“好了吧？我都快饿晕了！”
　　“急什么？再等等。”
　　“……”
　　江渔随口应着，转身从橱柜里拿了两个干净的小碗，不紧不慢地开始调制蘸汁。
　　几天之前，他还在一家餐馆里做暑假工，突然天降美食系统，开局就给他送上了秘制灌汤包的配方。

　　憋了好几天，他最后还是没忍住，趁着开学前抽了个空，来到室友胡志海的出租房里打算小试一下身手，看看这美食系统提供的灌汤包配方，究竟能不能做出美食来。
　　没想到这包子还没蒸好呢，胡志海就已经被馋得不行了。
　　调好了蘸汁，眼看着时间差不多了，江渔拿了两块湿布垫手，把冒着热气的蒸笼从锅里端了出来。
　　蒸笼盖刚一打开，热气就“呼”地一下扑面而来，紧接着，一股浓郁的鲜香气息直往鼻子里钻。
　　一瞬间，整个厨房都充满了诱人的香气。
　　“熟了吧？”
　　厨房门口，胡志海已经望眼欲穿了，乍一闻见这味儿，馋得直咽口水，那模样，就好像饿了十天半个月似的。
　　江渔没顾得上他，挥手将热气扇开，只见蒸笼里整齐地摆着八个拳头大小的灌汤包，包子皮轻薄如纸，晶莹剔透，里头汤是汤，馅儿是馅儿，瞧得一清二楚。
　　“看起来还不错，就是不知道味道怎么样？”
　　江渔看着也有些眼馋，从旁边拿来快子，打算夹一个尝尝。

　　让他没料到的是，他刚拿了快子转过身，就发现一整笼包子都不见了！
　　“老江你歇会儿，我先替你尝尝好不好吃哈！”
　　胡志海连调好的蘸汁都不要了，一边嘿嘿笑着，一边护着蒸笼就往客厅里钻，就好像身后有人抢似的。
　　没过一会儿，大呼小叫就传进了江渔的耳朵里：
　　“卧槽！这包子里怎么那么多汤汁？溅了我一身！”
　　“呜，烫烫烫，好烫！”
　　“这汤太鲜了，好次！好次！”
　　“江渔，你这手艺绝了！我从来没吃过这么好吃的灌汤包！”
　　“……”
　　十几分钟后。

　　胡志海瘫坐在客厅的沙发上，一边揉着肚子，一边感慨：
　　“老江啊，咱俩同学三年，还真没想到你还有这么好的厨艺！”
　　他转了个身，脸上满是懊恼的神色，
　　“要是早知道你有这本事，我也不至于在学校食堂吃了三年的‘猪食’啊！

　　你说说你，干脆一直藏着多好，都快大学毕业了才让我知道，你这不是存心馋我吗？
　　我以后要是吃不到你做的饭，岂不是要亏死？！”
　　就刚刚那么一小会儿，胡志海就“消灭”了差不多三笼包子，都快顶上别人一天的饭量了，要不是江渔怕他撑坏了赶紧拦住，他还打算继续往嘴里塞呢！
　　“我做的饭？你还是省省吧，我就只会做灌汤包。”
　　江渔瞥了他一眼，忍不住轻笑一声。

　　说来也有意思，这忽然绑定在他身上的美食系统，并没有像小说里的其他系统一样，让他瞬间成为厨艺高超的厨神，而是只给了他灌汤包的秘制配方。
　　他也只会做这个，至于其他的……还需要积攒财富值才能在系统商城里面购买。
　　当然了，非要他做别的菜他也能做，毕竟大学以来这三年，每年暑假他都在餐馆里打工，就算没吃过猪肉也见过猪跑，只是做出来的菜味道怎么样，那就很难说了。
　　这些话，他自然不会跟胡志海讲。
　　拿起快子，轻轻提起一个灌汤包放在汤勺里，再拿快子尖轻轻挑开面皮，鲜浓的汤汁便像丝绸一样淌出，喝一口，瞬间唇齿生香。

　　感受着嘴里那股浓郁的醇香，江渔眼睛一亮，夹起包子沾了沾蘸汁，开始大口享受咀嚼肉馅和面皮的快乐。
　　灌汤包薄薄的面皮又软又劲道，馅儿肉香浓郁，嚼上几下，满嘴都是香气，让人吃完一个，就忍不住想吃第二个。
　　“美味不可多得，你能把灌汤包做得这么好吃，已经很难得了！”
　　胡志海摇头晃脑地感慨了一句，忽然他抬手一拍大腿，一脸振奋地说道，
　　“对了，老江！你不是一直在担心明年毕业后做什么工作吗？照我说啊，你有这本事，还打什么工，干脆开一家店好了，这么好吃的灌汤包，想不赚钱都难啊！”
　　“开店？”

　　江渔手里的快子顿了一下，抬头瞥了胡志海一眼，
　　“你说得倒是轻巧，别忘了咱们才大四，不但有课要上，后面还得写毕业论文，哪还有时间去开店？”
　　话虽然是这么说，他心里还是有了一些念想。
　　他和胡志海都是江州大学哲学系大三的学生，再有一年就要毕业了，就业问题已经摆在了面前。

　　事实上，哲学系的毕业生除了考公考编，或者考研继续深造外，就业的前景并不乐观。
　　可无论是考公考编，还是考研深造都不是江渔最好的选择，因此，这段时间以来，他也一直在考虑自己未来的路究竟怎么走。
　　现在被胡志海这么一提醒，他忽然有种茅塞顿开的感觉：
　　对啊，自己现在有美食系统傍身，也许，开一家店还真是一个不错的选择！
　　“大四怎么就不能开店了？还有人刚上大一就开始创业了呢！”
　　胡志海翻了个身，趴在沙发上看着江渔，一脸认真地说道，
　　“你要是实在担心会影响学业，那干脆在咱们学校食堂里租个档口好了，就几步路，什么都不耽误！”
　　“学校食堂的档口……”
　　江渔听到这话，忍不住摇头失笑，“先不提食堂档口有多少人盯着，就算我能拿到手，那我也得有租下来的本钱啊！”
　　江渔家境困难，连大学学费都交不起，还是申请的助学贷款，他之所以每年假期都留在附近餐馆打短工，也是为了赚取生活费。

　　在学校食堂租赁一个档口开店，光是押金和租金都是一大笔费用，更别提还要装修、采购开店设备了。
　　这么一大笔钱，江渔肯定是拿不出来的。
　　作为同学加好友，胡志海当然也知道这一点，他当即从沙发上坐了起来，一脸正色地摆手说道：
　　“这事你就不用操心了，我来帮你搞定，你只要想想怎么开这个店就好了！”
　　他父亲是江州数一数二的企业家，人脉广路子多，在学校食堂拿下一个档口，不过是一两句话的事。
　　实际上，他之前就想过，如果江渔实在找不到合适的工作，那就把他安排进自己家公司，别的先不说，至少在待遇这方面，肯定要比其他公司好得多。
　　可他也清楚，以江渔的脾性，大概率是不会接受这样的好意的，弄不好还会跟他翻脸。
　　现在好了，江渔既然有这么一手好厨艺，开店不说赚多少钱，最起码也能养活自己，而他也用不着左右为难了。

　　至于租赁店面……
　　只要有他在，这还算个事？
　　“……”
　　看着胡志海一副大包大揽的样子，江渔本想拒绝，张了张嘴，最后还是什么也没说出来。
　　他现在的情况，的确有些困难。
　　高二那年，江渔的父母相继因病去世，留下了一屁股的债。
　　面对不停上门的债主，六十多岁的奶奶为了能让他安心念书，硬是将债务背在了自己身上，不顾年迈体弱，每天起早贪黑，拼命赚钱。
　　奶奶这么拼命只有一个想法，那就是趁她还活着，努力把欠债都还清，不将这个包袱丢给年幼的江渔……

　　每次回家过年时，看着奶奶越来越句偻的背影，江渔连做梦都想要赚钱。
　　有了钱，他才能还清父母欠下的债；有了钱，他才能让奶奶不用那么辛苦，可以好好歇一歇，过上几天正常老人该过的生活。
　　以前他不愿意接受别人的帮助，是因为他觉得没必要，很多困难自己咬咬牙就能解决，无非就是辛苦一点，何必麻烦别人？
　　可这次不一样了，他总算有了一门可以赚到钱的手艺，改变自己和奶奶命运的机会就在眼前，他实在开不了口去拒绝。
　　他还年轻可以等，可奶奶已经等不起了……
　　至于胡志海的这份情谊，他也只能记在心里，留待以后再慢慢还了。
　　“好消息！好消息！江渔要在咱们学校食堂开包子铺了！”
　　“握草！真的假的？老江牛逼！”
　　“江渔做的灌汤包，那老好吃了！包子里满是浓浓的汤汁，吸一口唇齿生香，那肉馅鲜香软嫩，面皮又薄又劲道，咬上一口……啧啧，那真是神仙般的享受啊！不说了，不说了，说得我又馋了！”
　　“……卧擦！老胡你是吹牛的吧，老江还能有这手艺？”
　　“我是不是吹牛的，等你尝过了不就知道了？”
　　“啥也不说了，我明天就回学校，到时候我可得尝尝老江的手艺！”

　　“明天正式开张啊，在学校的都记得来捧捧场，就在二食堂一楼！”
　　“……”
　　江州大学，二食堂一楼。
　　明天就要开学了，食堂重新变得热闹起来，员工们都在有条不紊地忙碌着，准备迎接回校的师生们。
　　江渔的身影也在其中。
　　胡志海的办事效率很高，用了没两天，他就把食堂档口的事情给搞定了。
　　档口的面积不大，只有二十来个平方，位置就在二食堂一楼进门的左手边。

　　店面搞定后，江渔立马就辞了餐馆的工作，紧赶慢赶将各种手续办好，就开始忙前忙后做各种准备。
　　今天一大早，他就到附近的菜市场逛了逛，打算寻几家靠谱的食材供应商，毕竟他也不可能每天都自己跑到菜市场里来采购，找靠谱的店家进行配送，才是最好的选择。
　　除了挑选供应商，江渔也顺便采购了一批食材，毕竟明天就要正式开始营业了，有很多工作都可以提前做准备，要不然的话，等明天开业了，他一个人也忙不过来。
　　“我把你在食堂开包子铺的事在班级群里说了，那几个牲口惊得下巴都快掉了，还说等回来一定要来尝尝你的手艺。”
　　胡志海靠在窗前的台子上，一边不停地划着手机，一边嘿嘿笑道，
　　“等他们尝到你做的灌汤包以后，肯定肠子都得悔青！”

　　“为啥？”
　　“这还不明显？当然是后悔大四了才知道你厨艺这么好啊，这马上就要毕业了，要是去了外地工作，这么好吃的灌汤包以后还上哪儿吃去？”
　　胡志海挑了挑眉毛，一脸得意地说道，
　　“反正啊，我都已经跟家里说好了，今年先不去我爸的公司实习了，我得努力一把，先考了研再说！”

　　“你要考研？”
　　江渔抬起头来，一脸怀疑地瞥了他一眼。
　　这家伙，从大一开始就没好好上过一堂课，期末考试能不挂科，那还得感谢任课老师的“不杀之恩”。
　　就这，他竟然还打算考研？
　　胡志海振振有词地说道：“对啊，有了这个理由，我不就能光明正大地留在学校里，天天吃你做的灌汤包了吗？”
　　江渔：“……”
　　好吧，吃货的脑回路，果然很奇特。
　　没再搭理胡志海，江渔将买来的新鲜鸡脚、鸡架、梅花肉、葱姜、料酒等各种食材分别归类后，就开始忙碌起来。

　　将鸡脚和鸡架处理干净后剁成小块，先凉水下锅焯水，将食材里面的血污都给逼出来，然后再捞出来清洗几遍，接着继续冷水下汤锅，放入处理好的葱姜、八角、盐等调料，大火烧开后，改小火慢慢熬煮。
　　熬煮鸡汁高汤还需要一段时间，江渔也没闲着，开始准备调制肉馅。
　　他先将清理干净的肉切成片，再用刀剁成肉馅，再加入适量的盐、蚝油、生抽等调料，用快子朝着一个方向快速地搅拌均匀。
　　“哎，老江，你现在就开始做肉馅，是打算今天就开门营业吗？”
　　胡志海看着盘子里已经调好了味的肉馅，感觉肚子又开始饿了，他咽了一口唾沫，赶紧移开目光往食堂外面看了看，
　　“我看这会儿回来的学生好像不多啊！”
　　江渔应道：“今天不开张，主要是开火温锅。”
　　新店开火温锅是江州这边的一种民俗，跟新房温锅是一个道理。后者寓意乔迁新居后，日子越来越好；而前者则是希望生意红红火火。
　　当然，江渔主要还是想先熟悉一下食堂的环境，免得明天正式开张后手忙脚乱。

　　“啊这……那我今天中午不是又有口福了？”
　　胡志海一听，顿时喜上眉梢，他搓着双手嘿嘿笑道，
　　“老江啊，一会儿记得多做几个，上次我都没吃够！
　　你放心，不白吃你的，等你明天开业，一个人肯定忙不过来，我来帮你卖包子！”
　　“你有健康证吗就来卖包子？”

　　“你也太小瞧我了，我考不过英语六级，还能办不了健康证？”
　　胡志海瞪着眼睛，气呼呼地说道，
　　“暑假前我妈原本打算让我去她开的蛋糕店帮忙，那个时候我就办了健康证了！”
　　江渔撇了撇嘴，没再说什么，从边上拿来了高筋面粉准备和面。
　　好吃的灌汤包，它的皮一定是又薄又透亮。
　　而要想做出又薄又透亮的皮，则需要和两块面，一块是凉水和面，一块是热水和面，再将两块面按照1:1的比例充分揉和在一起，就可以包包子了。
　　江渔先将面粉倒入清理干净的不锈钢盘里，再往里面加适量的盐和白糖，再一边往面粉里慢慢倒入凉白开，一边沿着一个方向开始搅拌和面。
　　和面时加盐，可以使面团更有韧性，而加白糖则能让擀出的面皮更加透亮。

　　至于热水和面，在步骤上和凉水和面基本一致，只是把凉水换成热水而已。
　　两块面团都和好之后，江渔又将它们和在一起，揉均匀后，再用湿布将面团盖起来进行醒发。
　　这时，放在灶台上熬煮的鸡爪和鸡架也已经炖烂了，江渔拿来漏勺，将汤锅里的鸡爪碎骨和鸡架骨头全都捞出来，再接着用小火炖煮，直到汤汁变得奶白浓稠后，才关了火。
　　这时候，小小的包子铺里飘满了鸡汤的醇厚鲜香，惹得隔壁档口里的员工们侧目不已。
　　“这鸡汤也太特么香了，以前去酒店吃饭时，点的那个老母鸡煲汤怎么就没这个味呢？”
　　胡志海眼睛直勾勾地盯着汤锅里的鸡汤，喉咙不争气地动了动，腆着脸说道，
　　“老江啊，这鸡汤肯定很好喝吧？要不，留一点给我尝尝？”
　　江渔：“……”

　　一个人忙忙碌碌，直到过了上午十点半，江渔这才将手上的事情忙完，他把包好的汤包放进蒸笼架上锅，开始蒸包子。
　　新灶的火烧得很旺，没过几分钟，蒸笼就上汽了，白色的水蒸气带着包子的香气蒸腾而上，一股诱人的香味弥漫了整个档口。
　　胡志海忍不住咽了一口唾沫，捂着肚子哀嚎起来：“完蛋了，肚子又开始叫唤了，我感觉我现在能吃下一头牛！”
　　“慢点吃，别又烫着了！”
　　包子蒸好以后，江渔端了一笼放到胡志海面前，忍不住提醒了一句。
　　上次包子刚蒸熟，这小子就狼吞虎咽地往嘴里塞，结果被滚烫的汤汁烫了一嘴的包，疼得他哇哇叫。
　　“知道了，知道了！”
　　胡志海随口敷衍了一句，忙不迭地拿起快子夹起一个灌汤包放到面前的碗里，不过他倒是学乖了，没像上一次那样直接往嘴里放。
　　见他听进去了，江渔也没再管他，拿了一个小碗调了点蘸汁，也取了一笼包子准备填填肚子。
　　早上为了采买食材，他连早餐都没来得及吃，回来后又忙活了这么久，肚子早就饿了。
　　拿起快子夹了一个包子放凉了一点，江渔先小心地将里面的汤汁喝掉，再把包子放到蘸汁里蘸一蘸，整个儿地放进嘴里，只嚼了几下，就感觉满嘴鲜香。
　　这一个包子吃下去，原本还有些不舒服的胃，顿时就熨帖了不少。

　　两个人一里一外分坐在台子前，互相也不说话，只顾着埋头不停地吃着包子。
　　“呃，那个，同学，你们这灌汤包怎么卖？”
　　江渔刚把肚子填了个半饱，窗口前忽然传来了一个问话声。
　　抬起头一看，只见面前站着一个长得有些胖的男生，他一边问着话，一边还不停地拿眼神往胡志海的碗里瞄。
　　那碗里还剩半个灌汤包，冒着油光的汤汁正不停地往外面冒，散发出阵阵肉香，一看就让人感觉很有食欲。

　　“不好意思，我们这里今天不营业，要明天才正式开张。”
　　江渔有些歉意地说了一句，忽然瞥见对方偷偷咽着口水、一副可怜巴巴的样子，顿时心里一软，顿时改了口，
　　“那个，要不我拿几个给你尝尝？”
　　“好，谢谢老板，谢谢老板！”
　　胖男生一声，忙不迭地点头，“多少钱？可以手机支付吗？”
　　“说了今天不营业，就不收钱了。”
　　江渔从柜子里拿了一个干净的盘子，从蒸笼里夹了四个包子，一边递给对方，一边笑道，

　　“你要是喜欢吃，以后可以多来照顾一下生意，我们明天就正式营业了。”
　　“一定，一定，多谢老板了！”
　　胖男生赶紧接过盘子，也不找位置坐，从边上取了双快子，夹起一个包子就往嘴里塞。
　　江渔在对面看得真真的，一口咬下去，胖男生的脸色瞬间就涨得通红，很明显是被包子里的汤汁给烫到了。
　　可让江渔没有想到的是，对方居然还是个硬汉，就是不肯张开嘴吐出来，硬生生地忍不住了，过了好一会儿，他才飞快地嚼了几下，将嘴里的食物咽了下去。
　　“好烫！好烫！”
　　直到这时，胖男生才长呼了一口气，一脸惊喜地喊道，
　　“不过这灌汤包也太好吃了，汤鲜肉美，皮薄馅大，比我之前吃过的灌汤包要好吃太多了！”
　　这会儿已经到饭点了，食堂里陆陆续续地来了不少准备吃饭的学生，胖男生这么大声一喊，顿时就引起了大家的注意，一个个都忍不住看了过来。
　　“这胖子吃到什么好吃的了？你看他一脸陶醉的样子，还喊那么大声！”

　　“灌汤包？看样子是新开的店，以前都没见过。”
　　“你看那胖子一口一个，好像很好吃的样子啊，不行了，不行了，我得去买两个尝尝！”
　　“……”
　　边上的学生议论纷纷，一副很感兴趣的样子，胖男生却毫不在意，只顾着埋头勐吃，一口一个，一口一个，一眨眼的工夫，就把盘子里剩下的几个灌汤包全都吃进了肚子里。

　　“老板，还有吗？”
　　四个灌汤包显然满足不了他的胃口，胖男生看了看手里空空如也的盘子，又抬起头眼巴巴地看向了江渔，急忙说道，“我不白吃，我可以付钱的！”
　　江渔还没来得及说话，就看到胖男生的身后呼啦啦地围上来了一群人，一个个叽叽喳喳地开了口：
　　“老板，我也要一笼灌汤包，多少钱啊？”
　　“给我来两笼！灌汤包我最喜欢了！”
　　“我一笼就够了！咦，老板，你这里怎么没喝的卖啊？”
　　“……”
　　一群人七嘴八舌，闹哄哄的，江渔是一点准备也没有，整个人都懵了。

　　咱这店还没开张啊，怎么忽然一下子来这么多人买包子？
　　而且，他刚刚总共也就包了三十来个灌汤包，他和胡志海、胖男生吃了一大半，剩下的都没几个了，这么多人可怎么分？
　　“哎哎哎！你们别挤啊！我先来的，是第一个！”
　　胖男生见身后来了一群人，也急了，他挤开身边的几个学生，一脸焦急地对江渔说道，
　　“老板，我刚刚可看见了，你蒸笼里还有包子呢，你既然开了店，有包子总不能不卖吧？”
　　站在他身边的几个人一听，也纷纷开了口：
　　“这位同学，我看见了，你刚刚都吃了好几个了，我们可都还没尝过味儿呢！”
　　“就是，就是！好东西不能自己吃独食啊，你这样会没朋友的！”
　　“老板，你这店反正都要开张，早一天晚一天也无所谓啊，你总不能放着生意不做吧？”

　　“……”
　　“静一静，请大家静一静！”
　　懵了一小会儿，江渔很快就反应了过来，他脑子一转，马上就想出了应对办法，
　　“不好意思啊各位，我们原计划是明天正式开张的，所以也没什么准备，刚刚做的几笼灌汤包其实是给自己吃的，现在大概只剩下十来个了。
　　既然大家这么捧场，这几个包子我也不卖了，就拿出来给大家分一分，都尝尝味道！”
　　说着，江渔将锅里的蒸笼打开，拿出之前就准备好的快餐盒，手脚麻利地开始分包子，继续说道，
　　“大家尝过之后要是觉得味道不错，还想要的话，那我也不说什么今天不开业的话了，立马就开始干活儿，保证满足大家的要求。
　　反正啊，各种食材都是现成的，现包现蒸味道还更好！”
　　话音刚落，胖男生的眼睛瞬间一亮，一脸兴奋地喊了起来：
　　“好！老板说话算话啊，现在就赶紧去做！这灌汤包这么好吃，我一口气能吃两笼！”
　　“Word天！这包子里面的汤汁，也太鲜了吧？我感觉舌头都要吞掉了！”
　　“不止是汤汁鲜，肉馅也是又香又嫩，吃上一口，真是连神仙也不换啊！”
　　“啊！这灌汤包实在是太好吃了，老板，我还要，我还要！”
　　“是啊！老板，一个包子根本不够吃啊，我连味道都还没尝出来呢，甚至感觉肚子更饿了！”
　　“我也是，我也是！老板赶紧包包子去，我先预订一笼！”
　　“我也要一笼！”
　　“……”

　　看着眼前这一副闹哄哄的场面，已经被挤到一边的胡志海一时间有些没反应过来。
　　怎么肥四？
　　我这才刚刚“消灭”完一笼灌汤包呢，怎么锅里剩下的那些全都没了？