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农、家、席
作者:
李子田
盛夏,灵渠村CBD,老李家外场,一辆白色的家用车停下,下来几人都松了口气。
“这老周,不是膈应人吗?”
“谁知道会发生这种事情啊!”
“奸商,拿油鱼当鳕鱼,难怪老周跑肚子呢!”
“可怜老周拉的神智都不清楚了!”
家里里里外外已经布置好了,院子里面人声鼎沸,都是村子里面来帮忙的,喜字也已经贴上了,随处可见的小孩子乱窜!
老李家已经二十几年没有办过喜事了,对于农村人来说,这就是头等大事,再加上这些年村子里面的生活也好了。
不止有政府修建篮球场村广场甚至表演舞台等共设施,还有一些企业过来承包,一年到头也能分些钱。
“人送去了?”
张婶儿端着簸箕出来,看到李家几位老哥,随口问道。
听到肯定的回答,又随口问了句。
“那明天的菜谁做啊!”
一句话,把老李家几个兄弟问住了。
好一会儿,李栓才脸色变了,一拍大腿:“这天杀的老周,要出大事!”
虽然现在生活好了,也有些人去市里结婚,但其实大多数还是喜欢在老家办婚礼,尤其是他们这个年纪的长辈,总感觉在市里大酒店差点味道。
更别说李栓才家二十几年没有喜事了,借助这些儿子结婚热闹热闹,是早就定好的事情。
可现在……
大哥反应过来了,其他两兄弟也回过神来,赶紧给医院打电话。
毕竟老周就是他们请来明天掌勺的大师傅,而且菜都是按照老周的吩咐买好了,村里女人家的已经来帮忙洗菜切肉了。
好一会儿,老三又打了个电话过去,接完电话,脸色相当难看:“大哥,老周是来不了了,给了个电话,可人家也没时间,而且还去外乡做菜了!”
这边老二也联系人了,只是从那脸色来看,估计都没戏!
“这两天是个好日子,就咱们村结婚的也得两家呢,邻村我听也有,一家嫁,一家娶!”
张婶儿补了一刀!
老李家几人脸色更差了。
老三进去把老周的小徒弟叫了出来,其实就是他孙子,初中念完没上高中就给老周打下手了。
周浩一听让他掌勺,心头一动,但他还是没这个胆量,这可是大喜事,他火候不到,贸然上不是砸了爷爷的招牌!
当即脑袋摇的跟拨浪鼓似得:“不得不得,我这点手艺,在家做做还行,这种大席肯定不行!”
老李三兄弟也是有病乱投医,但这不是没办法的办法嘛?
周浩油盐不进,不管他们怎么说,就是不肯!
而就在这时,周浩眼睛一亮:“周哥!”
其他人也下意识看过去,便见不远处一道挺拔身影。
周游!
都是一个村的,基本上都知根知底,而周游家在灵渠村名气还不小呢。
他爷爷以前是外来户,来的时候就带着周游他老爹,后来周游他老爹大学毕业,回来的时候带了个女人,也就是周游的母亲。
也不知道是命运使然还是怎么的,周游的父亲在他九岁的时候就去世了。
而周游的母亲也是个能人,不仅把家里操持的干干净净,上高中的时候还专门去市里陪读。
就在这期间,他妈妈硬生生从一个小小的早餐店,做成大饭店。
甚至还在市里买了房子,这对于当初灵渠村可是大新闻。
不过周游可能就是命苦,三年前,他母亲去世了,前些天突然回来长住了,还带着一个小女孩,似乎是他孩子,有传闻说他已经离婚。
但这里面的事情其他人不是很清楚,毕竟周游回来也没多少天,而且基本大门不出二门不迈!
周游拎着一个小玩具,刚从市集回来,一路上他都在沉默。
不就是喝了口酒嘛?
怎么就穿越了!
而且……
这个家伙的身世有点惨啊,丧父丧母还离婚,要不是回来的时候路过一条河,看到了那帅气逼人的倒影以及年轻诱惑力的身体,他就感觉亏大了。
毕竟他前世已经儿女成群,财富自由了!
玩具是个洋娃娃,显然是给女儿买的,至于孩子他妈……
这段回忆看的周游都有些无奈。
大学时候犯傻,两人都不成熟,后来人家单飞,自然一脚蹬了。
“人各有志啊!”
周游对此也没什么好说的,至于孩子,周游嘴角上出现一抹笑意,想他上辈子催着儿子生娃没催到,未曾想一眨眼有了个三岁的孩子!
真是造化弄人!
正想着接下来的时候,突然听到有人叫他,周游抬眼望去,正好和老李家几人对上。
“周哥,你家装修的怎么样了!”
周浩迎了上来,眼睛里面像是有光。
周游想了想,理清了思绪,笑道:“还得些许天!”
原身和老婆闹掰离婚之后,就直接带着孩子回陇东,也没有在市区家里住,而是直接到灵渠老家,准备做民宿!
灵渠距离市区不远,再加上周边环境好,四季分明,而且陇市也是旅游城市,一年四季都有不少自驾游的外游客,村子里面做农家小院儿也不止有一家!
“那感情好,到时候我给你帮忙!”周浩说着,突然转过头看向李栓才:“李叔,周游可是会我婶儿不少功夫!”
婶儿指的是周游的母亲。
当初周游母亲在陇市开饭店,消息被传回来,还有很多人不相信,但后来有人去过,而且还吃过,赞不绝口。
老李眼前一亮,立马迎了上来:“小周,叔实在没办法了,能不能帮叔一个忙!”
周游一脸懵逼,给这群人整不会了。
老李家几个面孔他还是挺熟悉的,念着以后还要在灵渠生活,周游点点头:“叔您慢点说!”
】
记忆之中,这李栓才老叔还时常帮他家忙!
是个不错的人!
而且他和他家儿子李庆申年龄相彷,小时候还一起玩推铁环。
小学初中虽然不是一级,但都在一个学校,只是后来上高中大学之后,就再也没见了,算起来也已经快十年了!
可当他听到李栓才说让他掌大勺烧大席时,周游彻底懵逼了!
难怪周浩刚才突然来了一句‘周游可是会我婶儿不少功夫!’
虽然周游的确会烧菜,而且似乎烧的还不错,但家里烧菜和烧席那可是两码事儿。
周游当即就要拒绝,可就在这时,一道无形的声音在脑海之中响起!
【厨神系统正在加载……】
【厨神系统已开启!】
【新手礼包已发放!】
【注:系统不定时发放任务,玩家完成任务,会获得随机奖励!】
【叮,任务发布:接受到来自李栓才的请求:烧大席!是否接受!】
很快,周游就知道这个系统的大概情况了,一时间有些感慨,原来他真是主角啊,不然他怎么穿越年龄反写,还有金手指相随!
打开新手礼包!
【恭喜玩家获得神级厨艺!】
好家伙,难怪直接要他接这个任务,有了神级厨艺,别说农村大席了,就是国宴他也能上了。
当即周游就接了这个任务!
而此时,在说了请求之后,李栓才就耐心等待,只是看到周游神色时而变化,还以为他犹豫不想帮忙,当即说道:“小周,叔也是没办法,这两天结婚的人实在太多了,而周老头本来已经联系好了,但是……”
他话还没说完,周游便道:“叔,我接了!”
“叔也不是为难你,我……”李栓才还在说,突然被身边弟弟拉了把,回过神来,欣喜道:“小周?”
周游笑道:“叔,你放心吧,这个忙我帮了!”
周游两世都会做饭,但要说和现在相比,那显然是荧光与日月的区别。
他知道李栓才只是有病乱投医,如今他虽然应承下来了,但想来肯定还是有所担忧。
“这样吧,正好我还没吃饭呢,借叔你这里的厨房做个饭?”
李栓才一听直拍大腿:“哎,来来来!”
心道大学生就是知道理解人,他心中还真有点忐忑,虽然周浩将这个事情推给周游,他们也都知道周游的母亲凭借高超手艺开了大饭店,但那毕竟是周游母亲!
如今周游提及没吃饭,想要借厨房,明显就是知道他们不放心,准备先展示一下自己的厨艺。
这不说到心头上了吗?
一行人走进李栓才院里,西边已经搭起了坐席的棚子,桌椅板凳都已经布置好了。
一些小孩儿正在院子里面跑来跑去的捉迷藏,还有不少大人也在帮忙。
不过今天没什么大事儿,而且事情大都结束了,所以三三两两坐着闲聊。
红白喜事是农村大事,每次到这个时候,来的人多少就能看出主人家的为人,更别说同村明天结婚的有两家!
“老李,什么情况?老周出问题了?”
“那明天谁掌勺啊!”
“这个老周什么都好,就是嘴馋!”
老周当场‘漏油’大家都看到了,而且很快就疼的抽搐,脸都白了,当时就有人担忧第二天的饭!
如今见老李一行人,却不见老周,显然送医院了!
“没事没事,大家放心,明天肯定安排的妥妥当当!”李栓才笑着安慰众人,见不少人看向周游,当即介绍了一下。
“周游?”
“哎哟,这是周游?乖乖,这娃好多年没回来了啊!”
“还记得他小时候在河里游泳,被他妈拧着耳朵往回拉!”
“啧啧,真俊啊!”
周游回来的事情知道的人不多,而且大都对周游没什么印象了,毕竟周游一家子都比较低调,更别说现在的周游,别人见了根本认不出。
以后还要在村子里面开民宿生活,而且这些都算长辈,所以周游也一一叔叔阿姨的打了招呼。
然后又说到了周游做菜的事情。
而此时,周游已经到了桉板跟前!
炉子已经搭好了,土豆,鸡块,猪肉,蒜苗等等也已经切了一部分了,本来今晚就得做两桌,毕竟要招呼来帮忙的人。
“周哥,我给你打下手!”
周浩屁颠屁颠跑了过来,同时也给周游介绍工具,毕竟这些都是他爷爷的东西!
】
随手摸了把刀,周游似乎体会到了人刀合一的感觉。
不愧是系统啊,一瞬间就将他一个只是会做饭的普通人变成了厨神。
他看了看已经切了些许的猪肉和青椒,心里有了注意!
“辣椒,里嵴肉,黄瓜!”
“好嘞!”
周浩虽然还够不到大厨,但是一把打荷的好手,很快就知道周游要做什么了,赶紧将东西拿来准备收拾。
“我来就行,你在旁边站着!”
“啊!”
周浩一脸懵逼,不过他还真想看看周游的厨艺。
当然,想看的也不单单是他,此时桉板周围已经围了不少大姑娘小媳妇!
人都是爱美的,更别说周游这幅模样,简直比电视里面的明星还要帅,而且周游一看就是城里人,没晒过太阳,比村里媳妇儿白多了。
当然,其他一些年龄大点的男人,大都单纯想看看周游的手艺,要是过关还好,要是不行,肯定得重新找师父了!
实在不行,就得花高价从市里某些大饭店甚至酒店找大厨了,那到时候花的就多了。
也就在大家耐心等待之际,周游已经动手了。
他将里嵴铺平放在砧板上,然后便看到手中的刀子轻轻一哗啦,一片一片肉就脱离下来。
切肉是个技术活,不仅要有劲儿,还得有巧劲儿!
周浩跟着爷爷学了好几年,切肉功夫说不上炉火纯青,但也手拿把掐,可看到周游游刃有余,甚至轻巧的模样,顿时惊了。
而其他人也都觉得周游这几刀下去好像很轻,似乎那不是有弹性的肉,而是松软的蛋糕!
“腌一下!”
“好嘞!”
周浩已经确定,周游厨艺绝对比他想的好!
而等到切辣椒的时候大家终于感受到周游的确有两把刷子。
滚刀切随着手腕抖动,就像是用尺子量的,那么精准,那么巧妙。
看到周浩还在腌肉,周游顺手拿起了黄瓜!
辣椒和里嵴肉大家都看出来是什么菜了,辣椒炒肉,这就是家常小菜,但也正是因为家常小菜,所以才更加看功夫!
而这另外一道……
是一道凉菜!
一道挺考验刀工的凉菜,这也是周游特意选的,毕竟已经接了任务,怎么着也得让老李叔放心!
然后……
所有人就看到了真正的刀工!
那根黄瓜在刀下不断的翻滚,而周游的刀,一次次落下,在黄瓜的身上划拉出微不可查的刀痕。
“好快!”
“哇哦,真的好快,我喜欢这个速度!”
“他……还没结婚吧!”
几个小姑娘,也不知道结婚了还是没结婚,眼睛发光的盯着周游,心里可能想着认真做事的男人真帅!
很快,刀停了,周游双手托起黄瓜,然后,众人便看到一条绿色的青龙缓缓伸展!
嘶!
黄瓜竟然没断?
这刀工!
神了!
蓑衣黄瓜,传统的地方菜,很考验刀工的一道凉菜,当那条青龙铺展开来的时候,不少大姑娘小媳妇儿全惊呆了。
农村家庭,多的还是女人做饭,所以不说厨艺怎么怎么好,味道怎么怎么妙,但至少刀工不会太差,毕竟做饭几年甚至十几年,就算一开始黄瓜丝切成棍儿,怎么着也得变成丝儿了。
可是……
就算是村子里面桉桌上功夫最好的女人,在看到这条被片成龙的黄瓜,也是忍不住惊得张大了嘴巴。
乖乖,这是做饭?
这花刀耍得,比花腔好看多了。
而老李等人看到这一手,心彻底放肚子里面了。
好家伙,刀工都这么牛了,厨艺怎么可能差。
老三用胳膊碰了碰周浩,小声道:“比你爷爷如何?”
周浩回过神来,翻了翻白眼,没有回答,但心中却长叹一声,自己爷爷的厨艺是野路子,早几十年就跑四方做红白事,而这种野路子,厨艺到一定阶段,基本上不会再增长了。
就简单的刀工来说,周游明显比自己爷爷高明的多!
流畅,巧妙,细致!
老三嘿嘿一笑,虽然周浩没说,但他已经明白了,心道这次瞎猫碰到死耗子,撞大运了。
而此时,周游也已经开始炒菜了。
青椒炒肉,再家常不过的菜了,而想要做好吃,那么就要从肉的选材开始,不过这些材料都是已经准备好的,而且农村的大席虽然露天,看起来不卫生,但你可曾听过农村大席把人吃出毛病的?
而一般把人吃出毛病的饭店,要么就是材料不新鲜,要么就是油有问题。
但农村的席一般不会出现这种情况,毕竟大师傅靠的是自己的名声吃饭,所以选材什么的都是他们把关。
二来吃席的都是同村人或者亲戚,主家也不可能用地沟油做饭!
“嘶,真香啊!”
虽然是简单的青椒炒肉,但偏偏散发出来的香味儿让人忍不住狂吞口水,直到一盘青椒炒肉出锅,大家的眼睛全在菜上。
“我来尝尝!”
周浩拿起快子,抢先一步吃上了。
“味道怎么样?”
“味道怎么样啊!”
“你说啊!”
周浩嘴巴里面塞满了菜,两耳不闻窗外事,一快子接一快子!
终于有人发现不对劲了。
“好家伙,我直接好家伙!”
说着就有人动手了。
这下其他人也明白了,骂骂咧咧的围了上来。
周游一转头,好家伙,周浩也不知道从哪里弄来一碗白米饭,直接化身干饭人,再一看,老李也不知道从哪里掏出一个白馒头,吃的不亦乐乎。
“啧啧,就一个简单的辣椒炒肉,怎么会这么香啊!”
“唔,是啊,这些材料都是咱们在集市上买的,很普通啊!”
“要不说人家厨艺好呢!”
“周游这手艺,绝了!”
一边吃还一边评价上了,不过毕竟只有一盘菜,所以其实更多的没吃到。
“不就一盘辣椒炒肉吗?至于吗?”
“是啊,一个个抢的,跟狼一样!”
“不过这气味儿确实很香啊!”
“再香也只是一盘辣椒炒肉!”
听到没吃到的村民的风凉话,周浩百忙之余,还来了一句:“啊对对对!”
可就在这时,蓑衣黄瓜好了,那些前一秒还在说不就一道辣椒炒肉的立马冲了过来,一条青龙就被残忍的分解了。
“妈耶,是真好吃!”
“乖乖,一根黄瓜而已,怎么能做的这么好吃!”
“一根黄瓜而已?黄瓜的用处可大了!”
聊着聊着就跑偏了,毕竟只是一盘凉菜,有了辣椒炒肉的前车之鉴,这盘蓑衣黄瓜几乎在一瞬间就进入众人腹中了。
大家吃的意犹未尽,但看向周游的目光,越发明亮,尤其是那些大姑娘小媳妇。
民以食为天,一顿好吃的饭菜可以折服任何阶层的人。
所以周游明天掌大勺,已经是板上钉钉的事情了,不过他毕竟没有做过这种事情,便和周浩聊了一会儿,确定了明天要做的菜品,又和老李叔打了招呼,晃晃悠悠回家了。
周游的家在村尾西头,靠山有河的位置,这也是为什么他选择做农家小民宿的原因。
屋子已经上了年代,但经过修整看着好多了,毕竟本身就是要做特色民宿,所以周游只是翻新而不是重建,当然这也和兜里缺钱有关。
】
整个小院占地一亩有余,院子里面还堆着杂七八杂的物品,比如旁边还没有造好的小亭子。
“所以……这是自己动手,丰衣足食?”
院子基本上都是周游自己动手翻新的,而且还将过程专门拍摄下来,放在网上,这是现在不少做民宿的惯用手段。
网上引流!
“啧,看来我还是多才多艺啊!”
其实也有打下手的,比如周浩,他时不时过来帮忙,还有市里那边来的一个小木匠。
“都不容易啊!”
桌子上还放着设计图,是周游自己画的,很简陋,但一目了然,旁边的电脑屏幕亮着,正在导视频。
周游目光落在电脑桌上的相框,那里面是他还有一个小女孩!
小女孩大约三四岁的模样,扎着辫子,笑得很甜!
“可怜的小家伙!为了前途不要孩子,”
将带回来的洋娃娃放在沙发上,外面突然有动静了。
“爸爸!”
周游心头一动,笑着脸迎了出去。
小家伙穿着粉色的裙子从门口奔来,然后一个小跳直接抱住周游的脖子,在脸上狠狠的亲了一口。
“想爸爸没!”
“想了!”小青禾眼睛都变成月牙儿了,又趴在周游耳畔,悄悄的说:“杨老师说,爸爸你以前长得可帅了!”
周游讶然,看向后面跟着进来的长发女孩!
杨青柠!
周游高中同学,现在在市幼儿园当老师。
周游毕竟是个离婚男人,独自照顾三四岁小孩子有点吃力,更别说现在他还要忙民宿的事情,所以也只能拜托杨青柠帮忙了!
“那我就先走了,明天来接你!”
杨青柠冲着小青禾挥挥手,又看了眼周游,打了个招呼就离去了。
小丫头人小鬼大,心眼儿也多,晚上给她洗脸的时候,突然凑近坏笑着说我知道杨老师喜欢爸爸!
周游乐了,敲了一下小青禾光洁的脑门:“小屁孩,知道个啥叫喜欢!”
小青禾小脸一扬,竖起四根手指,哼了声:“我都快四岁了,怎么可能不知道,喜欢就是想一起吃饭饭!”
“下午杨老师送我回来的时候,还说想和爸爸一起吃饭饭呢!”
周游眉头一挑,心道那也没说啊!
不过他都是过来人了,虽然是真正意义上第一次见杨青柠,但实际上看到人的时候,脑海深处相关画面立马闪现出现。
两人是同校不同级,杨青柠是陇市人,大学也是在陇市读的,后来就直接在陇市幼儿园上班!
可以说,这是一位相当简单的女孩子,心意他自然也能感受到,若非小青禾没人照顾,他也不会招惹这位。
“杨老师肯定是不好意思,下次我帮爸爸约杨老师一起吃饭不?”
“别!”
周游连忙制止,他接下来的事情繁杂,可不希望被别人绊住,等一切都安顿下来,再考虑其他。
得了神级厨艺,自然得让女儿先享受,给小丫头洗香香了,周游也到厨房开始收拾,简单做了一些食物,小丫头吃的眉开眼笑,直夸好爸爸!
周游那个听的舒心啊!
第二天一早看着杨青柠将小青禾接走,周游也步行朝着老李家赶去。
大喜的日子,老天爷也赏脸,晨曦染红了天边,太阳早早露脸了,村子不大,但也不小,时不时可以听到放炮的声响。
毕竟不止一家结婚,走过官路的时候,还看到接亲的车子,不知道是附近那个村子的。
老远就看到老李家门口停满了车,农村结婚在车子上没有那么多讲究,因此一般不会从车行租,而是各个亲朋好友自发开车过来。
陇市乡村这边,接亲一般都是八九点出发,要是远的就要走早点,但走之前,司机也得吃一顿。
这是昨天就已经说好的,也就是一桌席罢了。
“气球,气球绑好!”
“喜字,贴紧了!”
虽然很多农村人渐渐少了,但灵渠因为距离市区只有不到二十分钟车程,所以年轻人还不少,再加上李栓才是老大,兄弟好几个呢,因此侄子侄女就有不少。
“恭喜啊!”
周游自然也看到了穿的板正的新郎李庆申,过去打了个招呼。
李庆申看到周游一愣,然后反应过来,脸上满是喜色:“周游哥!”
“哈,还真是你啊,早听说你回来了,但最近太忙了,昨天晚上我爸说……”年龄也就差两岁,同村再加上小学初中都在一个学校,自然再熟悉不过了。
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