2015年2月。
　　因为婚姻，我选择放弃国内优渥的生活和稳定的工作，来到了加拿大。
　　因为老公工作的原因，我们选择定居在多伦多附近的一个很小的城市。
　　华人不多，基本上都是老外，稳定下来之后开始找工作，才发现因为我毫无加拿大本地工作经历，想要找到适合的加拿大本地工作非常难。
　　一连三个月，我都在家里呆着，做做家务，烧烧菜，生活虽然安逸，可是毫无成就感。
　　到了六月底，我实在是忍不住了，觉得再不出去工作，恐怕自己这辈子只能困在家里了。

　　于是我和老公商量之后，拜托同样住在一个城市的老乡介绍我去中餐馆打工。
　　出国之前，听说过很多国外中餐馆的残酷的生存环境，心有戚戚焉。
　　可是，万事开头难，也听说过很多国人从洗盘子到成就自己的事业。
　　对我而言，生活不仅仅是赚钱，更多的是一种体验。出国同样也是，在一个环境待久了，想要改变。
　　可是这一改变，还真的觉得，翻天覆地的变化。
　　遇到很多事儿，碰到很多人，生活里有更多的辛酸，感动，瞠目结舌，和拍案而起。

　　我一边经历，一边写，都是我身上发生的真实的故事。
　　日期：2015-07-02 13:23:00
　　我打工的中餐馆，是一家才开业的自助餐厅，主营是加拿大地道的早餐，营业时间从早上七点到下午两点。
　　可是我为什么说它是中餐馆呢？

　　因为老板加核心管理人员，都是中国人，说白了，都是老板的亲戚，拉到加拿大来帮他打理生意。
　　但是请的底下的员工，基本上都是老外，因为这地方实在是太小了，华人觉得工作机会不多，都不愿意到这里来打工和定居。
　　介绍我到中餐馆打工的人，是我的老乡，她是一个有很多故事的女人，而且她的故事，非常精彩，她在中餐馆端了一段时间的盘子，终于熬出头了，找到了更好的工作，于是她介绍我来中餐馆打工。
　　我来之前问她，我来餐馆打工做什么工作呢？
　　老乡说，你去做salad maker，就是做沙拉厨师。
　　我说，我完全不会啊，以前没做过。
　　老乡说，那你愿意学习吗？
　　我说，我愿意，我对厨师这份工作非常感兴趣。

　　老乡说，那就好。但是我提醒你一点，如果老板让你去他另外一家中餐馆打工，你千万不要去。
　　我说，为什么？
　　老乡说，你记住不要去就是了，很复杂。
　　我一听很复杂，就觉得那就不要去蹚浑水，老老实实做自己的沙拉厨师，
　　于是帮我约了老板面谈。

　　日期：2015-07-02 13:25:00
　　老板是一个白白胖胖的中国人，个子不高，对人还挺和气的，看起来年纪不大，大概三十多岁，估计是继承家族事业。
　　老板说，你能做什么？
　　我说，我可以端盘子，还可以学做沙拉，我学习能力很快。
　　老板说，那行吧！你做沙拉，然后帮忙传菜。餐厅营业时间是从早上六点到下午一点半，最迟两点的样子，你可以吗？
　　我算了一下，大概八个小时的上班时间，完全没问题。
　　因为我出门见老板之前，我老公再三叮嘱我，不要工作太长时间，就是做着玩儿，觉得吃不消就回家。

　　我就想，国内一般的上班族，也是八小时工作时间，我应该没问题。
　　于是我就说，每天八小时我没问题，但是我一周只上五天班。
　　老板说，可以。那你星期五开始上班吧！
　　我一听，高兴坏了。
　　我说，好嘞！
　　一路小跑回家。
　　回家之后由于过于兴奋和激动，我还编了一段RAP。
　　以下文字请伸出五个手指头，一边抖擞，一边用假ABC腔念出来:呦呦呦，我曾是个老师，最想做个厨师，每天都弄美食，啊因为我爱吃。别看我是胖子，我啥啥啥都吃，除了不爱吃屎，因为屎它不好吃。

　　有够无聊的一段RAP。
　　日期：2015-07-02 13:26:00
　　星期五一大早就起床了。
　　翻箱倒柜地找衣服。
　　因为老板说，要穿白色上衣。

　　可是我没有白色上衣。
　　于是我想到我老公有白衬衫。
　　我就穿老公的白衬衫去上班。
　　然后我想，穿了白衬衫，那得搭配一条裤子吧！
　　我也不知道我那天哪根筋不对，我穿了一条白裤子。

　　然后，我一想，老板也没说穿什么鞋，而且我是一个沙拉厨师，我在后厨工作，没人看得到我，我就穿一双拖鞋吧！
　　于是我穿了一件白衬衫，一条白裤子，一双白色的拖鞋，跑到餐厅打工。
　　我现在回想起来我都不知道我那天怎么想的。
　　老板看到我很准时地到餐厅报到，他非常高兴。
　　但是他仔细一看我，他当时完全愣住了。
　　他过了几分钟之后说，你为什么要这么穿？
　　我说，你不是叫我穿白色的上衣吗？我有按照你的要求穿啊！
　　老板说，啊，我忘了告诉你，你还要负责传菜，做餐厅清洁，你要和大厅的服务员穿得差不多，白上衣，黑裤子，还要戴帽子。

　　我心里万马奔腾。
　　被忽悠了。
　　我还以为我就是专门做沙拉的。
　　可是来都来了，总不能说，你骗我，然后跑掉吧！
　　于是硬着头皮被老板塞了一张抹布，开始马不停蹄地传菜和做餐厅清洁。

　　日期：2015-07-02 13:27:00
　　因为是第一天上班，所以老板没有让我早上六点钟报到。
　　他让我早上十点钟去，说先试用一个星期的样子。
　　我问过他，试用期给工资吗?工资给多少？
　　老板很狡猾地说，你有工卡吗？
　　我说我有，我是新移民，我有绿卡。

　　老板一脸沮丧。
　　然后他又拐个弯说，你要现金吗？
　　我说，我不要。我需要打税。
　　老板更沮丧了。

　　你们知道为什么吗？
　　因为国外有这样的一种人，他们没有合法身份，只能打黑工，老板说多少钱一小时就多少钱，连还价的资格都没有，不需要帮他们报税，只需要支付现金，超长时间工作，什么活都做，被压榨得毫无招架之力。
　　老板他以为我是黑工，所以一开口就要求我。
　　但是我看过加拿大相关的法律政策，最低小时薪水是11加元，雇主必须帮忙交税。
　　我本来以为老板没招来压迫我了，结果他眨巴眨巴眼睛，又说了一句话。
　　啊，那就这样吧，试用期我给你9加元一个小时吧！一周之后转正再说。
　　你妹的，真的把我当黑工对待！
　　吃人不吐骨头的资本家！
　　日期：2015-07-02 13:31:00
　　从最开始说好的沙拉厨师，到上班第一天匆忙开始做传菜和保洁。
　　我也是醉了。

　　被老板赶进厨房，匆忙介绍厨房的几个同事。
　　大厨安吉罗，白人，老外，看上去四十多岁的样子，精瘦，戴个眼镜，斯斯文文，正在专心地做菜，我跟他打招呼，他看了我一眼，说了一句Hello！就没搭理我了。
　　洗碗工山迪，白人，老外，专门负责洗碗，看到我第一眼笑嘻嘻的，很和蔼可亲，他说欢迎我来上班。
　　帮厨方，中国人，老头子，头发都全白了，没跟我说话，也没搭理我。
　　三个人都是大老爷们，只有我一个女人。
　　说实话，那一刻我一点都不害怕，因为看到有自己国家的同事，我心里非常高兴，我想，他乡遇到自己人，我这日子应该不会太难过，一个国家的人，肯定多少会帮我。
　　这个时候就看到大厨拿着一盘菜冲到我面前说，Take this to the ground！

　　我当时完全愣住了。
　　我想，这就开始工作了啊！
　　啊，大家也不闲聊几句，啊，你来自哪里，我来自哪里，今天天气不错，你好我好大家好！
　　没有一个人跟我闲聊。
　　马上就开始传菜和保洁了。

　　我突然意识到，这就是资本主义国家，每一份薪水，都要你完全投入工作。
　　日期：2015-07-02 13:37:00
　　手忙脚乱，马不停蹄，策马奔腾，轰轰烈烈。
　　除了传菜，还要随时注意食品区域的清洁，看到脏了，有东西掉到地上，马上打扫。
　　因为第一天上班，而且以前从来没有做过餐饮行业，我有点紧张，但是好在我做的事情难度并不大，一学就会了。
　　星期五的客人也不多，因为是月底了，加拿大这边是月初发工资，很多人捉襟见肘，没钱出来吃饭。
　　适应节奏之后，我就到后厨去和同事们聊天。
　　一进后厨，就看到自己国家的同事，帮厨方。
　　老头子看到我进来，把我拦下来，用一种命令式的口吻对我说，你从中国哪里来？
　　我说，四川。
　　老头子一听，就开始冷笑，非常明显的轻蔑的表情。
　　他说，前段时间，来了一个你的老乡，你认识吗？
　　我一听我的老乡，我就非常高兴，我说，认识啊！是她介绍我来这里打工的，我很感谢她呢！
　　老头子说，你知道我们叫她什么吗？
　　我说，叫什么？
　　老头子说，我们叫她阿凤，因为你们都来自凤姐的家乡，没有文化，没有素质，那个可怜的傻女人到现在还以为我们给她取的洋气的名字，其实就是被我们取笑的对象。
　　我当时就傻眼了。
　　我站在那里，不知道该摆出什么表情。
　　我努力挤出一丝笑容，缓和尴尬的气氛，可是我真的办不到。
　　按理说，我也是在中国的职场里面锻炼过的人，各种虚伪讨厌的人都见过，但是，别人都不会那么直接地，第一次见面就出口伤人。
　　我当时做出一个决定。
　　转身。
　　扭头就离开后厨。
　　一边走，我一边想，这到底是个什么鬼地方！
　　日期：2015-07-03 04:32:00
　　来到大厅，发现盘子里面的菜减少了，我必须马上到后厨去order大厨赶紧做菜，然后端上来补充进去。

　　因为这家自助餐厅的要求就是，随时保持新鲜。
　　当我再次走进后厨，老头子又迎面把我拦下来，他说普通话，用冷冰冰的带有命令的强硬语气对我说。
　　你，不准跟安吉罗多说话，每次点菜，只准说一个单词，说完就出去。
　　我心里虽然不是很高兴，觉得老头子怎么那么不客气，但是我还是答应下来，我说，好的。
　　然后我就用一个单词向大厨order菜，说完我就准备到大厅去。
　　就在我转身准备离开的时候，我清楚地，非常明白地，听到老头子用英语对大厨说。
　　这个女人没有礼貌，没有文化，她没有读过书，连个请和谢谢都不会说，因为她来自中国很穷很脏的地方，那里的人们粗鲁，很坏。
　　我当时心里那个恨和愤懑啊！
　　我真的很想冲过去质问老头子，你和我来自同一个祖国，你为什么要在老外面前这么诋毁我的家乡，我的家乡也属于中国啊！你这么说，你让老外怎么想。

　　但是我咬紧牙关，忍了下来。
　　我不能上班第一天就和同事吵架。
　　我还想不想干下去了。
　　日期：2015-07-03 05:02:00
　　我知道我的家乡，没有沿海的那几个城市那么发达，市民的素质普遍来讲，没有沿海的那几个城市，那么高。

　　可是，我们出了国，代表的，就是中国。
　　我们来自不同的省份，可是我们在国外，别人看见我们黄皮肤黑头发，第一个联想到的就是中国人。
　　无论我们是否入籍，无论我们在加拿大住了多少年，我们是抹不掉中国这个烙印的。
　　你可以在心里看不上我的家乡，你可以有你的偏见，可是，请你不要在老外面前诋毁。
　　因为老外只会认为，你们都是中国人，啊，你们中国人还互相看不起，你们中国人就是这么不团结。
　　那天我回到家，第一时间把这件事放上我的新浪微博，我来到加拿大之后，开个我的新浪微博，专门记录我的生活，新鲜的见闻，好玩的东西，有小众的粉丝经常在微博和我聊天，互动。

　　我当时把这件事写上去之后。
　　很多粉丝发表了不同的看法。
　　我无意挑起地域骂战，我必须申明，我只是把我身上发生的事情，真实地记录下来。
　　而且我觉得，老头子只是一个个体，他不能代表那个省份的全部人，哪里都有好人，哪里也都有坏人，林子大了，什么鸟都有。
　　日期：2015-07-03 05:22:00
　　到了中午，其他同事陆陆续续坐下了休息，吃饭了。
　　他们每个人只要上班，每天都有一顿免费的午餐，中午可以休息半个小时。
　　可是我还在试用期，我这些福利都没有。
　　我已经站着连续工作几个小时了，我是又累又饿，腿也酸，可是还必须坚守岗位。
　　回到后厨的时候，我看到大厨在做他自己的午餐，他给自己做了两个荷包蛋，两片烤土司加黄油，还有草莓。
　　我心想，哇！吃得好丰盛啊！
　　然后我就目不转睛地看着他做，我觉得看大厨做菜，简直是一种享受。
　　这个时候，大厨发现了我在旁边一动不动地盯着他。
　　他非常不解地问我，嘿！中国美女，你这么把我看着，有什么问题吗？

　　我很不好意思地说，我，我，我很饿。
　　大厨更加不懂了，他说，你饿你就去吃饭啊！你把我看着干嘛？！
　　我说，可是，我没有免费的午餐，老板没给我提供。
　　大厨没说话，直接就把他盘子里面的才做好的吐司塞给我，他说，不要给老板说，你就在这里吃。
　　我当时感动坏了。
　　我觉得，他虽然态度很冷漠，面无表情，说话也没什么情绪，声音冷冰冰的，可是，他真的是好人啊！
　　他和我分享食物，他不忍心看到我饿肚子。
　　我拿着吐司的手，都在哆嗦。
　　一个人躲在厨房的角落，大口大口地咬着，觉得心酸又幸福。
　　没有哭，只觉得吐司真的太好吃了，因为我很饿。
　　这就是我在加拿大中餐馆打工第一天的经历。

　　简直就像狗血连续剧。
　　不，连续剧都没有那么刺激。
　　但是我保证是真实的。
　　那天开始，更多意想不到的事情陆陆续续接踵而来。
　　日期：2015-07-03 05:45:00
　　在餐馆打工的第二天。
　　因为我才去餐馆打工，很多地道的加拿大菜我也没吃过，所以有几个单词，我发音不准确，但是大厨还是听得懂，有时候他会向我确认一遍，我会把单词拼出来，然后他就懂了。
　　有一道菜，叫做English Muffin。我读成吗啡因，连读。大厨也没说什么，他知道我来加拿大时间不长，语言还不是特别流利。

　　这个时候，老头子又把我叫到一旁。
　　他很凶很严肃地看着我说，你刚才在读什么？
　　我说，吗啡因啊！
　　老头子说，你是不是没读过书啊？是这么读的吗？你老公哪里人？
　　我说，四川人，我和他是一个地方的。
　　老头子一声冷笑，又露出那种很恶心的，很轻蔑的表情。
　　真的是比雪姨都活灵活现。
　　我第一次看到男人也可以摆出那种尖酸刻薄的表情。
　　他说，哼！我还以为你嫁了个老外，原来也是没文化的人。你老公哦，肯定没有吃过西餐。

　　我一听，居然侮辱到我家人了，是不是有点过分了。
　　我就顶了一句，我说，因为我们是中国人，我们很少吃西餐，有些菜我不知道怎么说，你可以教我。
　　老头子一听，暴跳如雷，他气急败坏，声音非常大地怒吼我。
　　他说，我为什么要教你！让你那个废物老公教你啊！西餐都吃不起，你们四川人又穷又贱。
　　大厅外面的服务员听见我们在吵架，赶紧把我拉到外面，服务员都是女人，都是白人老外。她们不知道我们刚才发生了什么事，吵得那么凶，她们就觉得，外面还在做生意，我们这么吵架会影响餐馆的生意。
　　我当时觉得，委屈死了。

　　日期：2015-07-03 05:56:00
　　从我心里来说，我很不想让老外知道这些事。
　　因为不是什么光彩的事情，中国人内斗。
　　可是，不是我招惹老头子的，我上班才两天，我很想和大家好好相处，然后留下来工作。
　　可是他一而再，再而三地挑衅我。
　　我觉得我要么忍，要么就只能滚了。
　　可是我不能失去我来加拿大之后的第一份工作。
　　我很需要本地工作经历。

　　我当时觉得，生活怎么那么难啊！
　　为什么我自己祖国的人，这么为难我啊！
　　我当时就小声地哭了起来。
　　老外服务员们看着我，问我怎么了？

　　我没说具体的事情，我就简单说了一句，方先生嘲笑我。
　　老外服务员们安慰我说，方先生从来没有嘲笑过她们。
　　我心想，他当然不敢嘲笑你们，因为你们是地地道道的加拿大人，他不敢。
　　他只能欺负我，我也只能忍着，要不然我就辞职，我才上了两天班。

　　我擦干眼泪，告诉老外服务员们，我说，没事了，我去工作了，谢谢你们。
　　老外服务员里面有个很和蔼的大姐，叫做杰妮，她对我说。
　　Be strong and remember smile!
　　我就努力撑起微笑继续工作。

　　因为那天是星期六，餐馆正是生意最好的时候，大家都很忙，我必须赶快忘掉不开心的事，然后继续我的工作。
　　日期：2015-07-03 06:11:00
　　餐馆进来的客人越来越多，但是做菜的厨师，只有大厨一个人。
　　他一个人同时要做十样菜，餐厅要求又很高，一次只能做很少，保证菜品的新鲜。
　　所以客人一多，菜消耗得就很快，我就不停地order大厨赶紧做菜。
　　而且那天帮厨没有来上班，大厨一个人，既要做菜，又要切菜和备菜，他整个人都有点忙崩溃的状态。
　　我看了很不忍心。

　　但是我不能进入后厨帮忙切菜或者做菜，因为老板不准我去帮大厨，我有我的工作。
　　我唯一能帮到大厨的，就是控制节奏，等待他不那么忙的时候，告诉他缺什么，然后一次让他做两三个菜就可以了，再多他根本就忙不过来。
　　同时我也告诉外面等待和抱怨的客人们，菜马上就出来，请等一两分钟，我们都是马上现做，所以非常新鲜。
　　这个时候，老头子又把我叫过去。
　　他说，外面菜都没有了，你怎么不点菜？你就站在这里偷懒吗？
　　我说，你也看到了，安吉罗非常忙，他只能一个菜一个菜做，他只有一个人，就算我点了菜，他也做不过来，我只能等到适当的时候再去点菜。
　　老头子一听，暴跳如雷。
　　他命令我说，去，马上去给我点菜。
　　我不敢得罪他，因为不知道他到时候又要骂出什么话，当时餐馆正是客人最多的时候，到时候闹起来他把责任推到我身上，我搞不好会被辞退。
　　于是我硬着头皮，在老头子的押送之下，来到后厨。
　　我把大厅缺的好几种菜同时order给大厨。
　　日期：2015-07-03 06:19:00

　　大厨一听，当场就有点抓狂。
　　他本来压力就很大，他非常愤怒地对我说。
　　亲爱的，你没有看到我只有一个人吗？我只有两双手，我不停在做，你就不能体谅一下我吗？
　　我刚准备解释，老头子就说话了，他用英语说，哎呀，她是中国很穷的地方来的，没有素质，不懂关心别人。她就是想要逼得你出丑，然后给老板报告，开除你。
　　我虽然英语不好，但是，中国式英语我还是听得懂。
　　我听到老头子当着我的脸，在大厨面前耍手段，我当时真的愣住了。
　　翻脸吗？
　　外面都是客人。
　　不翻脸吗？
　　我从此注定被欺负，被整得很惨。
　　我咬紧了牙齿，没说一句话，转身离开后厨。
　　没有解释。
　　也不争辩。
　　我需要这份工作。
　　只要老板没有辞退我，我什么委屈都能忍下来。
　　但是我心里很清楚，我有我的底线，我不是让你们随便欺负的人，现在还不是时候，总有一天，我会让大家站在我这一边。
　　日期：2015-07-03 13:42:00
　　我写的这些事情，才发生几天，人名都是真实，我本来是在微博写的，但是微博有字数限制，不方便，所以我的微博粉丝建议我专门开个帖子把自己的故事写出来，我觉得建议不错，就开贴了。
　　我没有任何编造，因为，我经历的，让我觉得，超越我之前对于工作的所有想象，我自己都不知道每天上班会有什么事发生。
　　在去餐馆打工之前，我因为没有工作，只能做做代购，我想要自食其力，养活自己，因为我没有加拿大本地工作经历，很不好找到好的工作。可是我所有代购的商品，都是我和我老公亲自从超市，从专卖店自己买回家的，你可以看看微博大家对我们夫妻代购的评价，我代购的保健品我自己父母吃了快要一年，所有功效禁忌我解释得清清楚楚。
　　我觉得，请不要把人，想得那么坏，在我出国之前，我对这个世界很好奇，但是我不敢出来看看，因为我觉得，我为什么要放弃我已经建立起的一切。可是我又觉得，我老公让我很舍不得放弃，他人不错，然后我就想，也许，一直以来，就是因为我太封闭，害怕去信任别人，所以，我无法决定很多事情。
　　所以，我相信我老公，跟着他来到加拿大。我决定相信我的内心，我就是爱我老公，此时，此刻，以后会不会后悔，不管。至少我这辈子有做过很疯狂的事，为了爱情啥也不要了。