“我也不懂这些，你打算开一个什么样的店铺？”华雯问。
　　“这个就是我想和你商量的，我想了下，适合做轻餐饮！不是餐厅那种。而是类似庙会或巴扎上的餐饮摊点，只不过我要做成干净卫生的摊点。我打算从‘小’上做文章，等一会看完情况我再具体说。”我说道。
　　因为还没有看看白天的游客情况，我觉得现在再怎么说都是纸上谈兵。因此我没有完全说出我的想法。
　　返回喀什时已经是中午了，古城是不让汽车进入的，我直接把车开到东门这边。这边有个停车场，在高台民居高高的土台前有一大片场地，有车停在里面，这里走到米热家不算近，但比较方便。
　　米热的家不在古城三条主线上的任何一条路边上，这个缺点是我最在意的。大部分的游客走的都是主路，我第一次来的时候走的也是主路，我认为大部分游客不会做过多的停留，因此客流不足是米热家商铺的最大缺点。

　　但是，不在主路上也好，幽静、竞争少、房租便宜、没太多商业开发，因为我之后还有挖掘人文元素的考虑，米热家这边的烟火气又是我所需要的。我想应该有方法把游客吸引进去，只是我还没有想到。
　　米热去大学上课去了，她的爸爸上班还没有回来，米热的妈妈不会讲国语，华雯用蹩脚的维吾尔语和米热妈妈交流了一会儿。
　　“阿帕说让我们等一会儿，米热昨天说今天下午没课，中午会回来吃饭的，米热的爸爸中午就在单位不回来，晚上要去‘四同’，阿帕说让我们等等米热。”华雯给我说道。
　　我知道阿帕的意思是‘妈妈’，爸爸是达达的发音，我也是才学的。
　　“四同是什么？”我好奇的问，第一次听到这个词。
　　“南疆的公务员，也可能是全新疆的公务员，都有个任务，就是同吃、同住、同劳动、同学习，叫做四同。这主要是为精准扶贫和思想教育做的安排，在城市里的公务员每个月有四到七天直接下到农村的贫困户家里，和贫困户一起生活和学习。帮助贫困户脱贫，带动贫困户热爱祖国热爱家乡。我们以前在学校时，其他老师有去过，因为我们是外地的，所以我和瑶瑶没去过，但是我们非常想去体验一下‘四同’，学校说四同很苦，不让我们这些内地来的女老师吃苦。”华雯说。

　　原来这里和内地有太多的不同，想一想，我的内心不由得升起了对当地敬业的人的尊敬。我和华雯没有在米热家里等，我听说如果家里只有女眷的话，男性最好不要单独进入，虽然有华雯陪着，且华雯一再说现在已经没有这个习惯了，我还是出了门。
　　其实我主要是想在周边上先走起来，这个米热在不在不影响。
　　不是我乌鸦嘴，我发现附近前后几百米内确实只有五家店铺开着的，一个小商店、一个裁缝铺、一个民族糕点店、一个蔬菜羊肉店和一家打馕的铺子。
　　全部是为居民生活服务的商店，没有和我即将做游客生意的商铺竞争的商业形态，这让我有点高兴但也有些郁闷，除了打馕的铺子可能会有游客光顾，其余都是为本地居民服务的小店，游客不会光顾的小店，那个小商店，一眼就能把所有售卖的商品看清楚。
　　“正好是五个商铺，符合你的要求，我说你昨晚是不是数过啊！不过这都是居民生活用商铺，这个你怎么想？”华雯问我。
　　“首先烟火气很浓，很接地气，我刚注意到，这儿有游客路过，虽然不多。所以至少游客会进来。对于时间有限的游客来说，一定是匆匆忙忙的从三条主路之一穿过，还有极少的游客会坐电瓶观光车穿过主路。但我不担心，因为这些匆忙的游客他们几乎不会停不下来，因此其实他们很难产生消费，是属于看一眼就走的游客。”我分析道。
　　“有时间细细感受古城的这部分游客大多都会进行消费，买点纪念品或者吃点喝点什么。如果他们先看了前面的繁华热闹，正好走到了我这里，看见一家做饮料和特色轻餐食结合的商铺，而且可以带着边走边吃，也可以安心的坐在这里吃，看看周围人的生活。我觉得应该有戏！”我接着说。
　　这时米热打来了电话，说她已经回到家了，请我们到她家吃午饭，推辞不过，我和华雯就吃了一顿非常正宗的家常饭。
　　饭是拉面配馕，味道很好，新疆拌面在北疆叫拌面或拉条子，在喀什一律叫做拉面。
　　喀什的拉面通常是一些杂菜炒的，就是什么菜当季就炒什么菜，当然或多或少的切点肉炒在菜里，怕客人不够吃，会把掰碎的馕铺在桌布上，这样客人还可以吃馕。
　　米热的妈妈是用芹菜、番茄、辣椒和土豆片配着羊肉炒的菜，味道一级棒。
　　米热介绍最正宗的吃法是在地上或炕上吃。在地上铺一个大的单子，然后再铺一张毯子，有点像是野餐，现在城市里几乎没有这么吃饭的了。在炕上也差不多，炕上铺一个桌布，一般是红色、灰色为主色调的碎花棉布，食物和碗盘等直接放置在布上，比如馕就是直接掰开放在桌布上。

　　人们盘腿围坐在布的边缘吃饭，但是米热家里已经不在炕上吃饭了，她说她从小就在桌子上吃饭。说这些就是习惯，并不是传统，比如在哪里吃饭，很多人误解说她们民族就是这么吃饭的，其实她们很多人和世界各地的人一样在桌子上吃饭。
　　我们在院子里的一张桌子上吃饭，和我们住的地方差不多。我们吃饭的时候，米热的妈妈无论如何都不肯和我们一起吃饭。
　　据说这是这里的女性的一个传统，不上桌。米热认为这是一个陋习，她以后绝不会也这样，她说：“我结婚后就是家里的女主人，要做家里的女王，我才不会躲在厨房里吃饭，迁就你们这些臭男人。”
　　我给米热解释说：“在内地一些经济落后的地方也存在相同的情况，这的确代表了一种重男轻女的思想，现在随着女性受教育程度的提高和社会发展，我相信这样的现象会越来越少的”。
　　吃完饭我们一边喝茶一边交流，我给米热说她家的商铺是开始我创业的最佳选择，第一年免租金的是个诱人的条件，然后较少的投入也是一个有利因素。
　　之后我开门见山的问米热，一年之后的租金是多少，还有没有其它条件。
　　“我爸爸说了，第一年租金和物业费都给你免了，水、电、天然气这些费用你自己承担，如果没办法分表，就扣除我家现在每月平均使用数，剩下的你承担。如果第二年继续租，租金是全年三万一间铺子，不含税和水电，租金三年内不涨价，三年后涨价不超过现有租金的10%。但有个条件是每年需要一次性付全年的租金。”米热说道。

　　“好，我能接受这个条件，你家铺面的单独面积有点小，我想试试一下两个铺面都给我，不知道行不行？”我说道。
　　从米热的话来看，她的父亲应该是没有说过两个铺面一起租给我的情况。果真米热当着我们的面给她爸爸打了电话。她父亲在电话那头没有犹豫，很快就说可以，两个铺面一起出租，总租金优惠五千元，就是说明年我需要付五万五的租金。