做餐馆生意挺辛苦，不过这老板女儿争气，后来还顺利考耶鲁法学系，可惜是黄种人、还是位姑娘，哪怕考律师未来发展也会被限制。
　　跟在高级律师事务所里看不见几位黑人律师同属一个道理，用“道理”这个词并不合适，改成“偏见”较合适，社会是这样，想要改变实在不容易。
　　不过，哪怕只成了个小律师，也做餐馆生意有前途。
　　在美国日子难混，近些年移民过来的群体有钱华人较多，老华人大多只能开开餐馆、洗衣店、打印店之类的生意，不然摆个水果摊，卖卖衣服，好日子谈不，只能说凑合。
　　谁家出了位律师，邻里街坊会羡慕死，美国律师属于高收入群体，叶冬青被起诉那会儿，光是请律师花掉两百多万美元，成功将刑期从四年左右，缩短到区区几个月。
　　再后来，外面有的监狱里也有，打高尔夫球、看电影电视剧，没事还能跟前州长、明星等人打打牌，几个月下来赢了艘游艇，除了限制自由，没受太多罪，这是属于富人的特殊福利。
　　点三菜一汤，再多两个人吃不完。
　　餐厅老板进入厨房前，还指了指劳拉后背，做出个竖大拇指的动作，佩服神色写在脸。

　　美籍华裔圈子里，许多姑娘被白人泡走了，但华裔想泡白人姑娘不太容易，尤其是这么漂亮的年轻姑娘，走在大街也少见。
　　知道对方误会什么，叶冬青嘴角翘起，没特意解释。
　　刚刚劳拉插不嘴，这时好问他说：“筷子怎么用，我以前用叉子吃餐，还有那些菜，我只听说过宫保鸡丁，其他几个不会是什么怪的菜吧？”
　　“放心吧，绝对毒不死你。你以前吃的那些不正宗，这家餐馆做出来的才是真正的餐，可能会觉得味道有些怪，习惯好了。
　　等到你能接受它们的味道，会明白餐化体系多么庞大、丰富，更像是一种艺术，如桌子这两种，醋、酱油，必须用粮食进行长时间发酵，具体要花多久我不太清楚，反正不会短。”

　　“我喜欢东方化，假如这家餐厅装修得好一些，像昨晚吃的那家曰本餐厅一样充满化氛围，那更好了，不仅只有味觉享受，还有视觉享受。”
　　劳拉说完后，自己补充道：“但那样会花许多钱，所以还是这种实惠的小餐馆更适合我。”
　　叶冬青手里拿双筷子，熟练演示给劳拉看，随口问道：“看来昨天让你钱包受伤了，那顿烧烤花掉多少钱？”
　　“……七百多美元，别提这种伤心事。
　　我只能安慰自己神户和牛肉很漂亮，人生第一次见到按克卖的牛肉，更可气的是一点都不绅士，我烤好后被你吃掉百分之九十！”

　　“哈！劳拉，今晚你随便吃，哪怕点一整份菜单，我都不会说什么。”
　　“这样也太傻了，不过你确实应该省钱，利奥。”
　　不能指望一位连大学学费都掏不出来，又没有多少见识的少女，能下定决心跟自己一起背负债务进行创业，叶冬青自己有着成功的信心，旁人不一定这么认为。
　　提过一次之后不再多说了，劳拉已经作出选择，并且将叶冬青当成了疯子来看待。
　　刚认识几天而已，关系没好到让叶冬青强求着劝劳拉小姐收下股份的地步，何况这种金融投资公司，股权还是集点较好，不然以后可能会麻烦。
　　餐馆老板菜速度很快，他让老板娘送来两小碗米饭。
　　劳拉从小到大头一回吃正宗的餐，见叶冬青捧着小碗，拿起筷子，也照着做，明明只是两根小木棍而已，到她手里使用起来无艰难，总是变成交叉“X”状，根本夹不住东西。
　　欧美人并不是完全不吃米饭，西餐也有各种焗饭，主要是用大米作为基础烹饪，只不过吃米饭的人不多，或者说他们不以大米为主食。
　　这跟历史因素存在关系，一方水土养一方人，像非洲、东南亚一些国家的人，会把香蕉当成主食，当地产出的哪种粮食水果最丰富，自然而然会形成以它为主食的习惯。
　　让劳拉吃地道餐，可真是为难她了，好不容易夹了块豆腐，吃着吃着眉头纠结起来，不停吸气，嘴里说着：“好辣！”
　　“辣吃米饭，我已经让厨师少放辣椒了，要不然估计你接受不了。”
　　叶冬青夹了块菌菇给她，自己弄了块鸡胸肉放进碗里，继续道：“像你们熟悉的餐连锁店熊猫快餐，我们华裔根本吃不习惯，糖多又没味，这才是真正的餐，味道怎么样？”
　　“辣，还有种怪怪的味道，羊肉汤……哇哦，很好喝！这里面是什么？”
　　“羊的内脏。”
　　“……”

　　饮食习惯不同，美国猪下水、鸡爪、还有猪蹄、羊球等等，平时几乎没人吃，一般在宰杀期间直接扔掉。
　　后来有商人找到门路，直接将它们卖到亚洲地区，换成真金白银，由此变废为宝。
　　叶冬青吃这些东西吃习惯了，劳拉则有心理负担，不去尝试吃内脏，只是喝点汤，一小碗又一小碗，对于红烧的小公鸡口味倒是赞不绝口。
　　奔驰大G停放在街边没出问题，现在才六点多，路行人数量不少，假如是夜里很难说了。这里距离华尔街只有去区区十分钟路程，但却宛如两个世界，纽约发展几百年，造成新老建筑并存局面，有些被当成保护景点，有些成了贫民窟，富人们眼的纽约跟穷人们眼的纽约差别巨大。
　　三菜一汤总共花掉五十多美元，这价格还算实惠，没吃完便接到咨询公司员工打来的电话，告诉说帮忙联系好两家公司，让他回去看看。
　　于是叶冬青带着劳拉赶回华尔街，停好车后步行来到YPO咨询公司。
　　名叫罗伯逊的咨询公司老板，看叶冬青的眼神像在看冤大头，为了一张RIA金融牌照，居然愿意承担百万美元债务，这不是冤大头是什么？

　　RIA对美国以外的金融企业而言挺难申请，但在华尔街，只要规模还不错、并且手续齐全的公司，几乎每家都有这种金融牌照，考虑到华尔街公司的破产例，尤其是经历过互联泡沫崩塌之后的最近。
　　前几年，华尔街企业热衷于投资IT产业股，不少人赚到钱，也有不少人赔到吐血，一大批原本管理着几千万、亿美元的基金公司宣布破产，想要收购还不简单？
　　被请到办公室里坐下，罗伯逊先生脸挂着笑容，让助手帮忙泡了两杯茶，旁敲侧击问道：“这位先生，我看你好像很年轻啊，怎么会想到来华尔街开公司？”
　　“还有什么地方是华尔街更磨练人的呢？经常有人告诉我要做生意，应该来这里锻炼一段时间，学习一些经验，所以我想开一家公司，从事基金生意，对冲基金什么的也可以。”
　　叶冬青含糊着说了句，纽约挺现实，华尔街更现实，他不希望被别人探清自己底细，要不然多半会被看轻，生意没法做了。

　　一位小家伙，跑来华尔街要搞金融公司，罗伯逊先生理所当然认为叶冬青家有点钱，普通人家的孩子可不会有这种胆识，相信是真的想要收购公司，而不是跑来消遣自己行。
　　他将三份还没来得及包裹起来的传真件，递交到叶冬青手，嘴里说着：“最近基金公司几乎全军覆没，一大帮投资者不再相信他们，但是这帮基金经理们日子还不错，前几年赚足了，毕竟不管涨跌，他们靠收取管理费和佣金来赚钱，属于无本买卖。