　听还在酒精厂上班的曾经的工友说宜宾已经很冷了,多日的阴雨,天老是灰蒙蒙的．．．我在东莞凤岗天气还比较暖和，现在被太阳烤得暖暖的．终于又坐到电脑桌旁．．．时光又回到几个月前的宜宾．五粮液．孜岩山脚下岷江江畔的五粮液５１９车间．．．那片贴满白色磁砖的高大建筑里发生的故事．于是我把我一周前的贴子整理了一下，因为有人看，也就还想写下去．从小处讲是我个人的一点记忆，从大处讲，＂我想我所写的是提供一些国企工人生活＼生产，国企生产＼经营状况的材料．因为我感到论坛里一些人写的帖子，不了解企业的情况却妄论国企改革．我虽然是个微不足道的工人，我却想把我在工厂里观察到的一点一滴都写下来．先让这些人了解一下国企的生产经营情况是怎样的．从这个意义上讲，妄论国企当亡或国企当兴都是武断的．＂也算是记录一段历史．作为一个酒精车间，是没有机会留在五粮液辉煌的历史的，但是事实上的存在又如何能抹去．我感到我有责任把这短历史记录下来．酒精车间是现在将来都是五粮液历史的一部分．因为作为一个最普通的工人我们存在过，谁也不能否认我们为五粮液酒精车间所付出的劳动．那让我平静的记录在五一九的一点一滴吧．（图为传说中的五粮液酒精车间五一九车间）

　　日期：2006-12-14 15:10:16
　　引子
　　从宜宾职业技术学院毕业后我是满心欢喜的到酒厂上班的。我上班的地方是个生产酒精的车间。试用的三个月结束了我总算开始拿工资了。我的工作是把蒸馏酒精后的废液烘干做成蛋白饲料。很好卖的，万千和希望这些都在我们这儿买。
　　刚上了半年班，车间开始安排我们轮流休息，我算是中等的，2005年我上了半年班耍了半年。去年炒作的沸沸扬扬的八千块钱资金我好 歹也得到三千多。到了今年春节刚过就传出要裁人，从四月份开始放长假，十月份解除劳动合同，在人事部算了500情况多块钱给我。我到酒厂上班一共三年零二个月，大概有一半的时间在放假。
　　不过上班时间虽然短，不过也有职场经验值得总结。十月失业后我去了广东，这点经验还真有用，说出来和大家分享。请大家多提宝贵意见。就是你的老总喜不喜欢泡妞，如果不喜欢这样的老总千万不能跟，这是我泣血的忠告。
　　我们原来的老总是个少壮派，人也高大帅气，也很有霸气，不过客观的说能力也还有，在厂你也是广有人脉。在他手里酒精生产的产能扩大了一倍。而且建成两条产能巨大的大米生产线。不过也不是什么大不了的，老总长的帅，女工也也喜欢他的。后来他一上调，酒精车间就不行了，换来了老头，他到是不不好女色，整天背起手在车间里转，特别是天气好的时候。他老人家到是有地儿散步养老了，我们青春少男连饭都吃不起了。到现在和我起到酒厂的二十多个同学，失业的失业，有几个放假休息的还拿二百块钱生活费。不过从酒厂失业后，总算人还年轻也还有一技之长。去广东不久就找到工作了。

　　我的职场经验就是千万别看中央二套五粮春赞助的那个什么什么职场
　　节目。就是一旁观察你老总喜欢不喜欢泡妞，如果色迷迷的，你就应该暗暗窃喜，终于良才遇良将。证明这个老总喜欢有挑战性的工作，据有创新开拓的精神。这样的企业有希望，反之，如果一个老总连身边的妞都不想泡不能泡泡不了，这个老总的能力就值得怀疑了。这正是兄弟在酒厂三年来积累的宝贵经验，
　　那就是老总泡你的妞，你紧张；老总不泡你的妞，你等到下岗。
　　日期：2006-12-14 15:12:09
　　象我在一楼所写，的确是真有其事．他是我的师兄．从技工校毕业就和女朋友来到五粮液酒精车间上班．那是一九九七年的盛夏，那时五粮液酒精车间刚刚建成，在宜宾各个县招了一批人，他们就是这个时候来到酒精厂的．随便提一下，现在发展的不错的五粮液集团的子公司普什集团，楼上有朋友提及自己曾是３D的也是这个子公司的．也是在这时创建的．他们在技工校就耍朋友了，也是偷偷的同居了．到酒精厂也是常常住在一起，这是车间三百多号人都知到的．他在机修工段上班，她在配电房上班．我想人这样写是不是很残忍，但是楼上的一些人不愿正视这个事实，我只能残忍的写出来，因为这是事实，也许这是将来你也要遇到的．

　　　他是很爱他女朋友的，只要发了工资或奖金，就给她买衣服＼化妆品＼手饰，很多东西不是一个穷工人能消费得起的，他的家境也不好，还要拿钱回家，就只好向工友们借钱．但是还是远远不能满足她．当时很多工友都不看好他们，劝他，但是感情和金钱都投入了这么多，他也是欲罢不能．她当然也是宜宾女孩特有的娇小玲珑，凹凸有致，风情万种的那种．他和她，她和别人之间，成了酒精车间工人们枯燥生活中常有的话题．不久，她调到了车间办公室．他和她之间走到了分手和边缘．在相当一段时间他是相当痛苦的，就是是疯狂的纵欲，不戴套的玩小姐，即使是因此而染病也不能减轻他的痛楚．过了相当长的一段时间后，他把他的痛隐藏起来，还是选择在酒精车间上班．和情人＼情敌在一个车间上班，他的伤口怎样才能愈合．对一个工人又有什么办法，他只能选择这样的生活，只能选择生存，选择生存就不能反抗．况且他的女朋友也是选择了她所向望的生活，这是他所不能给的

　　日期：2006-12-14 17:15:55
　　五粮液酒精五一九车间的建成于1997年夏天..那时五粮液还没有发展到岷江河边.现在扛着一个若大厂徽的巨大不锈钢的厂门那会还没有修．一条宜宾到观音的泥泞公路,一边是五粮液的厂区一边是农舍农田鱼塘直到岷江河边上.五粮液贴满白色磁砖的厂房和周围低矮的农舍鲜明的对比着.7月盛夏的天,一辆大客车在灰尘中急驰着,开进了519车间的大门.车上下来了一群人,有的背着编织袋.有的拿着桶盆热水瓶.有的还象个没长大的孩子，有的却一脸苍桑，久经江湖的样子．不过都是一样的疲惫，眼里充满的陌生和好奇．他们就是五粮液酒精车间５１９车间的第一批工人，五粮液以扶贫的名义从宜宾各县招来的工人，五粮液称之为农民合同工．在这理专门解释一下，五粮液工人有Ｎ多种，有正式工＼合同工＼临时工＼占地工＼协议工，合同工又分为长期合同工＼短期合同工，长合工又分为调入长合工＼长合工＼农民合同工，至于这些什么工是怎么划分的我是现在也没弄明白．这个在五粮液称之用工性质．反正占地工（自称为占地户）＼正式工＼调入长合工是最牛Ｂ．其中犹以占地工最最牛Ｂ，都是五粮液占地的农民，人数又多，岗位要又拿钱又轻松，最好不上班，他最喜欢的工作就是后勤部的绿化卫生工作，可以来可以不来，也可以请人来上班，平时就在茶馆打牌．钱发少了就不爽，就去围攻集团公司办公楼．要求还我地来．相比之下，长期合同工＼短期合同工＼临时工＼协议工等等这些就只有老老实实干活的份．还随时被威胁解除合同下岗．光这些什么工的名称就知道不存在什么同工同酬了．今天就写到这儿．

　　日期：2006-12-15 17:04:16
　　岗前培训的日子
　　刚进酒精车间的时候条件是比较艰苦.单身工人宿舍还没修好,大家都住在办公楼里,一间屋住4-6人.酷热汗臭蚊虫到对这些农民合同工到算不了什么,只是连饮用的开水都没有,洗澡都是洗冷水,好在当时单身工人宿舍还没有修好,修房子的农民工在楼下就地挖了一个坑搭了一个灶架了一口大铁锅,每天培训完后,不管男工还是女工就都争先恐后的去舀点水喝.烧水的老头在我记忆中还是不怎么讨厌,不过有时这个农民工也呵斥我们这些农民合同工两句:不要忙,水还没烧开呢.后来进入10月份天一天比一天冷了,宜宾的冬天天气是特别潮湿阴冷的,没办法我们到处找地儿洗热水澡.附近的五粮液饲料厂,现在垮掉了在原址建了个环保锅炉房(属511车间,管配电水处理锅炉房)专门用来烧掉酒糟.和复糟车间(509车间)等等我都去洗个澡,不过看门的常常[不让进,想洗个热水澡也常常不可得.有朋友可能觉得我写的夸张.事实上现在在五一九车间也是这样,因为洗澡房用的是蒸汽,和生产所用的蒸汽管道相连,一但停产, 汽也停了,也无热水可洗了.现在五一九停止酒精生产要有半年了吧,上次工友来电话说万吨酒精库里还有五千吨.不知道到现在可有热水洗澡.在我记忆里,酒精厂每年至少要放两三个月假,一方面是检修,更重要的是市场消化不了这么大的产量,一吨酒精可兑三吨白酒.酒精厂第一期的产能就达年产4万五千吨,如上图这条生产线也被称之为老线,相对于2002年后建成的5万吨生产线.有时一停就是半年之久.当然这是后话了.

　　在五粮液的岗前培训生活是压抑,青春的我开始想我那在山区的女友了,那会要想打个电话都要到五粮液厂后门开店的刘二姐那儿去打很不便的.在压抑中我开始想她了.想他活泼乖巧的样子,那我到五粮液酒精车间前一周发生的一幕幕,那天我终于把手抻进了她的雪白紧绷的嫩得象刚煮好的豆花的胸,紧紧的拽住了她…慢慢的她不在挣扎.
　　日期：2006-12-25 14:06:42
　　床有节奏的摇晃起来,吱呀吱呀的一下一下的撞在墙上.
　　“快起来了,快起来了…”临床的一位姓张的同学使劲的用脚蹬我的床.春梦结束了，新的一天在五粮液酒精车间的培训生活开始了。我和张同学脸也没洗，口也没漱，就向岷江河方向跑去。天还刚麻麻亮，远处一阵阵风夹着酒糟味扑在脸上，有点咽炎的我呕了一下，立刻感觉到口里酸酸的，身后影约传来教官急促的起床哨声。
　　我和张同学一口气也没有歇，跑到孜岩脚下的岷江边，那会儿那里是一遍荒地，长满了半人高的杂草。后来这儿建成了以塑胶为主业的普什集团的一个生产区（原来是搞一个什么净化气车尾气的项目，不过旋即垮掉）和酒糟复烤车间的一个生产区。我们在一块大石头边坐下来，一阵阵的晨风夹着岷江河的泥腥吹拂过来，我们各自夹了一技香烟叭了起来。张同学对我说我要屙屎去了，就走向草丛的深处。

　　因为酒精车间的是全机械化的，当时五粮液没有搞过这么多机器设备，在烤酒车间用得最多的设备就是行车，当时就是比较复杂的机器了。所以当时对我们这批人要求还是比较严的，文化程度就要求必需要高中以上。当时正是长虹正红的时候，有“北振绵阳，南开宜宾”的说法，当时车间领导的说法就是要像长虹一样把酒精车间建成文明的监狱，当然是不是当时的长虹有这个提法现在也是不得而知。可见当时酒精车间在五粮液还有一席之地的，甚至于工人中流传着“成勾车间是王总裁的幺女，酒精车间是王总裁的幺儿”一说。我个人的臆测，五粮液多年后的搞的多元化都离不开一些大型的机械化项目，可能因为他老人家是重大学机械的吧，也是搞工业出生的，心目中可能一直有工业报国的思想。据经常去他办公室的人还常常看见他在看各种图纸。

　　所以当时我们早上起来就要练长跑，练完长跑还要练队型。我们跑过酒精车间背后的山孜岩，也跑过五粮液的厂区公路。成了当时五粮液一道让人吃惊的风景线。我们穿的服装是到车间后就一个人发了一套，裤子是很短的齐大腿的那种，衣服是短袖的却很长我还算不矮吧，一米七多点穿起来也起胯了，又是白色的。一群人在厂区里晨跑，很让人吃惊，也加剧了当时在一般五粮液人中的神秘。时间一长，开小差的人开始多起来，开始是藏在柜子里、厕所里，给揪出来后大家就往车间外跑了。我也不例外。

　　“走去吃碗燃面”王同学从草从中走出来，“可能已经结束了”我们向孜岩走去，那儿有酒精车间附近唯一的一家面馆，现在也是。
　　日期：2007-02-14 17:20:42
　　给我们上课的有不少牛人。
　　第一个就是酒精行业协会的一个姓周的工程师，六七十岁的样子。上课的时候常听他自己说在酒精行业协会里面还担任什么职务，某地什么什么大型酒精厂是他设计的，在行业内他又是如何的权威。王总裁又是如何器重他，许诺他年薪多少，酒精厂项目搞成以后许诺奖励多少，进出有专车接送，住的厂里的在岷江畔的别墅。那会五粮液没有搞过什么大型的机械项目，对搞酒精因为不明白所以很神秘。没搞成之前大概也满足了他的要求。不过后来酒精厂正式投产以后不久，就再也没见过他老人家了，据说给因为和厂里不和给开了。

　　第二个牛人就是人事部部长。进五粮液不久，我们就常其它车间抽调来老职工听说他的大名，他经常到各个车间检查劳动纪律，工人们都怕的不得了。只要他检查，就没有不查出问题的，就没有不出劳动纪律通报的，出通报就没有不罚款的。终于一天，他来讲课。车间主任、书记、工会主席（以权力大小为序）把他老人家迎了进来。他是一个头发不多的老头，给人映象特别深的是脸白白的红红的。他当时讲了一句话我映象特别深，大意是“觉得五粮液不好可以马上走人，五粮液门口还有许多人排着队找关系想进来”。后来N多年以后看五粮春赞助的什么什么职场节目心想，这个节目悲剧之所在在于参与者是一大帮傻大姑娘和傻大小子，如果老总们能看看该多好，至少会学会尊重人。

　　第三个牛人就更牛了。是一位技安部长，不但管生产安全也管职工劳动纪律。也是未见其人先闻其声。在乃至宜宾也是很牛的。他开一没有牌照的丰田米黄轿车，宜宾那儿也能去。职工上夜班是最怕他们技安部的人了，因为他们当时常常搭梯爬墙翻窗去抓上夜班睡觉的。
　　我现在还记得我们上第一节课的情形。在车间会议室，那会正是七八月热的时候，会议室里风扇太高吹不到什么风，椅子又是布沙发的，背心也给汗水打湿了。车间主任要我们一个接一个站起来做自我介绍。给我们映象特别深的是一个范姓同学说：他在深圳、北京开过桑塔那，月薪过千云云。结果马上给领导打断：那你到这儿来干什么？在前面的吃了一顿杀威棒已后，后面做自我介绍的就都小心了，到了我时，只好说俺家世代务农，就我有机会成为了一名光荣的五粮液工人，偶当过三好学生的事也不敢说。

　　日期：2007-02-15 16:38:11
　　培训的生活需然枯燥，但是少年们心中青春的火是不会熄灭的。我们那一批工人，女的很少，大概就是不到三十来个吧。都是宜宾的一个县南溪来的多些。南溪在出美女的宜宾也是排在前头的。不过到酒精车间的都长的不怎么样，因为人事部在招人的时候就把美女都给刷掉了。在和南溪来的工友交流时他们说的。这个不是没有道理的。别说上班了，就是在上课的时候大家都朝几个长得稍好一点的女同学那边瞟。所以说在一个工厂如果一个女生长的太漂亮了就是对他人的不负责。

　　宜宾的盛夏，象在四处冒蒸气的蒸笼里。你无处可逃。我在课堂上正昏昏然。“同学，老师说。。。酒精生产的工艺。。。蒸馏。。还有啥子。。安”我感觉有人在背后戮我。我回头一看，是那个赵女生，我们男生早就互相交流过的。她长的不漂亮但是也不怪，一头没有染过色的卷发，如果脱离整体来看，她的眼睛和嘴巴都是各有特色。一双眼睛不大但特别灵动，象是在一直打量着你。嘴巴总是有一角娇嗔的翘着，象是在撒娇，也象是在表达对你的不满。不过美中不足是鼻头有点大。请原谅我，要描述一个普通的女孩子真的就是那么难。如果一定要用一句话来描述的话，她是一个懂得生活，知道怎样打扮自己的女孩。“还有原料粉碎、糖化”不晓得她是怎么上的课呀。哼哼是不是故意问我。因为在上课她低着头说着，紧紧贴在胸上的衣领膨松开来，露出一点点窄窄的沟。“注意听哈，不要交头接耳。。。”我连忙转过头去。这下，老师讲什么我更记不得了，只记得我一直坐的笔直，能有多直有多直。那晚我是想着赵同学的脸和我女友的身体才入睡的。

　　一天，大家正在昏昏欲睡的上课，突然老师说等一下有事宣布。车间主任走上了讲台：请以下同学出来，接着念了一串人的名字，大概有十来个。因为你们体检不合格，我们食品企业身体健康要求是很严的。。。车已经在外等好了，你们收拾一下东西。。。交给你们当地就业局。
　　我记得我们一起来的大概走了四分之一，一些是身体不健康，一些是社会习气太重根本不适合上班，还有的是去另外也有更好的工作或参军或求学去了。
　　我知道有一个人的离开很特色。那时他也有三十多岁了，原来好象是宜宾一个什么老工厂的，后来有人介绍他到五粮液来，他是一脸老社会的样子，五粮液是严禁抽烟的，他却总是或明或暗到处抽烟，更严重的是有一个女人经常来找他，更严重的是这个女人是经常到课堂上找他。领导很烦他。不久也让他走了。不过后来我在五粮液的子公司塑胶公司，也就是原615车间，也就是后来PUSH集团的厂车上见到了他。所以说在五粮混没有什么千万别没有关系。也应正了一些失意的五粮液人常说的话：五粮液是个回水沱，那天又要见面的。

　　日期：2007-03-02 15:28:08
　　我于大年三十回到宜宾。家乡是在岷江边的一个村子，离宜宾大概二十来公里。春节的宜宾是异常的暖和，回家的几天都是少见的晴天。在我记忆里的故乡的春节是绵绵不尽的雨，久久不散的雾。是阴冷的，潮湿的，到处一遍泥泞。今年却是异于往常，樱桃花是早早的开了，桃花也是含苞待放，风也是是暖暖的，各中鸣虫也唧唧复唧唧起来。春的到来比住年提前了大概一个月。就象一位早熟的少女，嘈动而又迷茫。不过岷江河（当地人都称岷江为岷江河）正是枯水的季节，河的两边露出白白的河床，河水仿佛不动了，颜色却是深深的蓝绿色。

　　团年饭是丰盛的。当地农村家常菜的蒸头碗、咸烧白、粉蒸肉当然有，但是我最爱还是喜欢母亲做的白砍鸡。取当地农村未喂饲料的将打鸣未打鸣的生长期超过三个月的土公鸡一只，放入盛满冷水的锅中，放进拍烂的生姜少许、花椒少许，。最好用四川汉源或金阳的青花椒，个人喜欢金阳的青花椒。用中火，待水开后10来分钟即可捞起。用快刀斩成小块，此鸡皮色淡黄，肉粑而不烂。在取浸泡若干小时的干辣椒数只，和少许大蒜、花椒一起捣茸，再放入酱油，放入少许白糖制为蘸水。汤当然也不能浪费，些汤香而不腻，煮当地的红苕粉条成合适。酒是当地家民自酿米酒（谷子酒），酒精度只有45度左右，醇而不烈，味道偏甜却而不闷。真的是老少男女都爱这一口。我不懂酒，一直不明白酒为啥要勾兑，难道好的酒不是天成一定要勾兑成吃不出本味才好么。我在五粮液酒精车间十年，五粮春也是一年到头难得喝到一回。出去这半年川外的就不说，川内的五粮液、水井坊、国窖1573也是喝过的，二三流的江口醇、丰谷也等是喝过的，但是我觉得还是家乡的自酿的米酒好喝，这道不是带着思乡之情，否则喝口酒精试试。