1965年的冬天

作者: 白宁

  1965年,京城。
  冷,连呼吸都带着哈气。
  何雨柱家的煤炉子,昨个夜里就熄灭了,所以清晨醒来屋子里没有一丝温度,喘息都带着哈气。
  躺在床上看着这个既陌生,又熟悉的环境,何雨柱嘴里叼着一根华子,用火柴点燃,开始吞云吐雾。
  深邃的眼眸中闪烁着,智慧的光芒。
  他叫何雨兵,是个超市的夜班安保,半夜刷剧看情满四合院的时候,因为被剧情恶心到了,有狂躁症的他一时没忍住,怒砸了电视机之后,莫名就穿越到了情满四合院的世界当中!
  还成了他自己口中的大傻B何雨柱!
  这满院子的禽兽,除了聋老太太,没一个好东西!可以说是满院的畜生。
  一大爷,喜欢道德绑架别人,是个烂好人,生不出孩子的他,帮助傻柱也不是因为他大公无私,而是有自己的私心,想让傻柱给他们夫妻养老送终。
  二大爷,就是个官迷,为了当官什么毫无底线的事情都能做得出来!
  三大爷,精于算计,爱占小便宜,用抠搜算计四个字形容他,非常贴切。
  许大茂嘛,坏的流脓!

  贾家妥妥的一窝子白眼狼,秦淮茹这个靠牺牲色相换取利益的小寡妇,更不用多说了,整个一个吸血敲髓的心机婊!
  虽然她的一切出发点都是为了孩子,但这不能成为她欺骗别人,伤害别人的理由。
  更让人气愤的是坑哥狂魔,何雨水!一个使劲把自己亲哥哥往火坑里推的傻妞。
  傻柱也不值得可怜,因为可怜之人必有可恨之处!
  要不是他心甘情愿被一大爷道德绑架,没人能逼迫他接济秦淮茹一家,还不是他自己愿意倒贴的!
  若不是他馋人家秦淮茹这个俏寡妇,也不会一直讨不到老婆,傻柱真的傻吗?难道他连男女有别,寡妇门前是非多的道理都不懂吗?除非他是智障!
  或许何雨兵的想法有些偏激了,他认为傻柱就是一条舔狗,被秦寡妇的眼泪迷了心,蒙了眼,几句好话就找不到东南西北了!
  还心甘情愿的给人家拉帮套,养活贾家五口人,管秦淮茹的婆婆,恶毒的老妖婆贾张氏叫‘妈’咋张开的口呢,理解不了。

  娄晓娥带着他亲生儿子何晓归来,他连一天做父亲的责任都没尽到,尽管口中说着喜欢儿子,但却为了秦淮茹一家对他亲生儿子,跟娄晓娥,像蚂蟥一样,附上去吸娄家的血,来填补四合院里的白眼狼们。
  想想都气,情满四合院的编剧是不是假酒喝多了?没有十年脑血栓,根本写不出来这么毁人三观的剧情!
  不能继续想了,这毁三观的剧情太上头了,本身就有狂躁症的我,差点把自己眼前的电脑砸了······
  关于傻柱到底傻不傻,仁者见仁,智者见智吧,反正我觉得他严重,缺心眼。
  傻柱就傻柱吧,老老实实过自己的小日子,娶个贤惠的媳妇,生一大堆娃娃,再买几套四合院,等到老了,退休了,百十来亿的身家,足够风光的过完下半生了。
  哎······
  一道饱含无奈的叹息过后,百般不愿的掀开被子,离开残留着温度的被窝,迎接他穿越而来的第一个清晨。
  若不是饿的肚子咕咕响,他才不得不离开“就是憋尿都不愿离开被窝。”
  关于是先吃早饭,还是先去厕所,何雨柱还是咬咬牙选择了后者,望着手中粗糙的厕纸,暗道:用这个擦屁股时间久了还了得!
  为了不得痔疮,从随身空间里取出,心心相印牌洁白柔软的卫生纸,眼中闪过一抹得意的神色!

  值得一提的是,随着他一起穿越而来的,还有他曾经的工作单位,家家乐超市,超市里面,有琳琅满目的商品,堆积成山的物资,有了这些物品,也让他更有信心面对这个缺衣少食的岁月。
  穿上脏到发黑发硬的棉袄,宽松肥大的棉裤,套上工装裤,出了门没跑几步路他就后悔了。
  在这个一片白雪茫茫,寒风刺骨的冬季,先是灌了一脖子风,冷的他浑打颤,刁钻的风也从裤腿钻了进来。
  有一种思念叫望穿秋水,有一种寒冷叫恨不得多穿几条秋裤。
  公共厕所这个他只在影视里见过的建筑物,今天给了他好好的上了一课,刚解开裤子蹲下去,一股凉风吹过,让他深切的体会到了,风吹屁屁的四字含义。
  “啪”

  出了厕所,何雨柱抽了自己一巴掌,随身空间里就有卫生间,自己是脑子进水了么,巴巴的自己跑出来受这份罪。
  “傻······”
  出来上厕所的许大茂,看到傻柱本能的想调侃几句,气一气他,但见到傻柱不知为何,对自己都能下得去手,许大茂退缩了,他怕这一早上傻柱抽风,犯浑,再抽自己一顿,硬生生的把‘柱’自给憋了回去。
  许大茂失算了,一个狂躁症患者,又或许受了前身傻柱的影响,俩人身形交错的时候,猛然一脚揣向许大茂的屁股,看着许大茂一个狗吃屎的动作,匍在地上,恶言相向:“孙子,好狗不挡道,你不知道啊!”

  何雨柱骂骂咧咧的走了,留下了一脸呆相,吹着冷风的许大茂,数秒后,反映过来的许大茂,咬牙切齿:“傻柱,你不得好死,你等着,此仇不报,我许大茂誓不为人!”
  回到家的何雨柱,拿着煤夹子把燃尽的蜂窝煤取出来,对于从新生火做饭这件事,犹豫了起来,让他为难的不是别的,只是他的懒癌犯了!
  作为一个懒癌晚期患者,他很快就做出了决定,一顿早饭而已,没必要那么麻烦,对付一口就得了,穿越之前他可没有吃早饭的习惯,每日睡到日晒三竿自然醒,起床就直接吃午饭了。
  掀开碗架柜,看着金灿灿的窝头,咬了一口,瞬间瞪圆了眼睛,愤怒的扔掉难以下咽,刮嗓子的窝头,端起茶缸子灌了一口,已经冷掉的凉开水,缓过气来:“卧槽,差点噎死小爷了!”
  何雨柱又给了自己一巴掌,泡一桶康师傅方便面,加根肠,再来个乡巴佬鸡蛋,它不香么!
  进入空间,在方便面的货架子上,拿了一桶康师傅红烧味的方便面,取了根金锣火腿肠,去壳的乡巴佬鸡蛋。

  离开空间时,回手掏,又拿了一瓶他最爱的肥宅快乐水。
  何雨柱用暖瓶里的热水泡了面,里面塞了火腿肠跟鸡蛋,只待几分钟后就可以食用了,扭开肥宅快乐水美滋滋的喝着,他是美了,但住在中院的其他住户心里却骂了娘!
  同住中院的二大爷家里,刘光福:“这大清早谁家做饭这么香?”
  “还能有谁?”二大娘没好气的接茬:“肯定是傻柱家呗!”
  刘光天:“这味道这么香,肯定吃肉了!”
  “妈,咱家好久没吃肉了,啥时候也吃顿肉啊?”

  二大爷阴沉着脸,用筷子使劲的敲了敲粥碗,派头十足的呵斥:“就你们这个熊样,还想吃肉?一个个不争气的东西,老子怎么就生了你们这两个废物!”
  二大爷手中的馒头跟鸡蛋,瞬间就觉得不香了,撂下筷子:“我去上班了!”
  刘光福,刘光天兄弟见到剩下的半个馒头,和咬了一口的鸡蛋,就要伸手自取,被二大妈给拦了下来,伸出手掌:“想吃?”
  “拿钱来!”
  “可别忘了你们自己说的,新人新事新国家,自己挣钱自己花!”
  而住在他对门的贾家,鼻子比警犬还灵的棒梗,使劲吸着鼻子:“妈,好香肉味,我也想吃肉!”

  小当:“妈,我也要吃肉!”
  小槐花:“小槐花也要肉吃!”
  “等你妈这个月开了工资,就让她割半斤肉,到时候咱们可劲吃!”
  贾张氏话落,与秦淮茹对视了一眼,摇摇头,一脸的酸相:“这傻柱大清早不知道做什么了,这香味直往鼻子里钻,还让不让人吃饭了。”

  秦淮茹没接茬,掰着干巴得窝头,想着心事,一口一口的咀嚼着,“昨晚傻柱的网兜饭盒都被自己拿走了,他哪里来的肉吃呢?”
  “我不吃了!”棒梗扔下筷子,就往外跑。
  “棒梗你干嘛去?”秦淮茹连忙问道。
  棒梗打开房门,一股冷气窜进屋内,留下一句:“我去傻柱家吃肉!”头也不回的跑了。
  “这孩子!”贾张氏笑着:“忙三火四的。”
  秦淮茹见到棒梗去傻柱家要吃的,习以为常的她也不在意,傻柱挺喜欢棒梗这孩子的,去了一准能要到吃的!
  见到小当跟小槐花满眼希翼的望着自己,笑道:“想去就去吧,但你们要有礼貌,要叫何叔知道吗!”
  “淮茹啊,孩子们正长身体的时候,特别是棒梗可不能缺了嘴,这天天稀汤寡水,不是棒子面粥,就是窝头,连我都吃的烧心反酸水,你今天去找傻柱看看,能不能要点细粮跟白面馒头。”
  “妈,放心吧,我一会儿就找傻柱说,他一准能答应!”

  “这些年咱们这个家,孤儿寡母的,日子难啊!要不是有傻柱接济,真不知道这日子该怎么过下去。”
  秦淮茹喝完最后一口粥,也感叹:“是啊,大院里这么多人,就傻柱是真心实意的对咱们家!”
  贾张氏堆起满脸褶子的老脸一乐:“要不怎么说他叫傻柱呢,他就是傻!”
  “可话又说回来,他不傻的话,怎么能不求回报的帮助咱们家呢······”

  “呼噜···呼噜···”
  何雨柱一口面,一口汤,配着鸡蛋,火腿肠,吃的满头大汗,那叫一个美啊,这会他浑身热乎乎的也不觉得冷了。
  至于别人暗地里骂他,他也不知道,知道又如何?馋死你们丫的。
  喝完最后一口面汤,他才发现自己还没洗漱,还没刷牙洗脸呢。
  “咣当!”
  就在何雨柱准备洗脸刷牙的时候,棒梗风风火火的进屋了,一边四处踅摸,一边嚷着:“傻柱,你是不是吃肉了?”

  “肉在哪呢?”棒梗一脸焦急:“快拿出来给我吃点!”
  呦呵。
  这小白眼狼,别说我没吃肉,即便吃肉也不给你。
  何雨柱一巴掌拍在,急的团团转的棒梗后脑勺上,沉着脸:“小王八蛋,没大没小,傻柱是你叫的吗?”
  “傻叔,何叔,柱子叔!”
  棒梗浑然不在意,为了吃到肉,一脸讨好:“我错了,现在能给我肉吃了么?”
  “小子,你来晚了,肉被我吃光了!”
  何雨柱也没去管棒梗一脸的沮丧,满眼的委屈,端着脸盆去院子里接了点凉水,返回屋子兑着热水开始刷牙洗脸。
  棒梗带着妹妹们垂头丧气的,回去继续肯窝头。

  洗漱完毕,照了照镜子,看着这张长得有些着急,跟帅根本不沾边的苦瓜脸,心里十分不痛快,傻柱长得太丑了。
  可回头想想,情满四合院里就没有长得帅的人,满院子的颜值担当就是秦淮茹这个俏寡妇,跟傻白甜的娄晓娥,剩下的有一个算一个,别说好看了,不丑就算美化他们了。
  何雨水长得不丑,甚至比有着厂花美誉的于海棠还漂亮,但她是自己的妹妹,可惜了。自己是有狂躁症,可不是心理扭曲的畜生。
  不对,还落下一个人,阎解成的媳妇于丽,可能个人喜好不同,眼光不同,他认为于丽长得是最美的,虽然她脸上动过刀子,不是原装的了,但不妨碍她漂亮啊,浑身透露着一股子轻熟女的味道,这一点就让人忍不住多看几眼。
  怀揣着对自己长相的不满意,围上围脖,在抽屉里拿出来锁头,锁上门,在心底呐喊一声:1965,我来了!
  昂首阔步,不对,应该是叉手缩脖,迎着寒风,上班去。
  出了门,正巧遇到秦淮茹,忍不住多瞄了几眼,不得不承认,这少丨妇丨的确有本钱,浑圆饱满的身材,被岁月绕过的五官,走起路来一扭一扭的,着实迷人眼球!

  岁月这把杀猪刀对秦淮茹还真是特别优待,三十岁了,还生过三个孩子,身材一点都没走样不说,脸蛋还是那么迷人。
  “傻柱,你看嘛呢!”
  秦淮茹风情无限的撇了他一眼,傲娇的笑着,将洗干净的饭盒递给他。
  伸手接过饭盒,何雨柱心中暗骂:呸,妖精!吃俺老孙一棒!
  秦淮茹看他站在那里不动弹,招呼道:“一起走啊,发什么呆啊!不上班了?”
  “呵呵呵!”
  “你先走!”

  何雨柱不禁感叹:古人诚不欺吾:好吃不如饺子,好玩不如嫂子!
  贾哥,你在地底下安心吧。汝妻子我养之,汝勿虑也!
  秦淮茹不肯放过他,瞄着他上了锁的房门:“傻柱,你这是防着谁呢?还把门给锁上了,不会是防着你秦姐吧?”
  何雨柱皮笑肉不笑的:“秦姐,你想多了,防谁也不能防着你这大美人儿啊,我巴不得秦姐你没事多来我家几趟呢!”
  何雨柱坏坏的朝着秦淮茹挤挤眼,继续解释:“你看家家户户不都上锁么,我这一走一天的,锁上了心里踏实。”
  出了大院,何雨柱借着尿遁跟秦淮茹分开了,看着骑着自行车的三位大爷,着实羡慕!
  四合院到轧钢厂走路要十几二十分钟的路程,有了自行车可方便不少,更何况这个时期自行车是奢侈品,一般家庭可买不起,就算你有钱可你没有自行车票啊!
  可以说,这个时期的自行车跟后世的敞篷跑车一样拉风,只要你能骑上自行车,你就是这条街上最靓的崽。

  何雨柱想着,自己的长相虽然一般,但自己工作好,工资高,再买上三转一响,根本就不愁娶不到媳妇,有道是:栽好梧桐树,静等凤凰来!
  若不是这几年被秦淮茹一家耽误了,他早就老婆孩子热炕头,实现了小康生活。
  秦淮茹我可不是之前的傻柱了,以后休想继续吸我的血,敲我的髓。
  秦淮茹被何雨柱给忽悠走了,在路上秦淮茹回想着早上种种,傻柱似乎变得不一样了,至于哪里变了自己又说不上来,但傻柱的门上锁她可以肯定,就是防备着自己家呢,或者说防着棒梗。
  难道说棒梗最近偷的太狠了?傻柱不痛快了?这死孩子肯定把傻柱的花生米给偷光了,明明都跟他说了,傻柱就爱这一口,让他每次留点就是不听话。

  想着想着,秦淮茹有些懊恼的一拍额头,忘记跟傻柱提借粮食的事情了。
  “何师傅,早!”
  “早啊!何师傅!”
  走入工厂,无数上班的工人都主动的跟他打着招呼,这就是作为万人大厂,食堂掌门人的优势,这声势一点都不比厂领导差分毫,可以说是有过之而无不及。
  “师傅,您今天怎么来这么早呢?”
  后厨,刚带好套袖的马华有些诧异。
  “嘿,今个起早了!左右没什么事,就早点来了!”
  何雨柱一屁股坐在椅子上,翘着二郎腿,马华屁颠屁颠的去给他沏茶去了。

  喝着茶水,眯着眼睛,看着眼前忙碌的众人,何雨柱心里算计着,整个后厨分为三股势力,一股是以他为首,马华为辅的徒弟们!
  杨师傅是食堂主任的人,还有一些临时工跟帮厨,别看他们人多,但对自己造不成什么威胁,毕竟自己是靠手艺吃饭的。
  刘岚,心直口快,没什么心计的傻妞,虽然她嘴不好,得罪的人一点都不比自己少,但人家是李副厂长的情儿,有人在背后撑腰,后厨也就自己能压她一头。
  以前的傻柱,仗着厨艺出众,狂傲不羁,整个后厨就没有不在背后骂他的,这可不是好现象,自己要改一改人设了。

  放下茶缸子,掏出华子,发现忘带火柴了,自己另一个徒弟,胖子是个会溜须拍马,有眼色的,立马拿出火柴,刺啦一下划燃,给他点上。
  “杨师傅,来抽根!”
  杨师傅厨艺没他高,跟其他厨师负责做大锅饭,不像他只给领导做小灶,平时屁点事没有,大家还得看他眼色行事,就连主任都默认了他迟到早退。
  “来来来,各位师傅会抽烟的都来根提提神。”
  “哟,过滤嘴香烟!”
  “何师傅大气!”
  一上午的时间,他就坐在那里喝茶水,抽烟,看着食堂的人忙来忙去度过的,坐的他都有些无聊了。

  “傻柱!”
  食堂主任拎着一条猪肉,一块豆腐,十个鸡蛋,“中午,李副厂长要请粮食局的人吃饭,你给琢磨个四菜一汤。”
  “得了您嘞,您就请好吧!”
  范主任摸了摸鼻子,傻柱今天的态度怎么这么好呢,以往对他可从没有过笑脸相迎。
  “马华拿几个大小适宜,削好皮的土豆过来!”接过土豆,道:“你今天就站我旁边看着,能学多少就看你自己了。”

  闻言,马华一脸的兴奋,学徒两三年了,一直都给师傅打杂,今天师傅终于肯教他做菜了。
  “师傅,师傅,我也想学!”胖子一脸的焦急。
  “你小子刚来食堂不久,还是先把杂活干好吧,慌啥,到时候自然就教你了!”
  教是不可能教的,胖子这个唯利是图的小人,注定的叛徒,何雨柱准备找个机会把他赶出食堂。
  何雨柱开启了教学模式:先从最简单的学起,第一道菜,炝拌土豆丝。
  选择大小一般的土豆是因为切出来的丝不会长短不一,如果为了美观,切的时候还要掐头去尾,这样切出来的土豆丝更规整。
  接下来切片,拿刀一定要稳,食指跟拇指拿住刀背,这样会比较平稳,不要求速度,但薄厚一定要均匀······

  顶刀切丝,如果不做不到我这么快的话,就三刀一停,或者五刀一停,这样切出来的土豆丝,又细又匀,还美观。
  何雨柱一边解说一边忙碌着,但到了制作关键时刻,关于调味的时候,何雨柱叮嘱马华,接下来用心记,他则是闭口不言。
  这是关键的步骤,也是看家本领,后厨人太多了,至于马华能学多少,就看他的记性了,以后单独教徒的机会多得是。
  第二道菜,木耳炒鸡蛋。
  第三道菜,红烧肉,红烧肉不能做早了,时间久了肉就老了,这个季节,猪肉还会凝结,得领导上桌后,时间恰好出锅。

  第四道菜,麻婆豆腐。
  最后一大碗鸡蛋紫菜汤。
  何雨柱做完了,刘岚去端菜了。
  马华苦着脸:“师傅,我一道菜都没记住!”
  “没事,往后慢慢学吧。”
  何雨柱拿出自己的饭盒,把刚刚截留出来的几道菜,往自己的饭盒里拨出来三分之一。
  “马华,这些拿去你们分了吧!”
  以往何雨柱可是吃独食的,他这一举动,赢得了大家不少好感,这缺衣少食的年月,谁家都缺油水。
  “谢谢,何师傅!”
  一脸喜色的众人,感谢一番后,后厨的几位厨师,加上刘岚把菜分了,其他人也只能看看了,没办法,狼多肉少,有资格的就那么几个人,临时工跟学徒自然是没资格分享的,不过马华是他大徒弟,地位自然不一样。
  铃声响了,工人下班,要来食堂吃中饭了,何雨柱拍拍手:“各司其职,赶紧忙起来,我都饿了,卖完饭菜咱们也好早点吃饭。”
  “胖子!”
  何雨柱一声暴喝!吓得大家一激灵,差点拿不住手中的马勺。
  指着正在颠勺的胖子,一脸怒容的呵斥:“你这样做,太过分了!”
  何雨柱一脸痛惜,声情并茂的吼道:“咱们厂的工友们,干的可是体力活呀!”
  “他们不畏艰险,为祖国,为我党,奋斗在一线的工作岗位上,如果不吃饱哪来的力气干活,干不了活就会影响产量,你颠勺,颠的也太狠了!”

  “往小了说你的行为影响了我们轧钢厂的生产任务,往大了说你这行为已经阻碍了祖国发展!”
  话落,何雨柱朝着排队打饭的人群,深鞠一躬。
  “各位工友,对不起!在这里我替胖子给大家道歉了,是我这个师傅没教育好徒弟,我不配做他的师傅,我也不需要思想觉悟这么低下的徒弟,胖子,从今个起,从现在起,你就不是我何雨柱的徒弟了。”
  后厨的人被他一顿骚操作给弄懵逼了,在他们的思想中,意识里,食堂打饭颠勺不是正常的么,没什么不对啊,这怎么让何雨柱一说好像犯了弥天大罪一般呢,让人一时间转不过弯来。
  望着眼前闹哄哄的工人们,何雨柱压了压手:“大家静一静,再听我说几句。”
  “后厨的也听好了,从今天开始,以后给工友们打饭,都不要颠勺了!”
  “我们虽是厨子,不能像伟大的工友们一样,一心扑在一线工作岗位上,但我们要用手中的铁锅,炒勺,为建设祖国贡献着自己的力量!”

  “一定要尽可能的为伟大的工友们,做好后勤保障工作,虽然只有白菜土豆,我们做不出神仙美味,但我们一定要做到量足管饱,哪怕我们少吃一口,也要保证每个工友乘兴而来,满意而归。”
  “好···说得好!”
  轧钢厂的一把手,杨厂长从人群的最后面走上前来:“傻柱啊,本以为你厨艺了得,但没想到你的思想觉悟这么高,着实让人刮目相看哪!”
  “工友们,傻柱这是什么行为?这是积极向上的行为!大家要向傻柱同志学习,学习他的傻柱精神,甘当革命的傻子······”
  杨厂长发言完毕,被他一席话感动的无数人,热情洋溢的拼命给他鼓掌。
  何雨柱感觉自己玩脱了,他只不过想趁机把胖子踢出食堂,怎奈何事与愿违,在一声声学习傻柱精神的呼喊中,事情的发展已经失控。
  “范主任!”
  “厂长!”
  “傻柱同志的厨师级别是?”

  范主任不无羡慕的看了一眼何雨柱,知道傻柱是入了厂长的眼,:“傻柱是八级厨师,每月工资37.5。”
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