《每个人都有秘密》
第43节

作者: MIss光
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  先夹了一筷子,徐方的速度就停不下来,像饿了几个月的逃荒者一样,风卷残云把几盘菜打扫了。
  吃过饭后,徐方坐着都站不起来,满足道:“柏姐,你这厨艺真是绝了!可以开宗立派了!”

  “你爱吃就行!”做饭的人,最喜欢看到别人把菜吃完,秦静柏满意地收拾起了碗筷。
  第二天,上午十一点,徐方悠悠醒来。
  只有一点点累,不像以前那般疲累。
  这时候,徐方不得不承认,药膳真的很神奇。昨晚自己就像开了挂一样,根本停不下来,现在竟然还能这般精神。
  秦静柏此刻也醒了过来,看着徐方笑问道:“感觉还行吧?”
  “还行,这药膳真是厉害啊。”徐方称赞道。

  “食补,这可是华夏几千年流传下来的瑰宝,当然厉害了。”秦静柏笑道:“快中午了,你要不要联系那个人,一起来尝尝火锅?”
  “好!”
  徐方没有怠慢,拿出手机给何雨晴打个电话。
  电话很快被接通,徐方客气道:“雨晴,今天中午有时间吗?可以来试吃火锅了。”
  “有啊,在哪儿?”何雨晴的声音有些期待。
  “就在我家。”

  “好的,我收拾下过去,12点左右到。”何雨晴说完挂了电话。
  徐方和秦静柏起来洗漱下,秦静柏就开始收拾。
  肥牛、肥羊、毛肚、黄喉、金针菇、茼蒿、土豆、山药……主流的火锅涮菜陆续摆上桌。
  锅底昨天晚上就已经做好,不过放在了冰箱里冻上了。快到十二点,秦静柏取出了电火锅。
  电火锅她买的是高档的,锅可以分成四个格子,整好能装四种锅底。
  把锅底放进去,又添了点水,插电等锅底完全融化。

  等一切都准备就绪,门外传来了敲门声。
  徐方打开门,就看到青春靓丽的何雨晴。
  “这位是我的合伙人秦静柏,这位是何雨晴,很有能力的店长。”徐方给两女介绍道。
  “原来雨晴是个大美女,我都没想到!”看到何雨晴,秦静柏热情道。
  “柏姐也很漂亮,皮肤又白又细,真让人羡慕。”女人天生就会相互吹捧,刚一见面,两人就开启了“互吹”模式。
  “饿了吧,来尝尝柏姐的手艺。”徐方适时招呼何雨晴坐下。
  何雨晴是从事火锅行业的,坐下后,闻着锅底传来的香气,心里就是一惊。
  虽然九格火锅的锅底一般,但何雨晴见识过很多好吃的锅底。
  和她之前见过的锅底相比,眼前这锅底的香味更为浓郁,让人闻了就食指大动。
  行家一出手,便知有没有。

  何雨晴知道,这锅底绝对不会次了。
  作为火锅的制作人,秦静柏率先给两人介绍:“因为条件有限,就先准备了最常见的四种锅底:牛油辣锅、清汤锅、番茄锅和菌汤锅。因为制作量小,所以味道不如大锅浓,等正儿八经的熬制,味道还会更好。蘸料我超市随便买的,先凑合用吧。”
  火锅里的菜很快就能熟,没多会,秦静柏就招呼道:“你们尝尝。”
  何雨晴夹起辣锅的肥牛,没有蘸小料,她要尝一尝锅底的真正味道。
  吃下去后,她眼睛猛地一亮!
  锅底的香、辣味道,给人的感觉很奇妙,美味在嘴里像突然炸开,让人忍不住就去咀嚼,然后迫不及待想吃下一口。
  不信邪的她,又吃了口毛肚,锅底的香味配合毛肚本身的脆嫩,让她大脑有些短暂的空白,只想好好品尝美食。
  这牛油辣锅,非常棒!

  顿了顿,她又尝了口清汤锅。
  和普通的火锅店味道不同,这清汤锅,给人一种很养生的感觉,不腻,不腥,很顺口。
  清汤锅,也远远超出了她的预期。
  又分别试了试菌汤锅和番茄锅,味道都让她久久难以平静。
  味道实在是太好吃了!
  这锅底,配置的手法绝对高明。
  “雨晴,感觉怎么样?”徐方好奇问道。
  何雨晴没端着,真心称赞道:“真的很棒,这是我见过最好的锅底,没有之一!”
  随即,何雨晴满眼期待地看向秦静柏,问:“柏姐,这种锅底批量制作,不会影响口感吧?”

  秦静柏优雅摇头,柔声道:“不会的,如果为火锅店熬制锅底,需要用大锅。大锅熬制时间更久,更能熬制出精华,味道只会更好。”
  “对了柏姐,这四种火锅,都有哪些功效啊?”徐方又问。
  “还有功效?”何雨晴惊讶问。
  秦静柏点点头,道:“妹妹感觉我熬制的锅底,是不是比普通火锅店的锅底,美味更强烈?”
  “对,有这种感觉!”何雨晴没有否认。
  “因为这是药膳锅底,中药材和食材搭配得当,不仅味道更好,而且有多种有益的功效。比如这牛油辣锅,它里面的药材,可以让人吃后不上火,又有祛湿的功效。清汤锅可以固本培元,可以说是男人的加油站。番茄锅有美容养颜的功效,堪比女人的美容院。菌汤锅安神稳魂,能有效改善睡眠质量。”
  秦静柏介绍完,看着何雨晴说道:“这些功效,一般隔日就能体会到。”
  何雨晴早前就听徐方说过药膳的功效,不过当初她并不以为意,如今看到了火锅,她心里开始信了几分。
  如此美味的火锅,如果得不到顾客认可,那就太天理不容了!
  对自己来说,去徐方的火锅店,是展示自己才华的机会!
  不过开火锅店,也需要有很多细节,何雨晴放下筷子,认真道:“徐方,柏姐,火锅的味道我见识到了,真的很好。不过火锅店的食材这方面,成本与品质,二位感觉店里该怎么选择?”
  没等徐方开口,秦静柏就说道:“以前我跟家里学厨艺的时候,长辈就教育我说——秦家招待客人,一定要用最好的食材。我们的顾客就是尊贵的客人,我希望在食材上,可以选择优质的,也算是对我祖辈的尊重吧。”
  徐方知道秦静柏祖辈是御厨,对她能有这样的祖训并不奇怪,点头道:“我支持柏姐的想法,利润可以降低一些,但品质不能落了。”
  看到两位股东看法一致,何雨晴脸上露出了灿烂的笑容。
  “看得出来,两位是准备好好经营火锅店,我愿意加入你们。”何雨晴真挚道。
  “太好了,欢迎欢迎!”徐方和秦静柏顿时惊喜起来。
  这顿饭宾主尽欢,一直吃到了一点半。
  末了,等两女把碗筷收拾妥当,徐方这才想起来把装修设计图给两人看。
  当看到装修效果图,两人顿时惊叹起来。
  何雨晴眼光毒辣的很,只是一眼,就知道这装修很适合火锅店,心里对公司也更加满意。
  “雨晴,你这边多久可以离职?装修公司跟我确认过,预计50天后就可以正式对外营业。你要在开业之前,把人员组建完毕。”徐方问道。
  “我一周内辞职,然后过来报道吧。”何雨晴给出了时间:“一个多月的时间,绝对能做好开业准备,你们放心吧。”

  “好,那等入职就给你算工资。”徐方笑道。
  和何雨晴沟通好工作细节,何雨晴才告别两人离开。
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