《台北情书》
第13节

作者: 阳光2014
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  我的胃本应瑰丽似公主,如今却落魄如流民,我叹了口气,出门觅食去。
  日期:2015-11-12 21:25
  走出酒店大门,街道上人来人往,道路上车辆如常,都市的一天,人们的一天,已步入正轨,按部就班。我抬起左手瞥了眼胳膊上的腕表,眼下钟点,正是吃brunch的最佳时间。想到brunch,我的呼吸瞬间畅通,眼睛瞬时明亮。我拿定主意,以双眼为雷达,以瞳孔为对焦,四处聚焦探测一番,最终找准方向确定路线。我用力吸了吸鼻子,紧了紧挎包,大步向台北车站微风广场迈去。

  上午的台北车站清静整洁,井然有序。此时不是上下班人流高峰期,亦不是法定节假日,因此乘坐交通工具的乘客陆陆续续,零零散散;前来微风广场购物的顾客亦不似双休日时那般人潮涌动,络绎不绝。各个商铺前,各个餐馆里,顾客三三两两,寥寥无几。我倒捡了个现成便宜。若不是凑巧碰到这个时间点就餐,我是绝不会一进餐馆便有空位,在无需排队没有登记的情况下,名正言顺地坐在这间二楼咖啡馆。

  这间二楼咖啡厅的名字就叫做二楼咖啡厅。位于微风广场二楼,是一件主打各国招牌早午餐的西式餐厅。那年我们来此闲逛,散步至二楼餐厅,偶然发现了这家欧式乡村风格,主打装修暖色调的二楼餐厅。当年的我就是被它简单有趣的店名吸引,想要一探究竟。没想到小小的餐馆门庭若市,人潮涌动,不仅门前排队等候的木质长椅上坐满了人,甚至前台处,也挤满了前来排号登记的人。我不死心的前去打听,得到的结果是需要等候两个小时,还是在填写登记的情况下。我当时一定撇撇嘴,头也不回地扬长而去。

  “欢迎光临!”我刚到门口,便有前台与站位的侍者礼貌躬身,笑脸迎人。
  “你好小姐,请问几位?”前来带位的男服务生笑容满面。他们的语气声调,吐字发音真的十分温柔缓慢,不论男女老幼。我十分自惭形秽。
  “就我自个儿。”我回答道。服务生愣了一下,随后道,“酱,请跟我来。”
  “好。”我点点头。我或许应当入乡随俗,温言软语地回答跑堂小哥儿一句“及有我既己一个狼喔!”这样就不会自曝其短,引得饭店小二哥一愣一愣了。

  哎,谁让我面如厉鬼,嗓若破锣,语气还这样凶残粗暴。活像一个蹭白食的狠恶霸。
  哎,我不是伤风了么。请不要用正常的眼光打量一个病人。我以目代口,向接待我的男服务生微笑解释道。
  跑堂小二哥似乎哆嗦了一下。他将菜谱摊开至我眼前,递交在我手里,强打精神道,“小姐,这是我们的menu,我们的brunch很大份喔;今天不是周末,有allinone特大套餐提供喔;特大套餐要到下午两点到五点才开始供应喔。”男服务生一气呵成道。
  他的意思是请我走人?绝不可能!那么……这位小哥究竟要表达什么意思?
  日期:2015-11-12 21:42
  先是告诉我他们家的早午餐很大份,我一个人根本吃不完;接下来又告诉我今天不是双休日,所以餐厅有时间和空间提供特大套餐。在燃起了我希望之火后又毫不留情的泼我一桶冷水,告诉我优惠活动其实是从下午两点开始。我看了看手表又仰头望了望服务生小哥,大惑不解道,“你的意思是让我再等四个小时?我没说我要特大套餐吧?”我满脸真诚道,“难道我长了一张吃特大套餐的脸?”  

  “酱,酱……”服务生哆嗦的更厉害了,口齿不清结结巴巴。

  “酱?酱!”我无言以对道。是青酱红酱,白酱黑酱,亦或是果酱辣酱?他都没有告诉我选项,只这么酱酱不休,未免太过惜字如金一字千金。这可让我如何选择?
  “我先看看菜单吧,”我默默无语道。选好了菜式,才知道配哪种酱呀!
  “酱紫,”服务生小哥如释重负道,一下子蹦出一句话,“我过一会鹅再来喔。”
  鹅鹅鹅,曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波。
  橘白相间的菜单明亮温暖,精心设计的内页排版醒目,每一道餐点的图片与叙述都紧随其后,一清二楚,我顺着目录挨个往下看。首先是餐厅招牌早午餐。种类有老法式骰子牛早餐、鲜蔬欧姆蕾、炖牛肉殴姆蕾、总区活力殴姆蕾、法式简单吐司餐、早安煎饼餐、墨西哥贝里托卷、德国乡村早餐、巨无霸早餐和班尼迪克家族。目视至此我早已垂涎三尺迫不及待。我合上菜谱高举右手,如狼似虎目露凶光对赶来的服务生小哥道,“巨无霸早餐一份。”我气壮山河道。

  “酱……”
  “奶油蓝莓起司酱,”我连忙道。

  “你要不要试一试班尼迪克家族?”小哥一气呵成道。我吃了一惊,“诶?”
  “班尼迪克是我们的招牌brunch,是人气餐点喔,”他不紧不慢道,“水波蛋搭配烟熏培根和英式松饼,淋上柠檬奶油稥荷兰酱汁,并附有脆薯薯饼和甜品喔。”
  日期:2015-11-12 22:23
  “好,”我馋涎欲滴道,“就要这个。”
  “班尼迪克家族有熏牛肉、辣鲜虾、熏鲑鱼,请问哪款?”
  “牛肉,”我口水连连。
  “甜品有水果、沙拉、甜点,请问哪款?”
  “甜点,”
  “甜点有草莓鲜奶酪、焦糖烤布蕾、布朗尼,请问哪款?”
  “烤红薯,”
  “哈?”服务生小哥停下手中记录的笔,诧异看我道。
  “就是那个烤的,”人饥饿的时候往往智力低下。
  “早午餐与两份饮料喔,一份无限续杯一份只有一杯,我先说不能续杯的喔,”小哥润了润喉咙,“牧草汁或是牛奶?”
  “草,”
  日期:2015-11-12 23:01
  “无限续杯的饮料有柳橙汁、凤梨汁、奶茶、果茶、咖啡,汽水……”

  “咖啡,”  。
  “拿铁还是……”
  “拿铁,”
  “奶油蓝莓起司酱,”
  “稍等片刻,很快……”
  “很快。”

  很快?我揉揉眼睛,用胳膊支起刚刚因为晕菜而趴在桌面上的脑袋,自我打气道,“很快很快。”
  果然,在喝完一杯桌上的青柠水后,我的班尼迪克家族大驾光临了。
  “慢用喔。”服务生小哥笑眯眯地看着我,荣光满面道。他此刻的声音如此悦耳动听,他此时的笑容如此沁人心脾,我之前竟没有觉察到。看来饥饿不仅会让人智力低下,更会蒙蔽人的双眼,幻灭人的听觉。
  金黄松脆的薯饼外酥里嫩,既有颗粒感又有丝滑感,趁热咬一口,又脆又糯唇齿飘香;烟熏培根盐度适中,肥瘦相宜,油煎后的火腿油脂滋润着肉质,使本就柔韧的肉片软硬适中,吃起来越发烟熏味浓,不油不腻;蓬松柔软的英式松饼**味浓,加了黄油与糖粉的饼子细腻柔滑,吃起来香甜甘美。招牌水波蛋卖相诱人,洁白光滑的蛋白晶莹剔透,隐约可见内里蛋汁充满的澄色蛋黄。用餐刀轻轻一划,味稥汁浓的蛋液便破面而出,流入盘中。蛋液的鲜与火腿的稥、松饼的软与薯饼的脆,奶油蓝莓起司与檬稥荷兰酱汁融为一体,完美结合。我一口一口的吃着,一心一意的品着,在肚腹与味蕾的双重满足下,幸福的几欲掉泪。大厨师傅说的对,美食治愈人心。
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