之前因一时兴起，在经济论坛版块发一文，因为版主关爱，推荐至首页一天，颇受关注，在帖内众多网友提出创业过程中遇到的问题，寻求帮助，因为时间有限，大多都没有给予回复，也因为主要是讲故事的，不想破坏故事整体，现在特重新开一帖，专场讨论创业问题。希望大家踊跃发言。
　　个人认为，天涯财经论坛是现在网上各论坛中经济版块中技术含金量最高的财经论坛，也是最有实效性，最能学到知识的论坛，是经济学上的课外老师，牛人众多，人才济济，但是现在的经济情势不大好，天涯的财经名人都给出了大方向，供大家开阔了思路，大家集思广益，深受启发，但知道了大方向以后该怎么办？现在缺的是哪类帖？对！干货多的实战帖！大家该从哪里下手？该怎么下手？怎么突破？创业中遇到的问题该怎么解决？什么样才是有效方法？众人拾材火焰高！三个臭皮匠顶个诸葛亮！希望以后能多支持实战帖，那必将给经坛带来更高的人气，经坛在版主的辛苦努力下一定越来越好。经坛越来越好了，广大经坛网友能学到的东西就更多，或许经坛的未来就能给中国培养出更多的优秀的草根创业明星！

　　好了，废话不多说，本帖主要讨论：
　　一、如何结合自身优势去选择自己的创业项目？（从哪里入手？怎么入手？怎么走捷径？）
　　二、创业中如何走好第一步？
　　（盲目创业的危险性？如何签合同？如何高效办理营业证件？）
　　三、创业中遇到问题怎么办？（没生意怎么办？管理者或流氓地痞找茬怎么办？如何对付房东？）
　　四、如何突破瓶颈？（生意做稳了如何提升营业额？如何发展分店？如何整合升级？做强做大？）

　　五、突破瓶颈以后员工如何管理？（什么样的管理方法高效实用？怎么打造优质团队？）
　　六、优势项目找资金　（有好项目没钱投资运作怎么办？）
　　七、优势资金找项目　（有一定的创业资金如何找到好项目？）
　　好吧，就这么多，大家的讨论范畴，我一个人能力有限，时间也没那么多，有经验的，有能力的，遇到过的，或你觉的可行的都可帮助解答，大家可以发问，但别只问一个标题，那人家是不会回答你的，把你的处境、以及遇到的问题、以及想得到的帮助，详细的发出来，大家共同讨论，总有人能帮到你。本帖不需要无意义的灌水，无意义的回帖，不做广告，不做宣传，请版主们辛苦点帮忙管理，谁破坏帖的本质对大家来说会是个损失，做好这个帖我相信得益的不只是几个人，改变的可能是一大批人的命运！

　　希望大家踊跃发言！共同探讨！共同寻求解决方案！
　　（原帖依然在继续更新，但只讲故事，我时间有限，但承诺，只要帖还在，只要有哪怕一个人在看，那这个帖就会一直会继续下去！）
　　狼王闯天崖　发于2012年12月10日晚19点33分
　　日期：2012-12-10 19:43:21
　　好吧，一个一个慢慢来，首先第一个
　　一、如何结合自身优势去选择自己的创业项目？（从哪里入手？怎么入手？怎么走捷径？）
　　大家谁有见解的可以发表下看法。
　　给个情况，旧帖上人家问我的：
　　狼王：我是一个焊工，腿有残疾，打工十几年一事无成，现在上有老下有小生活压力很大，真的不想打工也打不动了，虽然现在一个天工资能拿一百五，但感觉一直打工什么时候才是个头，现在想利用身上这点技术创业，可又不知道怎么开始，我是该继续打工还是创业呢？如果不工作，不出两个月我可能就没米下锅了，我该怎么办？望狼王不聆赐教！
　　就像这样的情况，他该怎么开始呢？怎么样去选择一条正确路线呢？先听听大家看法，明天我给答案
　　--先发两个原帖餐饮的问题解答 供大家提问与解答模式参考
　　第一，两三十多岁妇女进店消费，点了餐，吃到一半，发现菜里有一个虫子，然后反映很做作的装吐，然后说在店里吃的不卫生，肚子痛，大吵大闹，豪不讲理，要求带到医院检查，不买单不说，还要求赔两千块损失费，你要怎么处理？
　　第一个，遇到这样的事，是每个餐饮店都会遇到的问题，首先自己要先冷静分析，就像你们说的，要先观察实物是不是有可能来至本店，判断出是本店的卫生问题，还是客人的找茬手段，一般很好分辨，看他们的反应态度就知道，真是我们店的卫生问题，一般正常的顾客会先叫服务员或经理过来，看这是什么情况，情绪暂时不会那么激动，按你们说的解决及时，真诚道歉，免单或重换或在加赠送果盘等就能解决问题，并安抚人心，没及时去解决就会激化矛盾，处理起来就会比较麻烦。所以发生这样的问题，店长或经理首先要先重视。如果脾气大的顾客不领你的情，情绪要有个发泄口，那这时候你要先稳住顾客情绪，然后叫没及时跟进的服务员、洗菜阿姨，厨师出来，先让他们看看菜品出现的问题，是他们的责任所在，然后批评责备他们一顿，并让他们跟顾客道歉。（一个让他们长长记性，以后会更加小心细心干活，便于管理，杜绝以后在发生类似情况。一个是做戏给顾客看，我已经指责了相关责任人了，别人也因为你被骂了，问题得到解决，尊重也得到了，那他的气应该就会消了。安抚完顾客情绪后。店长在跟进管理不善等道歉，在加上免单等小惠。一般问题就能得到很好解决。并且留住顾客下次消费。不照成恶性循环。最难的是故意找茬的。按我给的题目，做作的吐，要求去医院，并赔偿等，提这样无礼要求的基本就是故意找茬的。对付这类人，因人而异，看我请的那个店长是怎么解决的。应该可以作为一个案例吧。-->

　　日期：2012-12-10 19:44:48
　　--那时候在湖北，武汉周边，前几年在武汉周边做过生意的人可能知道，治安特别不好，小混混多，扯皮的人更多，一个下午三点多（找茬的一般在你生意冷清的时候来，怕人多的时候遇到熟人不好意思，人多看热闹也不方便他们找茬，没办法提无理要求）忙完中餐，员工该下班的下班，整理卫生的整理卫生，店铺只剩下一个店长，一个厨师，一个服务员，一个收银，（我们是全天候营业的，下午场也做）这时候来了四个客人，三男一女，三个男的比较猥琐，女的比较斯文，几个一进来就感觉不对头，不像正常消费者，我就叫店长就特别留意下。他们点了几个特色小吃，也点了几份套餐饭，消费金额也就七八十元。吃了有十几分钟。突然，其中一个男的用力一拍桌子，叫老板过来。

　　我一看情况不对，就叫店长赶紧过去，想借机考验下他，店长刚到桌边客人就大声说：“你看你们店这是怎么回事，分量不够，抓苍蝇来凑是吧。”
　　用手指指放在菜上面的两个苍蝇。
　　店长知道情况不对，但也没慌神，没被对方气势吓倒，认真看了苍蝇以后，感觉是对方放上去的，因为还没变形，（菜里面的跟抓来的是有很大区别的）。在看对方这气势，就感觉是来者不善。心里知道了，但是程序还是要走，先道歉，赔不是， 在说给从做一个，想把证据先端走，可对方是有备而来，根本不吃这一套，不让端，没办法，基本可以确认是来找茬的，然后店长就换了口气，两眼盯着他，不卑不吭的问他，那你想怎么样？顾客说：“你们这菜卫生做不干净，吃的我肚子痛怎么办。”

　　确定是找茬的以后，也就没有必要低声下气，店长用比较强硬的口气回答他：“这么快肚子痛，吃泻药也没那么快把。”
　　（知道找茬的以后没必要服软，如果看你好欺负，这次你服软了，传出去了，下次换批人，他照样搞你，你能赔几次？）
　　他们其他几个同伴听了店长的强硬回话，开始跟着起哄了，说什么卫生做不好还有理由了什么的，叫工商局卫生局来什么的。店长没有理会。知道他们不会真叫，真叫也不怕，关系早打好了。找茬的有准备的他们就是想要讹钱。
　　店长说：“可以啊，你叫吧，要不要在叫上公安局的。叫警察来处理好了。”
　　听到说要报警，他们集体安静了.
　　（像他们这样专做这行的一般备有案底，不会只讹你一个店铺，是以此行为生了。一般没什么名堂，期软怕硬。也不想真正把事搞大，目的就想讹点钱。）
　　他们应该知道了，可能没那么好搞，都不说话了，气势基本就下去了，可他们不罢休，然后那个女的就说话了，说：“小兄弟，我看你们外地的来这做生意也不容易，我们不想把事情搞大，传出去对你们店的名声也不好，卫生不好以后谁上你们这来吃饭啊。现在不管肚子会不会吃坏，那万一回家肚子痛了，怎么办？毕竟是你们这菜不卫生。苍蝇是在菜里发现的，如果引起食物中毒，名声传出去，你们才真正的没法做生意了。准备关门大吉吧。

　　说的挺在理，好像是为我们考虑，发生这样的问题，就算是他们放的，你也是没办法解释的，毕竟他现在就在菜里，一般人也就吓到了。然后任人摆布，以达到他们的目的。但我们开的店多了，这样的情况见过了，有交代过警惕这样的事，店长知道今天是遇上了。
　　然后店长就问“那你们说想怎么办吧。”
　　然后那女的就说，现在吃下去我们也不知道有没有事，这样，要不你带我们四个人到医院做个全身检查，然后在住院观察个几天，如果没事那也就算了。我们不在找你。要不就赔2000块钱，当精神损失费，那这个事我们也算了，就是有问题也不找你。就当我们倒霉。你自己选。不过话说回来，真去医院检查，这四个人的检查费估计也不止两千，而且住院观察你还要赔误工费，我们可是做生意的，一天好几百。当然我们还是更希望去医院检查的，身体重要，真有问题，钱拿回来也没命花，对吧！”

　　好家伙，这招够狠，一般会算账的人都知道这其中的猫腻吧，好像是给了2000块就能解决问题，能省很多。大事化小，省去狠多麻烦，破财消灾了。
　　店长没妥协，也没想破财消灾。很淡定的说：“那这样吧，身体当然更重要。既然你们是我们的顾客，我们还是要对你们的身体负责，如果真出什么事我们还真赔不起，还是去医院检查下，你们选个全城最好的医院，去做个全面检查。在观察一个礼拜。我把店关门了，带员工给你们全程陪护。当然这个费用你们要先给，如果真的检查出问题，拿到食物中毒鉴定书。证明是我们的责任，这个费用不管花多少钱，包括误工费，我们全部赔偿，并且另外在赔偿你们五千块当精神损失费。当然了，如果检查结果没什么事，费用就要算你们自己的了，并且要赔偿我们的误工费，我们这店误工费也不多，一天也就几千块钱。你们看怎么样呢”

　　店长一说完，他们就坐不住了，知道基本没戏了，理站不住了。然后开始耍无奈，说什么我们去哪找钱，在你们店吃坏东西还要我们出钱看病，我看你们这店是不想开了。三四个声音开始放大。大吵大闹。店长没办法了。
　　看出店长没法解决了，然后我过去，一句话没跟他们说，拿出电话，拨了个号码。然后对着电话说：“喂，张队长，你好你好，警队忙不忙……噢，是这样，我这有点麻烦事，你看能不能派两个警员来帮忙处理下……好的好的，我等你大驾光临了。”
　　话刚说完。挂了电话。讲的话那些人是听的一清二楚。小县城当然知道刑警队张队长，尤其这些惯犯。然后就坐不住了。应该是想开溜了。我看出他们的心里不安，视情况就跟他们说：“我是这老板，你们不是想让我们店开不下去吗，等下我朋友会过来，你们可以跟他在说一遍。如果他同意，我们就关门走人。”这下他们慌了，使眼色，准备走，说算了，不跟你们计较了，回家如果肚子痛我们在来找你们算账。”

　　然后就想走。我当然不会让他们就这么走了。我跟他们说：“这就走了。那这单是不是要先买一下在走。（那时候是先消费后买单）。”

　　他们楞了下，可能没想到我还叫他们买单，（不能白白让人家吃了霸王餐是吧）
　　那女先反应过来，说，你这饭里面有苍蝇恶心死了吃都没吃还叫我们买单。
　　然后我就跟他们说:"有没有苍蝇你们心里清楚。我告诉你们，我们外地的，没背景也就不会到这开店，敢到这开店，就不会怕你们。我们做正当生意，你们来消费，我们欢迎，想到这闹事，我们也不怕事。这桌饭78块，给你们打个折，给50整。给完走人。要不就等我朋友来了跟他聊聊天。"没办法，其中一个掏了钱，然后就急冲冲的走了。
　　他们一走，店长就问我，就这么让他们走了，等下张队长来了没看到人这么办？
　　什么张队长，我哪认识什么张队长，电话都没拨出去……
　　他们有回来找我算账吗，反正从那以后我在没见过来我店扯皮的……
　　（碰到这样的事，如果你妥协，他们知道你们怕事，没背景，三天两头的换人来整你，你处理不好，会恶性循环，烦都烦死你。关于食物中毒鉴定书，没去市一级单位并且没有真中毒的话，一般人根本拿不到。不怕他们备这个。）-->【版务公告】应作者申请，隐藏部分回复。--网中-2012.12.13

　　日期：2012-12-10 20:07:51
　　--第二，有顾客喝醉酒，到你店里吃夜宵，属于不三不四的小混混类型，到店里大声喧哗，拍桌子踢凳子，你过去提醒，他不高兴，端起一杯啤酒，泼到你脸上，你怎么处理？
　　这两个极品顾客，聪明的你会怎么处理，怎么去化解纠纷，把矛盾损失降到最低？
　　解答：先付费了哪来的逃单? 像装了监控有了影像证据一般正常的看到有视频监控的人是不会那么做的，打了人，只要报警，警察来了，有影响证据，他是跑不了的。该赔的还得赔。
　　这样吧，我把你说的理解为遇到想吃霸王餐的人进行解答下。顺便说下遇到小混混怎么办的那个问题。
　　别想那么多的技巧什么的。警察不是像大家想的那么没用的。小混混最怕的还是警察。真正混的好的混混是不会到你这样的小店来吃免费餐的，反而他们很大方，消费金额都比别人多。混的好吃饭的钱都给不起，传出去是会被道上的人笑话的。只要你不得罪他，对他尊重点。随叫随到，让他感觉到了与众不同，享受特权，做好了，一般都不找你的事。
　　会来找事的都是些没出息的街头混混，也怕你有实力，但最怕的就是警察。一说报警他就怕，要不了多久都会走的。喝醉的一般都有陪同，你一说报警他们怕事情闹大，就会拖他走的。一个人喝酒甩酒疯的，你就别理他，报警，让警察把他拖走就行了。泼酒伤自尊。能忍住就没事了。别跟没意识的人去计较，别起冲突就是最好的处理方式。装监控就是为了留现场当时场景。免的出了事，警察偏袒别人，自己有话说不清楚。如果没装建议做生意的还是装了。可以避免很多麻烦。-->

　　日期：2012-12-10 20:17:55
　　--大家问问题可以根据这两个模板，把具体遇到的问题说出来，每的行业都可以，我发这两个案例只是省时间不想在打那么多字，大家有问题想解决什么问题，不管是哪个行业的，前面几个大点的任何一个，都可以问，我解决不了，别人可以解决，只是时间问题，解答也说详细点，别就几个字，这样大家才能吸收精华，既然分享就分享的全面点。大家会记住你的。即使你没有经历过，也可以出谋划策，帮问问题的人把问题想的细化点，自己观点说出来了，慢慢总结，形成经验，以后也是自己的财富，解答没有对错，可以发表自己见解。人都不是万能的。多学点多说点总对自己没有坏处。或许你解答了，你的思想被别人认同了，也是可以给你带来很多良师益友的，现在这个社会最需要的最重要的就是人际关系，对不，网友也是朋友，朋友都是慢慢累积起来的，五湖四海都认识点，认识的多了，或许以后你出差当地有个不错的网友，也有个人陪你喝喝酒，对吧。

　　老话说的好，朋友多了路好走。-->

　　日期：2012-12-10 23:14:08
　　好吧，一个一个慢慢来，首先第一个
　　一、如何结合自身优势去选择自己的创业项目？（从哪里入手？怎么入手？怎么走捷径？）
　　大家谁有见解的可以发表下看法。
　　给个情况，旧帖上人家问我的：

　　狼王：我是一个焊工，腿有残疾，打工十几年一事无成，现在上有老下有小生活压力很大，真的不想打工也打不动了，虽然现在一个天工资能拿一百五，但感觉一直打工什么时候才是个头，现在想利用身上这点技术创业，可又不知道怎么开始，我是该继续打工还是创业呢？如果不工作，不出两个月我可能就没米下锅了，我该怎么办？望狼王不聆赐教！
　　就像这样的情况，他该怎么开始呢？怎么样去选择一条正确路线呢？先听听大家看法，明天我给答案。
　　日期：2012-12-11 19:44:46
　　我是一个焊工，腿有残疾，打工十几年一事无成，现在上有老下有小生活压力很大，真的不想打工也打不动了，虽然现在一个天工资能拿一百五，但感觉一直打工什么时候才是个头，现在想利用身上这点技术创业，可又不知道怎么开始，我是该继续打工还是创业呢？如果不工作，不出两个月我可能就没米下锅了，我该怎么办？
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　　好吧，人气还没有来，我就先自娱自乐，这个问题先解说
　　理论前面两个回复已经说过了，就不在重复。
　　他该创业还是继续工作呢？狼哥老帖就说过了，狼哥的理念是，如果你打工的行业不能让你当上这个行业的老板，那么你的工作对你来说是没有意义的。为了打工而打工，跟为了创业而打工是两种概念。说白点，你的工作单位在好，如果工资只有两三千块左右，那么你的收入还不如街上一个卖烤地瓜的。因为如果他的烤地瓜生意做的好，那么他一天随便收入个100到200还是很轻松的。更不要说其他好的创业项目了。所以就不要问我打工好还是创业好的问题了。关键是这个业该怎么创。才会创的好。

　　根据他说的条件，是个焊工，这个是他的优势，有技术优势就有了起步平台。当然是从本身优势平台去打开突破口。 有焊工优势，选择小本创业，当然首选做不锈钢加工。因为现在做不锈钢加工的市场是很好的。而且多数房子装修热的地方根本供不应求，小单都不爱接。很多厨房设备，货架什么的，厨房设施都需要用到不锈钢的东西。长期都会有市场。先不考虑做大，从这个突破口去做的话能够很快站稳脚跟。而且基本不需要多大的启动资金，不需要好地段的门面，进些货往那一堆，接了活，制作，安装，收钱，直接就有收入，小单一般不会被压款，随便做个小单也能赚个几百，一个月接个几单就不愁生计问题。多接些单就能做赚。

　　如果没经验，先去不锈钢加工店就打工几个月，这个行业对技术工是很缺的，而且工资挺高。先偷师积累经验，降低创业风险，时机成熟后在找个好的市场。从接小单开始，优质低价，慢慢去打开市场。这行小单不需要去找客户，大多是客户来找你。按他们要求做出来就好了。身有残疾，可收些学徒或找些亲戚帮忙安装。 雇人也可以。现在打工的地方，一定多留些工友的联系方式，为日后做大事业做组建团队的准备，也可自己培养新人。筹备资源。

　　无论什么行业，只要你呆的时间长了，都会有优势，关键看你怎么去利用自己的优势起步，走好走稳第一步，以后慢慢的就会越来越好，万事开头难，开好头了，后面的就会简单点，由小做到大，一步一步寻求发展。　

　　日期：2012-12-11 22:52:15
　　第一个标题，
　　一、如何结合自身优势去选择自己的创业项目？（从哪里入手？怎么入手？怎么走捷径？）
　　前面回答了几个问的，通过几个回复不知道有没有人悟出什么道理？有没有人给帮忙总结下？
　　今天发第二个
　　二、创业中如何走好第一步？
　　（盲目创业的危险性？如何签合同？如何高效办理营业证件？）

　　谁有经历过创业失败的？用实例说个自身经历创业失败带的伤痛记忆。狼哥帮你分析下失败在哪。该这么去避免这样的失败。
　　日期：2012-12-13 14:01:52
　　难道都很成功，还是都没有做过实业的生意呢，没人发一个失败案例，那我就说说一个朋友开服装店失败的案例吧，你们分析下他的死穴在哪。
　　这朋友大学毕业出来，女的，家里条件不错，不想打工，一心想着自己创业，选了几个行业都觉的不靠谱，最后还是不能免俗，想开个服装店，感觉轻松自在，自己又是个服装控，想着自己卖衣服就能天天有好看的衣服穿，把自己打扮的漂漂亮亮，还有钱赚，多好的事，然后说干就干，跑省会的批发市场去了解下进价，然后去本地的服装店去问下卖价，这一了解，不得了，同样一款一件衣服进价才几十块钱，普通的店就能卖到一两百，装修高档点的店铺还能卖到三四百，让她感觉到了市场情景巨大，简直是暴利行业啊。然后就更加坚定了她开店的决心。

　　然后就开始找门面，发现一级地段都是些品牌店，好位置的店早被人占了，就是偶然有个装让的店，房租还高的离谱，装让费也非常高，算下来想开高档点的店基本投资都要大几十万，虽然有点打击信心，但想到服装行业的暴利，开店的决心还是热血沸腾，然后没办法退而求其次，去二级地段转了个十几平方的小店，房租也不会很贵，意个月才2000多块钱，转让费也就几万块钱，原先也是做服装的，不需要怎么装修，只需要铺点货，投资在自己的承受范围之内，也给自己算过一笔账，想着一天才不到一百块的房租，只要能卖个一两件，就能盈利，卖多的话那是财源滚滚来啊。