《入门修道,浮沉一生》
第49节

作者: 沙哲
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  钟文有些痛恨自己前世学的是机电类的专业,要是自己学的是动植物类学科的话,那自己在这里也将有个大好前途的,哪怕没什么前途,也能让一家人过得富足一些的。
  可不像如今,吃喝都是个问题,钱财同样是个大问题,没有钱,就没有一切,钟文愧对于所有的穿越客啊。

  傍晚时分,一家四口又聚集在灶房当中,吃起了钟文做的叫花兔,味道嘛,肯定也不会差到哪里去的,除了肉色有些显得白一些之外,味道至少还是挺不错的。
  “阿娘,咱家是不是要酿一些豆酱?”
  一边吃着叫花兔的钟文,看着这惨白的肉色,这才想起黄豆是可以酿制豆酱,甚至可以酿制酱油的。
  “豆酱?那是什么东西?”
  秀听着钟文的话后,有些二丈摸不着头脑,从未听过豆酱。
  “阿娘,豆酱就是用大豆酿制的一种调料,可以给菜或者粥上色增味的一种调料,味道鲜美。”
  钟文并不知道,在唐朝可没有豆酱的说法,酱到是有的,只是在他们这边少有,有也有只有在城里才有的,至于秀她们,听都未曾听说过。
  “哦?那这豆酱可真如你说的那样味道鲜美,如果不难的话,有空了,咱家到是可以酿制一些,可是,小文,你会酿吗?”
  钟木根听着钟文的话后,心里到是活泛开来,如果自己儿子真会酿制的话,那到是可以让家中多上一门手艺,而且这还是独一无二的手艺,虽然没觉得这手艺很厉害,但想来只要是一门手艺,就是一件好事。
  “阿爹,阿娘,这豆酱酿制应该不难的,还有,豆酱也可以酿制一些酱油,比豆酱更好,那位白胡子老丈曾经跟我说过的,不过我得好好回忆一下才能想起来。”

  钟文的脸皮开始厚了起来,又是拉出那位白胡子老丈出来挡麻烦了。
  “好,等你想起来后,咱家到时候可以试一试,不过咱家没有大豆,等哪天我去你外祖母家里弄一些回来。”
  秀听后,心里也是大为高兴,至于豆酱也好,酱油也罢,在没有见到实物之前,他们心中只是抱着一种小期待的心情,并不会因为钟文说的这几句话,激动的且晚上难以难眠。
  夜晚,钟文闭着眼睛,躺在茅草席上,开始思索起这豆酱与酱油的制作方法来,不过钟文不是这类活计的老手,自然要在确保没有问题之后,才会做决定的。
  半个时辰后,钟文的脑海之中,一直思索着豆酱与酱油的制作方法,再三确定之后,认为没有问题了,这才坐起身来,看着不远处在忙着织丝麻的父母。
  “阿爹,阿娘,我想起来了,白胡子老丈跟我说过,豆酱与那酱油做起来挺简单的,要不,阿娘明天去外祖母家走一趟,弄些大豆回来,咱家先试试,大豆不需要很多,几十斤就行了。”

  钟文其实想着要是大豆能再多一些就更好了,也好制作一些豆腐来吃,哪怕做一些豆干也行啊。
  “好,小文的脑袋就是好用,这真的多谢那位老丈了,明天我和你阿娘一起去你们外祖母家,换一些大豆回来。”
  钟木根心中其实对于那豆酱也好,酱油也罢,心中虽是好奇,但也不会因此打击自家儿子的信心,再者,这么些天里,早已见识到了自己儿子的不同之处,如果这豆酱酱油能制作成功,那又是一次奇迹的见证了。
  至于为何夫妻二人一同前往,其实也是因为许久未去了,虽然丢下两个小娃在家中,稍有些不放心,但钟木根对自家儿子现在是绝对的放心的,只要不去山林里,其他都没有问题的。
  家里有钟文在,绝对可以做到紧紧有条,更会好好照顾更小的小花的,至于吃,那就更不用他们夫妻二人担心了。

  一夜无话,第二天天亮后,钟木根挑着担子,担子中放着不少的兔肉鱼肉,还有一些自家煮的食盐,与着秀往着山外走去。
  临走前,夫妻二人,可是一个劲的叮嘱着钟文兄妹俩,在家要如何如何的,好在钟文心里想着豆腐豆酱酱油的事,点着头答应着,会好好照顾小妹的,这才使得夫妻二人上了路,沿着小道,往着山外走去。
  “夫君,小文小花他们真的没事吗?我们不在家里,也不知道会不会好好照顾自己。”
  一边赶路的秀,向着挑着担子,走在前面的钟木根念叨了起来。
  “娘子,你放下心来吧,前些日子,我歇着的这几天里,算是见识到了咱们儿子的本事了,以前我还一直以为小文木讷不懂事,看来是我们前些年不知道罢了,小文猎野兔,钓鱼,煮盐,做饭食,这些,哪件是我们能比的,所以你把心放在肚子里吧,小文会照顾好小花的,我们还是赶路要紧,明天回来时,尽量早一些时间。”
  钟木根算是对自家儿子放心,可秀做为母亲,心中对自家儿女有些惦记,虽然此次回娘家也只是两天时间,但母亲毕竟是母亲。
  “哥,你刚才说的豆腐好吃吗?”
  此时的小花,背靠着钟文,坐空地前的石头上,嘴里念叨着钟文刚才跟她说的豆腐豆酱的事来。
  “哥可说不好,有些人喜欢吃,有些人却又不喜欢吃,但哥还是挺想吃的。”
  钟文可没法好吃,难道说自己曾经吃过?可自己从未离开过这里,又去哪里吃过的,至于豆腐吧,有人爱,自然就有人不爱的。
  “哥,那过几天阿爹阿娘他们回来后,你做豆腐来吃吧,我也想尝一尝哥做的豆腐。”
  小花对于吃的,基本是不拒绝的,以前是饿怕了,现在是什么都要尝一尝,哪怕不好吃,都想着尝一尝,而且她自认为自己哥哥做的饭食,绝对好吃的,就如那叫花兔一样好吃。
  钟文没有直接回应小花的问题,此时,他正在想着豆腐的做法,想着到底用卤水来点豆腐还是石膏来点豆腐。
  卤水虽然易得,可这附近也没有制盐的场所,自然是无法获得了,而石膏虽是矿物,也算是容易得到的,但家中可是没有,估计村子里的人家也是没有的,只能想着观里应该会有的,只能去观里,求要一些了。
  豆腐虽然也是家常吃用的食物,可就目前唐朝来说,却不是常见之物,到也不是说没有。

  “小花,走,我们去砍些树来做些架子,到时候好做豆腐。”
  钟文站起身来,去了灶房,拿了菜刀,准备去山林里寻些好一点的树木砍了做架子。
  “哥,阿爹阿娘说不要去山林里。”
  小花看着钟文这架势,知道自己哥哥肯定是要去山林里的,连忙劝阻道。
  “没事,现在大白天的,山林里也没什么危险,再说了,我们又不深入,就在附近。”
  钟文可不在意什么山林有多少危险,而且就目前这样的大白天里,估计有什么大型的野兽,也不可能出现在有人类的附近,肯定会往深处去的。
  小花没法,只得拿着根小棍子,跟随在钟文的后面。

  来到山林边,寻着一些稍好的树木就砍了起来,菜刀的不给力,使得钟文怨声载道,嘴里一直念着一些不好听的话。
  家里没有把好刀,做起什么活来,那是一件痛苦的事情,就像现在一样,砍棵小腿粗细的树木,都得费老半天。
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